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正文卷 第328章 炸荷花

邊關小廚娘 茶暖 4110 2024-12-02 14:20

  夏娘子做的吃食,的确是好吃。

  好吃到他羨慕不已,甚至有些嫉妒。

  畢竟身為廚子,有誰會不想着自己所做的飯菜被人吃個精光,有誰會不想着自己被人稱贊手藝高超?

  至少,最不希望聽到的就是,若是他能像誰誰誰一樣就好了這樣的話。

  得想想辦法才行。

  魏大廚耷拉了眼皮。

  ——

  粽子香完全散去,荷花滿池塘,果園裡面第一批果子開始成熟。

  郭康來特地進了一趟城,将第一茬成熟的桃子送到夏明月家中。

  桃子顔色粉嫩,聞起來香氣十足,表層的皮可以輕松揭下,一口咬下去,桃汁四溢,滿口甘甜,甚是美味。

  “好吃!
”夏明月一口氣吃了兩顆桃子,又忙不疊地讓其他人一并來嘗上一嘗。

  衆人嘗了桃子,皆是紛紛誇贊,甚至已是有人開始詢問這桃子能不能賣給他們一些。

  “這岔的桃子基本上都已經預定出去了,若是想要的話,還需再等上一等。

  郭康來笑道,“不過還有二十來天,葡萄便能長好,葡萄還沒有完全預定出去完,還能剩餘一些,到時候一并送來到這裡。

  “我今兒個上街去,看有人家中的桃子賣不出去,正發愁呢,還說今年行情差,桃子不好賣的,結果郭管事這裡的桃子竟是沒有剩餘的。
”呂氏咂嘴。

  “自然是因為郭管事能幹的緣故。
”夏明月跟着誇贊了一句,“這先前種桃子時挑選的品種也好,這才不愁賣,我也算是撞了大運,撿着了這般好的果園和管事。

  被夏明月這般誇獎,郭康來有些不好意思,“夏娘子過譽了。

  而後又急忙轉移了話題,“對,這次來也不知道該給夏娘子帶些什麼東西來,果園裡頭的雞鴨現在養的正好,這些雞蛋和鴨蛋皆是新鮮下的,拿來給夏娘子嘗嘗鮮兒。

  “魚塘裡面新撈上來的鯉魚和鲫魚,夏娘子做菜也好,熬湯也罷,皆是合适,還有這個……”

  郭康來如獻寶一般地将東西搬了出來,“這是春花她們特地給夏娘子采摘的荷葉和荷花,說是放在瓶子裡頭,還能開上幾日,供夏娘子觀賞。

  旁的東西平時果園也都往這裡送過,倒是這荷花和荷葉,前者或已經盛開,或含苞待放,後者青翠欲滴,放在一起時粉紅與翠綠交相輝映,甚是好看。

  在這樣日漸炎熱的夏日裡頭,單單是看着便覺得賞心悅目,暑熱盡消。

  “郭管事有心了。
”夏明月笑得眉眼彎彎。

  見夏明月對所有的東西皆是十分滿意,郭康來彙報了一下近段時日的的收入狀況,又規劃了一下近期的安排,眼看天色不早後,便告辭離去。

  送走郭康來,夏明月讓江竹果和莊翠盡數将東西歸置起來,自己則是抱着那一捧的荷花和荷葉,愣愣地出神。

  江竹果見狀,去尋了一個大瓶口的花瓶,開始往裡面舀水。

  正忙活着,卻見夏明月将那荷葉盡數清洗幹淨,晾曬在了竹編的席子上,似要曬幹後保存起來。

  而那荷花,則是被她一瓣一瓣地扒了下來。

  動作麻利,且沒有絲毫遲疑,大有穩準狠之态。

  辣手摧花突然具象化,讓江竹果的眼皮子都跳了跳,隻到了夏明月跟前,“夏姐姐這是要将荷花的花瓣曬幹之後做成香囊?

  “不,炸了來吃。
”夏明月頭也不擡。

  炸荷花?

  那是什麼東西……

  就在江竹果疑惑間,夏明月已是将撤下來的荷花花瓣盡數放在盆中洗幹淨,放到一旁晾幹。

  将每一片荷花花瓣裹上用面粉、雞蛋、鹽巴、水一并攪拌成的糊,放入油鍋中炸上片刻,快速撈出控油。

  這般做出來的炸荷花,表皮酥脆,内裡滿都是荷花花瓣的軟嫩,一口下去滿都是荷花的清香滋味,可以說是既能消暑解熱,又别具風格,滋味獨特。

  夏明月在控油時,又往炸好的荷花花瓣上撒上一層細細的白糖,如此吃起來時帶了些甜味。

  甜絲絲的滋味和荷花的清香混在一起,越發襯托的荷花花瓣香甜可口,滋味美妙。

  夏明月在現代時便十分喜歡炸荷花花瓣,此時再次做這樣的吃食,有些久違的熟悉滋味,越發讓她覺得這炸荷花好吃無比。

  一連吃上了許多片後,夏明月這才覺得過瘾,一邊将剩下的荷花花瓣盡數都裹上面糊放在鍋中炸,一邊招呼其他人一并都來嘗上一嘗。

  衆人亦是第一次嘗到炸荷花花瓣,這會子既覺得好吃,又覺得新奇,連連誇贊夏明月手藝極佳,連荷花的花瓣都能做成滋味美妙的吃食。

  當真是了不得!

  反而莊翠看着手中鮮嫩可口的炸荷花花瓣,歪了歪腦袋,問出來了一個她一直十分好奇的問題,“你們說,這世上還有什麼東西是不能吃的麼?

  “怕是沒有。
”夏明月道,“據我所知,這天上飛的,地上跑的,水裡遊的,土裡長的,但凡是滋味好的,皆是被吃進了肚中。

  “那滋味不好的呢?
”莊翠又問。

  “熬成藥,捏着鼻子吃進肚子裡頭。
”夏明月頭也沒擡。

  總之,主打一個絕不浪費,也絕不放過任何一樣東西,說什麼也得進了肚子才成!

  衆人,“……”

  雖然十分震撼,但仔細想上一想……

  這話說的沒有任何毛病!

  果園送來的荷花數量頗多,夏明月在炸了許多荷花花瓣後,見還剩了許多,便挑選其中嫩嫩的荷花花瓣,當晚配着黃瓜絲、胡蘿蔔絲、泡菜蘿蔔絲等做成荷花絲娃娃來吃。

  直接将荷花花瓣當成薄餅皮,包裹了各種菜蔬直接入口,清香爽口,齒頰留香,或是蘸些醬料,清香之餘,醇厚十足……

  總之,郭康來送來的這一大捧荷花在兩天内盡數到了夏明月等人的口中,剩下的那些荷葉,也已經晾曬的差不多,夏明月盤算着慢慢将其塞進肚子。

  主打一個盡數吃掉,絕不浪費!

  待家中的荷花荷葉香氣漸漸淡上一些時,夏明月和莊翠從車行雇了馬車,一并出了趟門。

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