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正文卷 第140章 傷痕

邊關小廚娘 茶暖 3964 2024-12-02 14:20

  想來,今日夏娘子也是想讓她們嘗一嘗富貴人家的吃法吧。

  衆人猶豫,卻又在各自的眼神交流中紛紛點了點頭,手中的筷子,伸向了那些碟子。

  生肉實在有些接受無能,不如先吃根生韭菜。

  到底是夏娘子費心做的吃食,必須得捧場!

  而夏明月看到衆人猶猶豫豫的,抿嘴笑道,“大家是頭一回吃這過橋米線,我先教大家如何來吃。

  說着話,夏明月将自己跟前大海碗上扣着的碟子給拿開。

  雞湯的香氣頓時湧了出來,但因為雞湯上頭飄着一層雞油,鎖住了雞湯原本的熱度,此時并不能看到多少熱氣冒出。

  夏明月一邊叮囑大家小心雞湯燙,一邊開始演示過橋米線如何放各種食材。

  相比較一股腦将所有食材都放進去而言,這般按着順序一一放入,能夠最大程度确保食材的鮮美滋味被激發出來。

  且蒙自過橋米線,更為每一步都取了十分吉利的名字,以求讨個好彩頭。

  一蛋富貴,二如來運,三清叙道,四季花開,五福臨門,六六大順,七星高照,八方來财九九同心,十全十美。

  分别對應的是鹌鹑蛋、裡脊肉片、韭菜段(各種青菜)、菊花瓣、豆皮和豆芽菜、雞胗片(熟肉類)、油辣椒(寓意紅紅火火)、米線、扣蓋子靜等、食用。

  待一應東西盡數放進海碗的雞湯中,等上半盞茶的功夫,便可開吃。

  而此時,一海碗擁有着各種食材的過橋米線,色澤豐富,香氣亦是越發濃郁,令人食指大動。

  而其中裡脊肉片鮮嫩爽滑,豆皮清香十足,韭菜辛香,米線筋道彈牙,湯底更是滋味豐富,噴香十足……

  這一碗過橋米線下肚後,隻覺得渾身上下,五髒六腑,皆是十分熨帖,舒坦的很。

  “好吃!
”、“真好吃!
”的字眼不斷從所有人口中說出來,隻聽得夏明月眯了眯眼睛,又将碗中的米線往口中又送上了一筷子。

  的确好吃。

  連她自己都要忍不住再來一碗。

  因為過橋米線的美味連夏明月都無法抗拒,在第二日時,又再做了一次。

  而這次,夏明月在第二道配菜中,增加了兩片魚肉,在第五六道熟菜中,增加了幾個對半切開的魚丸。

  濃郁的雞湯底兒,有了魚肉和魚丸鮮味的加成,滋味也變得更加鮮美。

  夏明月因此再次收獲了衆人大量的贊美,心中也越發有自信,打算在何順子來送竹簽時,将這過橋米線給他預備上一些。

  一來請他吃,二來也讓他往德馨園送上一份。

  各種配菜隻放在碟子裡拿食盒裝好,雞湯則是可以盛裝到瓦罐内,外面再以棒子葉編織的,尺寸配套的小簍子盛裝,如此可以确保雞湯溫度,送到德馨園時也不耽誤食用。

  等夏明月準備的差不多時,門外傳來了牛的“哞哞”聲。

  夏明月去開門,發現來人并非何順子,而是一個年歲比何順子略小,但模樣卻和何順子有三分相似的年輕後生。

  “夏娘子好。
”對方忙解釋,“我是順子哥的堂弟,名叫何川,順子哥這兩日有些不大舒坦,在家裡頭歇着,就讓我來先幫着給夏娘子送東西。

  夏明月見他趕着的牛車的确是何順子的,送來的貨物也都對應的上,便喊人搬下來了竹簽子等物,給何川結算了銀錢,将那過橋米線的所有東西搬上牛車。

  “小心些燙,送到德馨園那後需得教他們如何來食用……”夏明月叮囑,将過橋米線的吃法和食材入碗順序,仔仔細細地講給何川聽。

  何川來時已是得過何順子的交代,知道這是送往德馨園的吃食,也不敢怠慢,隻用心地記了下來,又跟夏明月複述了一遍。

  “是這些沒有錯。
”夏明月松了口氣,“路上慢一些,回去了替我向何大哥問好。

  “夏娘子放心。
”何川笑着應下,趕着牛車離去。

  路上不敢有絲毫怠慢,隻一路先去德馨園。

  而此時的何順子,并沒有在家歇息,而是在驅趕着一群白鵝,趕着他們去附近的水塘裡頭吃些水草,小魚蝦一類的。

  天氣漸冷,會有人來村中收整隻的白鵝,一來是為了做燒鵝,二來是擇選白鵝身上的絨毛,制作軟枕用。

  總之,将白鵝養的肥一些,能賣上一個好價格。

  何順子這般想着,見到村中有人下地做活,熱落地打招呼。

  而對方瞧見何順子,登時笑了起來,“這眼瞧着都快要入冬了,你這又是戴着草帽,又是蒙着面巾的,要做什麼?
不知道的,還隻當你是哪裡來的毛賊,得扭着你去見官呢!

  何順子有些尴尬,隻辯解道,“這不天兒雖然冷了,可日頭還大的很,若是曬黑了耽誤我娶媳婦,那可是不成了。

  “至于蒙這面巾嘛,這兩日有些着了風寒,一個勁兒打噴嚏,郎中說讓我戴上這個,能少打一些噴嚏,也免得過了病氣給旁人,影響旁人做活。

  眼下秋收已是基本完成,馬上就要開始種冬小麥,各家各戶此時都忙着翻地,将燒過的草木灰翻到地下當肥料,正是農忙的時候。

  見何順子這般說,旁人也覺得有理,隻誇這郎中想的周到,說道何順子是個細心的人,便往地裡頭走。

  待旁人走遠,何順子這才松了口氣,蹲在水塘邊兒上,往下扯了扯臉上的面巾。

  水塘清澈,白鵝也已經遊遠,這會子何順子能通過水面,大略看一下自己的面容。

  臉上的傷痕已經結了痂,估摸着再養上幾日,按時用藥,便能好了。

  但到時候硬痂脫落,傷疤想要再好全,還得再等上一段時日。

  想要尋人說親,怕是要到過完年了。

  一想到自己已經攢夠了銀錢,但這麼大年歲距離成婚還有些遙遠,何順子便覺得心中委屈至極,忍不住長歎了一口氣。

  “喲,這不是何順子麼,現如今得了人福管事的好,銀錢一日一日的賺着,怎麼還歎氣?

  “就是說,就算是歎氣,也該我們這種被人攆出來的歎息才對。

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