姜笙疑惑的是，大師傅在悠然居不是挺有話語權的嗎，怎麼買個幹豆角還這麼壯烈。

　　卻忘了，大師傅根本就沒問張姑姑炖雞的做法。

　　對于一個幾十年的老廚子來說，任何菜，隻要嘗上兩口，就知道具體做法。

　　但想做到一模一樣還是有點難度。

　　可剛才糕點的烏龍，又讓大師傅拉不下來臉問豆角炖雞的具體細節，隻能咬咬牙，狠狠心，回到悠然居自己試。

　　第二天。

　　大掌櫃看着泡發出來的，滿滿一大盆的幹豆角，臉都黑了。

　　“你弄這些腌臜東西來幹什麼，不會是真要買吧？
”他扯着嗓子嚷嚷，“孔師傅，你清醒點，誰會吃幹豆角啊。
”

　　大師傅不理他，仍舊卯足勁炒雞，燒火，放配菜。

　　直到感覺差不離，掀開鍋蓋，一股異香撲鼻，濃稠的湯汁包裹着豆角粉絲與雞肉，在火苗的鞭打下翻滾。

　　大掌櫃的牢騷聲陡然消回腹中，改成了吞咽唾沫。

　　緊接着，機靈的小二哥鑽進來，急促道，“大掌櫃，外頭客人聞到了廚房的香氣，問是不是上新菜了，說也要一份同樣的。
”

　　大師傅終于擡起頭，挑釁地看了眼大掌櫃。

　　大掌櫃，“……”

　　再多的言語，不如實際的美味，更不如客人的反饋。

　　想當初鄭如謙在安水郡悠然居賣臘腸，郝掌櫃也不耐煩，也以為是搗亂的，還差了小二哥攆走他們。

　　後來被臘腸的異香吸引，又品嘗了蒸熟的臘味，才有了源源不斷的生意合作。

　　到了豐京，鄭如謙兄妹依葫蘆畫瓢，想要用同樣的方式征服豐京悠然居。

　　卻折戟在豐京人的驕傲之下。

　　即使收下臘味，即使雙方有了合作，依然不妨礙豐京人高高在上，鄙夷他們帶來的物什。

　　紅棗，山楂，闆栗，幹豆角都是如此。

　　姜笙送幹豆角時候就想過了，能賣就賣，賣不了就當帶小松哥哥長見識了，再加上意外聽了出折子戲，簡直穩賺不賠。

　　但誰能想到，她随口的兩句客套竟然吸引來了大師傅，更是把幹豆角銷賣一空。

　　這次不是送上門，而是悠然居主動來收。

　　二進小院門口。

　　大掌櫃和大師傅雙雙出現，一個神清氣爽，一個虛僞假笑。

　　“小姑娘啊，這個幹豆角，你們還有多少？
”大掌櫃僵硬着面孔，“我們悠然居都要了，全都要了。
”

　　姜笙歪着頭還沒來得及說話，一旁的汪小松就嚷嚷開了，“要什麼要，你們不是不稀罕嗎，我們安水郡小地方的東西，别污了你們大酒樓。
”

　　頭一次，小松哥哥的嘴那麼利索，聲音那麼動聽。

　　姜笙回頭比了比大拇指。

　　汪小松更添驕傲，挺直了胸膛，渾然沒注意到大掌櫃黑掉的臉色。

　　“我……”他正要發火。

　　旁邊的大師傅咳嗽了聲，“已經有好幾位貴人訂過這菜了啊，他們說沒有就拆了悠然居，你是掌櫃你看着辦。
”

　　大掌櫃在心底罵娘。

　　孔師傅不是個東西啊，明明自己就能過來買，非要他出面，偏偏事情又真如孔師傅所說，已經有好幾位貴人訂了豆角炖肉。

　　為了生意，為了悠然居，大掌櫃隻能卑躬屈膝，“之前是我的不是，都是我不好，幹豆角是個好東西，往後你們有多好，悠然居就要多少。
”

　　“真的？
”姜笙拉長語氣，“不知道幹豆角，掌櫃的什麼價格收？
”

　　說起來，幹豆角可真不便宜。

　　剛開始做的時候作坊姨姨們手生，兩斤的鮮豆角能曬成一兩多點，幹燥到有點過分。

　　後來熟練了，量大了，一斤就能穩定曬出一兩的量。

　　鮮豆角一斤還得兩三文錢，曬出一斤的幹豆角至少要二三十文，還不算人工以及場地費用。

　　當初鄭如謙在安陽縣購買是五十文一斤，後來賣給安水郡悠然居，是一百文一斤。

　　到了豐京，怎麼也得漲點吧。

　　姜笙歪着腦袋，圓溜溜的大眼睛緊盯大掌櫃，像是要看他能舍得出什麼價格。

　　倒把一身肥肉的掌櫃吓得不行。

　　給高了吧，悠然居虧本。

　　給低了吧，怕小姑娘翻臉不高興。

　　“二……二百文一斤？
”大掌櫃試探着問，這已經跟豐京高端糕點的價格差不多了。

　　棗糕好像就是這個價格。

　　可糯米粉多貴了，幹豆角多便宜。

　　姜笙小腦袋瓜子轉了轉，回過神，“好，都給你了。
”

　　她答應的太過幹脆，讓大掌櫃瞪圓了雙眼，懷疑自己是否價格給高了。

　　無奈話已出口，他也隻能咬牙收入囊中。

　　轉眼，悠然居的馬車載着四百斤幹豆角離去。

　　姜笙數着到賬的八十兩銀子，喜笑顔開。

　　汪小松在她身後嚷嚷，“這下豐京的悠然居不會再瞧不起我們了吧。
”

　　姜笙收起銀子，還沒來得及說話。

　　長宴淡淡接聲，“那可不一定。
”

　　豐京人的驕傲，那是刻在骨子裡的，對外地人的鄙夷，也是與生俱來。

　　想要讓他們認可。

　　難。

　　也許隻有清風霁月的大哥會驚豔豐京人。

　　又或者勤懇耐勞的二哥，能夠讓豐京側目。

　　長宴有自信，自己的這兩位哥哥，很快會在豐京綻放出奪目的光彩，他們不是豐京人，但比豐京人更優秀。

　　他們自信蓬勃，他們勤懇耐勞，他們兢兢業業，他們聰穎認真。

　　他們從小地方一路走到大城池，逐漸豐滿的不止思想，還有兩側的羽翼。

　　二哥有自己的生意，有開設的鋪子，有精明的頭腦。

　　大哥有自己的學業，有自己的友人，遲早入仕途。

　　他們真的很棒很棒。

　　不比豐京任何土生土長的公子差。

　　長宴扭頭，望着皇城的方向，眼底流露出一絲鄙夷，并着滿滿的慶幸。

　　幸好，幸好。