第一卷:第一章 第23章 新生意
切下來的兔子頭先放一邊,待會拿來做麻辣兔頭,剩下的肉就切成小塊,直接用涼水泡着。
空間的積分經過她這幾天的揮霍,已經用了不少了,所以那些調味料宋雲染是能省則省。
紅燒兔肉煮好後,宋雲染自己都忍不住偷吃了一塊,這個味實在是太香了。
接下來的麻辣兔頭,處理好後加入酒、生姜片和蔥泡一下去腥味。
這兔頭可比兔肉的腥味要重的多,泡完後需要用冷水下鍋焯一下水,清洗幾次後才能放進鹵水料中煮。
等兔頭鹵到差不多好的時候,宋雲溪已經炒香辣椒和麻椒了,直接撈起鹵好的兔頭放進去,煮到收汁後就可以了。
看着火辣辣的兔頭,宋雲染心裡想道要是能搭配上啤酒或者可樂就好了,那感覺簡直爽歪歪!
最後再來一個青菜就可以開飯了,不過廚房除了幾顆大白菜好像沒啥了。
中午吃的是五花肉炖大白菜,今天晚上有肉了,那就做個醋溜辣白菜吧!
正好可以解解膩。
而且酸辣的白菜更好下飯,哪怕肉不夠也能就着它吃飽飯。
“二姐,你去請村長一家過來啊!
”宋雲染端着菜沖着正在洗碗的宋雲溪喊了一嗓子。
剛剛一直在做菜,她都快把請村長這事給忘記了。
沉迷在自己高超廚藝的宋雲染,絲毫沒發現躲在不遠處草堆的白寶珠和白蓮花。
兩人現在正死死的盯着那一大鍋紅燒兔肉,口水都流要到胸口處了,嘴裡不停的詛罵着。
“這個賤人,居然敢吃肉,有肉也不知道拿出來孝敬我們。
”
“就是,我們現在就去告訴奶奶,看奶奶怎麼收拾他們。
”
兩人一邊罵一邊往家裡走去。
太陽都要下山了,衆人還沒放下手中的工作,宋雲染都覺得不好意思了,感覺現在的她就是一個刻薄的老闆。
“叔叔伯伯,開飯啦!
快洗手來吃飯。
”宋雲染朝着一直埋頭苦幹的幾人大聲喊道。
“快!
叔叔伯伯們都來嘗嘗我的手藝啊!
放開肚皮的吃,不夠就跟我說,千萬别客氣!
”
“雲染丫頭這麼大一盤肉,這也太多了吧!
”
那一大盤子的兔肉驚呆了衆人,就是過年也沒有大一盤肉吧!
宋雲染看着衆人驚訝的表情,便笑着說道:“不多!
你們盡管吃,千萬别客氣啊!
不吃飽怎麼有力氣幫我蓋房子呢,對吧!
”
“那我們就不客氣了啊!
”幾人說完都趕緊坐下開吃。
本來剛剛認真幹活的時候不覺得餓,現在一坐下聞到味道就感覺肚子餓得不行。
“好吃,太好吃了!
”
“我還沒吃過這麼好吃的肉呢?
這麼一對我就發現我家婆娘做的那就是豬食。
”
“對,我也這麼覺得,這也太好吃了,這骨頭我都不舍得吐了。
”
白寶珠兩人鬼鬼祟祟的跑回家,添油加醋的跟白老太說起了今日看見的肉,當說起紅燒兔子的時候,白寶珠口水都噴出來了。
氣的白老太一邊吃飯一邊罵,一想到小女兒剛剛說的那一碗紅燒兔肉,立馬覺得嘴裡都雞蛋都不香了。
“爛心肝的居然做那麼大一盤肉給外人吃,也不知道拿回來孝敬爺奶,也不怕天打雷劈。
”
白大壽一聽到自己娘親罵人,吓得立馬就低着頭不敢出聲,生怕扯到上他身上去。
白大福和白大祿兩人則一邊吃一邊聽,雖然沒有說話,但是兩人的眼睛都轉的跟風車似的,一看就知道沒有好事。
“娘,這幾個小賤人越來越不懂事了,您再不教訓教訓她們,真的要踩到我們頭上去了。
”
沈氏已經整個月沒見過肉了,一聽說有肉,整個人都精神了。
家裡每天的雞蛋都是白老太和白寶珠吃的,她們心情好的時候,她最多隻能分到一小口,多一丁點都沒有了。
這些天她們每天都黑着臉,一看就是心情不好,别說雞蛋了,不挨罵已經很好了。
自從那幾個小賤人搬走之後,她每天都要幹不少的活,連休息的時間都不夠,心裡面巴不得白老太能打死她們。
白老頭看着又想搞事情的幾個女人,想起村長的警告立馬出聲阻止幾人。
“管人家做什麼呢?
不吃就滾出去,一天到晚正事不幹,人家已經和我們斷親了!
那就是沒關系的人,還管那麼寬幹嘛?
”
一向不管事的白老頭一出聲,白老太幾人默契的對視了一眼就閉嘴了,全都低頭認真吃飯。
看着低頭下頭悶聲吃飯的幾人,白老頭心裡也覺得煩躁,啪的一聲扔下筷子完就背着手走出去了。
自己這些年又沒餓着宋氏母女幾人,也沒動手打過他們,要說被婆母打罵兩句不是很正常的嗎?
村子裡哪一家不會打罵孩子了,再說那些事都跟他無關,但是這幾個人居然不拿點肉回來孝敬自己。
一點都不把自己當成長輩,白老頭越想越覺得心煩,幹脆連飯都不吃了,打算出去到處溜達一圈。
最後不知不覺竟走到了宋氏的新房子那邊去,結果聞到了那誘人的香味,心中更加的惱火了。
白老太母女和沈氏母女四人,吃過飯後幾人又偷偷摸摸的聚在廚房一陣嘀咕。
天蒙蒙亮的時候,宋雲染姐妹三人就背着竹簍上山去撿闆栗。
雲淺一邊撿一邊問道:“小妹,這個闆栗我們要賣多少錢呢?
”
“十八文一斤!
”
全鎮獨一份的東西,而且糖在這裡賣的這麼貴,賣這個價錢她都覺得少了。
“十八?
這麼貴!
賣得出去嗎?
這都趕上肉的價錢了。
”
聽完闆栗的價錢,雲溪吓了一跳。
“放心吧!
絕對能賣得出去!
”
兩人看着自信滿滿的小妹,一想這個能賣十八文一斤,瞬間渾身就充滿了力量,一直埋頭狂撿。
就連樹上那些雲溪都直接爬上去打下來,那模樣看着是要一個都不留了。
三人都來來回回三趟才全部撿完了,把那幾顆闆栗樹都收的幹幹淨淨的,一個子都沒有留下,才滿意的回家去。
一共九個竹筐的闆栗加起來估計有個二百五十斤左右,待會隻要把他們去外殼,再開小口,就可以炒了。