“這魚是你家的？
”江芝蓮隔着半條河挑眉問道。
“不是。
”孟青的臉色很黑，像是一宿沒睡的樣子。
江芝蓮：“那……這些魚有人養？
”
“沒人養。
”他聲線冷硬，嗓音低沉。
江芝蓮轉身，往前邁了一步，有條鯉魚剛好從面前遊過。
她徒手一撈，竟然逮到了。
也不知道是因為技術好，還是運氣好，這樣都能抓到滑不溜丢的魚。
順手往竹筐裡一丢，大魚搖頭擺尾地蹦了幾下，扇出巨大的水花，濺到了她的身上和臉上。
“這些魚都是野生的吧？
”江芝蓮用手背抹掉臉上的水滴，把打濕的劉海别到了耳後。
“是。
”孟青立在岸邊盯着她，看她背着竹筐費力地爬上岸，并沒有伸手幫忙。
江芝蓮：“有人承包了嗎？
”
孟青：“沒有。
”
她仰頭看向他，勾勾唇，笑問：“那我為什麼不能抓？
大隊裡有規定？
”
他面無表情，啞着嗓子，“沒有規定。
”
江芝蓮兩手一攤，聳了聳肩。
這不就得了，既沒有人承包，又不是私人的魚塘，還沒有明文規定不讓抓，那她抓這魚一點毛病都沒有嘛。
不能因為你吃素，就不讓我抓魚啊！
沒這種道理。
可孟青不管有理沒理，他放下扛在肩頭的麻袋，小心翼翼地放到沒有水迹的地方。
随後二話不說，拎起裝滿魚的竹筐就要往河裡扔。
江芝蓮眼疾手快一把扯住竹筐的邊沿往回拽。
“孟青！
”她喊道：“你給我放下！
”
他不管不顧，手上的力道絲毫不減。
江芝蓮急了，伸手在孟青的腰上用力一擰，下足了力氣，揪住一塊肉就不撒手，足足擰到了三百六十度。
這一招她是跟鵝學的。
小時候她被鵝的扁嘴擰過屁股，疼得那叫一個酸爽。
盡管過了幾十年，依然印象深刻。
後來碰到劫财劫色的人，情急之下，她就會用這一招。
實戰過幾次，經驗老道，效果也不錯，一擰紫一片。
可孟青好像沒有痛覺似的，不喊不叫，不躲不閃，眉頭都不皺一下，雙手還死死地抓着竹筐。
江芝蓮紅了眼。
“你撒手！
你有什麼權利扔我辛辛苦苦抓的魚！
”
“我還要靠它賺錢活下去呢！
”
“你扔吧！
你随便扔！
你扔完我可以繼續抓！
十筐，二十筐，直到把這梁河裡的魚全部抓完為止！
”
“有本事你一天二十四小時地守在這兒！
”
孟青突然頓住，深深地看了她一眼。
兩人就這樣無聲地對視了幾秒，最後孟青敗下陣來。
江芝蓮不知道自己的哪句話起了作用，總之他的目光突然之間變得有些深奧，讓人看不懂。
就這樣，孟青留給她一個逆光的背影，沉默地離開了。
“喂，你就這麼走了啊？
”
什麼人呀！
明明來找茬的人是他，沒道理的也是他，可最後怎麼搞得好像是自己犯錯被寬容了似的。
切！
掃興！
不過看到滿滿一筐活蹦亂跳的魚，江芝蓮很快又恢複了好心情。
她背着竹筐回到小姨家，把魚全部倒進了裝滿水的大鐵盆裡。
“你弄這麼多魚幹啥？
”正在喂小雞的吳濤湊過來問道。
“小姨夫，你愛吃魚不？
”江芝蓮抓出一條鲫魚，利落地給它剖開了肚子，掏出内髒，幾下就收拾好了一條魚。
“多腥啊，不好吃。
刺兒還多，吃着費勁。
”吳濤身子骨弱，這些年胃口始終不好。
平常隻能喝點粥，吃些清淡的菜。
一聞到魚腥味，他都要反胃了。
江芝蓮：“那是因為做的方法不對，早上我來燒幾條給你嘗嘗。
”
“嘗嘗啊？
”吳濤不想打擊小姑娘的積極性，給足了她面子，“行吧，今天就嘗嘗咱們蓮娃的手藝。
”
江芝蓮自信滿滿，“您就瞧好吧。
”
來到廚房，細細地查看了一圈。
跟預想中的一樣，沒有豆腐，沒有蘑菇，油和糖也不是很多，得省着點用。
調味料很單一，除了鹹鹽和醬油基本沒有别的。
地裡的菜純天然無污染，本身的味道就很好，不需要太多醬料和調味料，隻要掌握好火候做出來的菜就會很好吃，但是做魚的話就遠遠不夠了。
難怪河裡的魚隻有小孩兒抓着玩，卻少有人捕來吃。
應該是處理不好，魚刺兒多還沒有很好的軟化，容易卡到喉嚨。
做出來腥氣大又不可口，所以才受到冷落吧。
不過這些問題在特級廚師面前就是小菜一碟了。
江芝蓮看到有一根白蘿蔔，還沾着泥兒，特别水靈。
她立刻想到了蘿蔔絲鲫魚湯。
這道菜口味清單，營養豐富，益氣健脾。
不僅适合給小姨夫補身子，也适合正在長身體的幼婷。
她和小姨吃了也能補充高蛋白和維生素。
可謂是老少鹹宜的食物。
敲定了菜單之後，江芝蓮先把白蘿蔔洗淨，切成細細的絲，放到鹽水中浸泡。
接着把薄薄的姜片塞進魚肚子去腥，放到竈膛前烘幹表面的水分，再用火苗把鲫魚兩面烤到表皮酥脆，這樣能鎖住魚裡的營養，炖湯的時候魚肉又不容易碎掉。
看起來簡單的一個步驟，其實很考驗功力。
火候大了容易焦，時間長了肉味會發苦。
可火候不夠或者時間太短，又達不到效果。
所以烹饪也是一門很深奧的手藝，隻不過經常被人低估罷了。
前期準備完畢，江芝蓮往鍋底抹了一層薄薄的油，快速煎好，倒上熱水，撒上蔥花，再把泡好的白蘿蔔絲放進去悶煮。
因為用的是土竈，沒有電磁爐和燃氣竈方便，煮的過程中得蹲在竈膛前，随時增減柴火，調整火候，很是麻煩。
但是用柴火和大竈做出來的食物，更加美味，也更有回味。
做完一大鍋蘿蔔絲鲫魚湯，江芝蓮已是滿頭大汗。