第54章 我不去,我隻想跟着娘
劉三妮提着洗幹淨的衣服回來時,林九娘已經回來坐在院子裡剝着大蒜,而整個院子裡飄蕩着一股很難聞的味道,那味道讓劉三妮反胃的想吐。
這味道怎麼那麼像是豬肉鋪上沒人要、專門用來喂狗的豬下水所傳出來的味道?
循着臭味,劉三妮在井口旁發現了目标。
果然是沒人要的豬下水,滿滿的裝滿了一大盤,瞧着格外的惡心。
劉三妮連忙跑離現場,去晾曬衣服,同時皺眉看向林九娘,“娘,這東西都是喂狗的,你怎麼弄回來了,我們家不是沒養狗嗎,拿回來沒狗吃,一直放着不扔掉會熏死人的,要不要我一會拿出去扔了?
”
喂狗,這麼奢侈?
林九娘挑眉,“倒掉?
嫌臭?
一會我做好了,你不要吃。
”
劉三妮晾曬衣服的動作一頓,眼神驚愕地看着林九娘,“娘,你,你要吃這個?
”
林九娘沒再說話,起身去清理豬大腸。
豬大腸是個好東西,好吃,但卻不好清理,清理不幹淨會帶着一股臭味。
因為不會處理,所以古代人一般都不會吃這些豬下水。
當然了,給豬下水除味而已,自然是難不倒她這個來自未來的人。
找來一根細繩子把豬大腸的一端給紮緊,用筷子頂住,然後把豬大腸往筷子上套,一直套到另一端也穿過筷子時,一锊豬大腸直接翻了個面,露出了裡面白花花的油脂。
這些油脂很髒,吸附了很多髒東西,林九娘自然不會吃,直接動手撕起來。
本滿滿的一大盤豬大腸,撕了這些油脂之後,剩下并沒有多少。
别看這滿滿的一大盤豬大腸,撕了這些油脂之後,剩下的并沒有多少。
搖晃着腦袋驅趕了這迷人的芬芳,林九娘抓了一把面粉撒到已經瀝幹水分的豬大腸上,直接動手搓揉起來。
“娘!
”
劉三妮吃驚,“你,你怎麼把面粉撒到這豬大腸上,好浪費。
”
面粉可不便宜,就剛才娘抓的那一把面粉,要是做面疙瘩湯,夠吃一頓了。
劉三妮心疼。
林九娘沒理她,和着面粉反複搓揉着豬大腸,面粉是這玩意的克星,有了面粉的搓揉,才能把豬大腸上的髒東西以及臭味去掉。
搓得差不多了再用清水清洗兩次,再把豬大腸翻轉過來,再次加入面粉搓揉,清洗,最後再加白酒和鹽來反複搓揉清洗。
等弄幹淨之後,林九娘累得有些氣喘。
眼神看向劉三妮,“想吃好吃的,又舍不得下本,天底下可沒有這麼便宜的事情。
”
說着端着清理幹淨的豬大腸進了廚房,準備先用水煮一下。
豬大腸可燒、可燴、可鹵、可炸,不管怎麼做都好吃,而她最喜歡吃的就是幹鍋肥腸,一想到幹鍋肥腸的滋味,林九娘的哈利子忍不住了。
肥腸入鍋,加蔥姜酒去腥,看着本粉粉嫩嫩的豬大腸在熱水的加持下,逐漸膨脹起來并且變成米色,林九娘雙眸滿意地眯了起來。
幫忙燒火的劉三妮,雙眸不時看向林九娘,幾次都是欲言又止的樣子,這一次終于鼓足了勇氣,但喊了一聲娘,卻又不知道該怎麼說,瞬間啞了。
“有話就直接說。
”
林九娘用筷子翻了下豬大腸,眼神并沒有看她,“沒想好怎麼說之前,那就什麼都不要說。
”
差不多了。
林九娘讓劉三妮熄火,然後動手把豬大腸撈了出來,開切。
劉三妮抿嘴,咬牙,“娘,五妮跟奶奶走了。
”
“嗯,我知道,那你呢,為什麼不走?
”林九娘繼續切着豬大腸,橫刀,斜刀,恨不得切出花來,至于配菜,林九娘就找到了兩顆野蒜,好過無。
要是能有土豆的話,再切些土豆片下去一起,再加一把青辣椒紅辣椒,那叫一個絕。
劉三妮搖頭,“我不去,我隻想跟着娘。
”
到現在她就明白一個事,不會害她會幫她的人隻有她娘,其他人都靠不住,他們各個都想從她身上刮一層皮下來才肯罷休,而且有娘的地方才有家。
“我同意你跟着我了嗎?
”林九娘忙着收拾東西,“劉三妮,你還是回去跟着她們吧,現在她們有錢了,你可以跟着她們吃香喝辣、穿新衣服。
”
她可沒忘記這幾日劉老太一家子,有意無意到自己面前來炫耀她們的新衣服,以及各種糕點點心。
所以,她們會心動跟着走,不出奇。
畢竟都是他們沒吃過的好東西,抵擋不住誘惑,也是正常。
“不稀罕,”劉三妮目光堅毅,“這隻怕又是她們所使出的新花樣罷了,也就是娘說的糖衣炮彈。
若是真的心疼我們,又怎可能一而再再而三地那樣對我們?
”
“他們現在所做的一切,不過是為了誘惑我回去,然後又不知道要怎麼對我,我跟她們回去就是我傻。
”
有些事,傻一次就夠了。
林九娘眼神贊賞地看了她一眼,這是看透了?
眼神收了回來,慢悠悠切着姜蒜,“但你在我這地幹活,不單單是洗衣做飯而已,還要下地種田上山砍柴這些,我這裡不養閑人,想吃飯,就得幹活,像劉四郎一樣。
”
劉三妮連忙表态,“娘,我什麼都能做。
”
“娘,隻要你讓我留下來,我什麼都能做,什麼苦都能吃,真的。
”
呆在自己娘的身邊,不用整天擔心着被賣,也不用擔心做事做得不好就會被打被罵。
這樣子,挺好的。
劉三妮的雙眸激動,有些期待的看着林九娘方向。
“你想留下便留下了,”林九娘漫不經心地說道,“不過得幹活,不幹活就不要吃飯,畢竟我可不養閑人,明白嗎?
”
“嗯,嗯,”劉三妮狂喜猛朝林九娘點了點頭,“娘,我,我一定會好好幹活的,我發誓。
”
“别跟我說那些沒用的東西,我不想聽,”林九娘倒油,那姜蒜倒進去,一個翻炒出了香味,肥腸進鍋,“去收拾下桌子,準備吃飯。
”
“好!
”
劉三妮喜氣洋洋地往爐膛裡塞了一把柴火,這才朝屋外走去。
瞧了一眼劉三妮那蹦蹦跳跳的身影,林九娘搖了搖頭,繼續翻炒着肥腸,缺料太多,幹鍋肥腸是做不成了,但爆炒肥腸也是可以的。
劉三妮很興奮打水擦桌子的時候,腳都像帶風似的,腦袋暈乎乎的,太好了,娘終于讓她回家了,太好了。
處在興奮中的劉三妮,此時做什麼都不覺得累。
就連倒個髒水,臉上也洋溢着滿足的笑容,不過在倒水後,看到大門處冒出的腦袋時,笑容收斂了起來,遲疑了下放下木盤擡腳走了出去。