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正文卷 第388章 東坡肉

邊關小廚娘 茶暖 4124 2024-12-02 14:20

  就連額外要求的那個半層樓高的大銅鍋,石大海也已經做出來了大概,請夏明月過去瞧。

  這般大的銅制火鍋,要想做的美觀大方,遠比比普通涮肉用的小火鍋更考驗制作銅器的技術。

  而石大海做出來的大銅鍋圓潤好看,就連上面的花紋,對比着小号的銅制火鍋等比例放大,沒有分毫區别,同時因為尺寸放大後顯得更加大氣清晰,美觀十足。

  讓任何人瞧了,皆是眼前一亮。

  夏明月感慨不已,對石大海的手藝表示充分贊賞。

  福管事亦是連連咋舌,卻也有些疑惑,“這般大的銅鍋,得好幾十個人一同吃涮肉才用得着,怕是不實用吧。

  一般情況下,能去外頭一起吃飯的,通常沒有這般多的人,而若是這般多的人一起吃飯,必定會在家中擺了宴席,以示親近。

  而且,這樣大的銅鍋,怕是鋪子裡頭也沒有地方擺呢。

  夏明月抿嘴笑了起來,“這個大銅鍋,不是拿來用的,是要擺在鋪子門口,招攬生意的呢。

  招攬生意?

  福管事先是一怔,頓時眼前一亮。

  是了,這般大的銅鍋往門口旁邊一擺,一下子便說明了他們這鋪子的特色是什麼,且這銅鍋樣子好看新奇,路過之人絕對都要瞧上兩眼。

  做生意的,最講究的便是人氣,這人氣一夠,還怕生意不好?

  福管事興奮地搓了搓手,“夏娘子這主意不錯,且我瞧着,也不必等這大銅鍋全部做好,先做好一樣就往門口擺上一樣,更能吸引人呢!

  大銅鍋盡數做好擺在門口是氣派,但沒做好之後許多人皆是猜不出來是個怎樣的東西,越發能吸引人的好奇心。

  有了好奇心,便會猜測、議論上一陣子,這樣一來,隻怕不用兩日的功夫,整個長洲府城皆是知曉街上新開了一家新奇的鋪子呢。

  “成。
”夏明月也點頭贊同。

  福管事見狀越發精神,“那我這就着人先去修上一個架子,擺上去幹淨又好看。

  到時候再挂上紅綢,保準喜慶又好看!

  眼看福管事這就要忙碌起來,石大海卻覺得身上的擔子又重了一些。

  從前做銅器那都是自己随心所欲地來做,到時候東西交的出去,拿得出手即可,現在這做好一部分便要拿出去,跟讓一衆人盡數看着他現場制作銅器沒什麼分别!

  看起來,需得鉚足十二分的精神和氣力,力求将這個大物件做好,方不丢了臉面。

  亦不辱沒了師父的名聲。

  石大海下定決心,奮發圖強,今日掄錘子的力氣都要比平時多了幾分。

  但這般亢奮的模樣,也就持續了不過半日的功夫,待到下午再掄錘子時,石大海明顯蔫吧了一些。

  “石師傅這是怎麼了?
”被福管事派來給石大海打下手的夥計見狀,關切詢問。

  “沒啥,大約就是天氣還熱着,沒什麼精神。
”石大海心不在焉地回了一句,這一雙眼睛卻是止不住地往夏明月所住的院子瞟。

  他做銅器的地方距離夏明月所在宅院的地方不遠,幾步路的功夫而已,也正因為此,每日皆是能聞到香濃十足的氣味。

  這些氣味讓石大海覺得自己每日所吃的三菜一湯都遜色許多,甚至味如嚼蠟,但又不好意思去蹭飯。

  他到底是受雇做活,若是逾越,顯得托大無禮,往後反而更沒這個交情,更沒機會多吃些好吃的了……

  但若是光聞到濃香,卻嘗不到口中,這心裡實屬是空落落的,幹起活來實屬沒有半分的心勁兒,也不好。

  就在石大海糾結無比之時,半黑天時有夥計端了一個尺寸頗大的砂鍋過來。

  砂鍋冒着十足的熱氣,熱氣中夾雜着幽幽的香氣,讓石大海忍不住将鼻子抽了又抽。

  “這是什麼?
”石大海詢問。

  聞着怪香的。

  “小的也不知道,隻知道是夏娘子吩咐給石師傅拿了過來的,說是石師傅這些時日辛苦的很,讓石師傅嘗嘗鮮。

  夏娘子做的吃食?

  石大海頓時喜出望外,也顧不得此時還燙手的砂鍋蓋子,一把給揭了開來。

  伴随着熱氣一并撲面而來的,是香濃無比,待熱氣散盡,石大海這才瞧見砂鍋中炖煮的顔色鮮亮,此時湯汁還在咕嘟咕嘟微微冒泡的東坡肉。

  每一塊東坡肉上都系着細細的麻繩,塊大肉肥,随着冒泡的湯汁微微顫動,單單是看了,都覺得食欲十足。

  石大海咽了好幾口的唾沫,慌忙拿筷子叉了一塊,直往口中送。

  東坡肉剛剛拿出,燙口無比,惹得石大海倒吸了好幾口的涼氣,卻也舍不得将口中的肉吐出來,隻在口中來回翻滾翻炒了好幾回,這才慢慢咀嚼。

  上好的五花肉所制的東坡肉,肥瘦相間,肥肉不膩,入口即化,帶了些軟糯口感,瘦肉軟爛不柴,滋味濃郁。

  好吃!

  石大海在狼吞虎咽地吃下一大塊東坡肉後,忍不住連連贊賞,更是喊夥計拿來一碗米飯,将砂鍋中的東坡肉連肉帶湯的放到碗中的米飯上頭。

  用濃稠湯汁将米飯攪拌均勻,大塊的東坡肉用筷子夾成小塊,吃的時候筷子自上而去,将肉塊連帶着米飯一并送入口中……

  過瘾!

  做力氣活的人本就容易腹中饑餓,喜歡吃着油水大,肉厚實在的菜肴,這砂鍋東坡肉對于他來說真的是十分合适。

  尤其這東坡肉做的滋味實在是好!

  石大海對這東坡肉喜歡無比,心中甚至想要将這整整一砂鍋的東坡肉盡數都塞入口中,隻是在想了片刻後,最終忍了下來,隻扒了一半到碗中。

  剩下的一半則是準備再加上一些水,放些青菜葉子,明兒個清早的時候煮面條吃。

  這樣的東坡肉面條,和東坡肉拌米飯一樣的滋味美妙,讓人喜歡!

  石大海想着,已是有些迫不及待地等着天黑,又迫不及待地等着天亮,如此才能吃到美味可口的面條。

  但在放下碗筷,打了個飽嗝後,卻又毫不猶豫地再次拿起了錘子。

  雖然已經到了晚上,日頭下山,但繁星燦爛,火光明亮,他也可以做上一些活。

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