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正文卷 第519章 面

邊關小廚娘 茶暖 4402 2024-12-02 14:20

  嗯,一定要多吃一些!

  範靜蘭暗暗下了決心。

  晌午的飯食,是夏明月親手做的撈面條。

  範靜蘭今日打算吃上一碗。

  之所以不想吃三碗,是自從上次吃了三碗拌米粉之後,範靜蘭對于頻繁回碗之事覺得十分麻煩,又覺得殷陵遊和毛三裡師徒兩個人的法子好,便給自己也換上了一個特制的碗。

  所以現在範靜蘭的碗,已是和殷陵遊的碗有所媲美。

  而每每範靜蘭端着自己的碗吃飯時,莺兒皆是覺得有些不好意思,甚至委婉地提議自家小姐要不要還是用回小碗。

  範靜蘭當場拒絕,“我便是這樣的飯量,又何須掩飾做表面功夫?

  “話是這般說,隻是小姐這般的話,婢子害怕……”

  “害怕什麼,怕我被人嘲笑?
”範靜蘭不解,“誰會嘲笑?

  莺兒一愣。

  是啊,誰會嘲笑?

  先不說這些人皆是溫和友善,根本不會嘲笑别人,再者,夏娘子所做的吃食皆是滋味美妙,受人歡迎。

  在吃的時候,大家夥皆是不講究什麼形象,更是争先恐後,生怕少吃上兩口。

  莺兒不再因為碗的事勸說。

  但晌午在吃撈面條的時候,莺兒再次因為碗的事有點發愁。

  撈面條,是先做了臊子,再起一鍋白水煮面條,煮好了之後過一下涼水,再澆上足夠的臊子,攪拌均勻後開吃。

  臊子是這個季節常見的長豆角番茄雞蛋炒制的,湯水足,滋味濃,用了醬油來着色,和筋道可口的擀面條攪拌均勻之後,菜湯和面條充分融合,爽口美味。

  再配上一些夏明月腌制的糖蒜,切上一些變蛋涼拌一下就着來吃,簡直是夏日時的絕佳享受。

  也正是因為撈面條吃着清淡美味,莺兒吃得也十分過瘾,手中的小碗自然也就用的不大順手。

  一是在撈了面條,澆上臊子時攪拌面條時十分不方便,二是回碗時十分不方便。

  莺兒覺得,她也應該換個大碗才行了!

  心動不如行動,莺兒在第二日的時候,換上了和範靜蘭一樣大小的碗,且在吃飯時暗自慶幸了一番。

  因為今日晌午仍舊是面條,但不是昨日吃的撈面條,而是肉絲炒面。

  拽好的面條下鍋煮熟過了涼水,與煸香蒜末、汆燙過的綠豆芽、炒熟的雞蛋、綠葉菜等一并翻炒均勻,再調味出鍋即可。

  做法簡單家常,但煮過又炒制的面條格外筋道可口,清香十足,與鮮嫩醇厚的雞蛋和清爽可口的綠豆芽搭配到一起,滋味和諧且美妙。

  吃的時候塞的滿口,再慢慢咀嚼,最是過瘾,而一大碗面條盡數到了腹中之後,再來上一碗帶了十足酸味的番茄蛋花湯,滿足感亦是跟着抵達頂峰……

  翌日晌午,是蔥油拌面。

  面拽的比平常更加纖細一些,煮熟後澆上用烹饪過香蔥的油配上醬油、白糖等調配的蔥油醬,攪拌均勻後,再撒上些翠綠的香蔥末。

  十分簡單的做法,但在将這蔥油醬和面條慢慢攪拌均勻之時,蔥油和醬油的醇厚香濃漸漸滲透出來,不住地撩撥着人的鼻腔。

  夾上一筷子,送入口中,馥郁香氣和面條的清香漸漸在口中釋放,配着面條的柔軟且筋道的口感,将蔥油拌面的美味體現到淋漓盡緻。

  總之就是一個詞,好吃!

  若是再加上一個詞,那便是,美味!

  再要加上一點的話,那隻能是,再來一碗!

  蔥油拌面,配上腌制的脆爽可口的蘿蔔泡菜,來上兩口鹵制的色香味俱全的豬肝或者豆幹等,滋味更上一層樓。

  再一日的晌午飯,是油潑面。

  再再一日是番茄雞蛋面。

  再再再一日是青椒肉絲面……

  在接連吃了幾乎十來日的面條後,銀巧忍不住碰了碰青橘的胳膊,“娘子這是怎麼了,這段時日每天都要親自下廚做飯不說,還每次都要做面?

  “不知道。
”青橘搖搖頭,卻是斜了銀巧一眼,“娘子願意做飯還不好?

  “好自然是好的……”銀巧低了低頭。

  夏娘子願意做飯,那是他們一衆人皆是有口福,自然是好的不得了。

  但是,總覺得有些不大對勁。

  夏娘子好像太執着于做面了,而且也不知道是不是她的錯覺,她總覺得夏娘子這段時日好像又清減了些許。

  但夏娘子每日所吃的飯食卻是不少的。

  大約隻是天氣炎熱,所以即便吃得有些多,這出汗出的多,所以也不長肉的?

  應該是這樣吧……

  兩個人的讨論,夏明月并不知曉,隻是在盤算着明日該做什麼樣的面食。

  而到了晚上,夏明月仍舊如同往常一般,繼續做平安符。

  她已是做了許多,小笸籮中的平安符堆得如同小山一般,就連她的床上,也挂了一連串。

  但這些,還不夠……

  還不夠。

  夜已是深了,夏明月雙眼已是有些酸澀,在閉上眼睛略微歇息片刻,又伸手輕柔了一番,讓眼睛變得舒服些許後,夏明月睜開雙眼,再次拿起針線。

  因為疲累和光線的緣故,手中的針不小心刺入手指,殷紅的血珠立刻冒了出來。

  在這段時日中,這是常有的事情,夏明月并不意外,甚至連眉頭都不曾皺上一皺,隻是将手指放在口中含了含,待沒有血珠後,再次拿起了針。

  又一個平安符被做好,夏明月這才松了口氣。

  吹熄桌上的蠟燭,夏明月躺在床上,手中攥着剛剛做好的平安符,許久才閉上眼睛。

  六月中旬,在接連下了幾場雨後,天氣變得更加炎熱。

  在這炎熱的天氣中,夏明月家中接連來了客人。

  來人是長洲府城知府章鶴鳴,陪同他來的則是金秋縣令裴成河。

  “夏娘子。
”章鶴鳴态度十分恭敬,“此番上門打擾實屬貿然,隻是在下屬實想請夏娘子幫忙,這才不講究許多,請了裴縣令帶路,還望夏娘子見諒。

  “章大人客氣。
”夏明月福了一福,“隻是不知章大人需要我幫什麼忙?

  “夏娘子跟前,在下便也不拐彎抹角,隻打開窗戶說亮話吧……”

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