“這月餅花樣,一般都是祥雲,牡丹花,桃花啥的,中間再留了空檔,刻上中秋,團圓,或者你做的餡料的名稱,譬如五仁,棗泥什麼的,看你都想要那種的,準備做什麼樣餡料的月餅。
”
“我先要上四個模具,刻成四種圖案就好。
”蘇木藍道,“祥雲,桃花,梅花,翠竹,這四樣吧,隻是中間便不留字了,做成滿花的。
”
“再來,這模具比尋常的月餅最好小上一圈,兩寸半大小即可,厚度便按正常月餅來,至于旁的,我也不大懂,桂嫂子既是時常做這個活,應該也熟悉的很,就看着來吧。
”
蘇木藍家中原是繪了要刻的月餅模具的圖樣,想着見了木匠時拿給對方看,直接按着圖案來刻,免得刻出來的模具她不滿意。
隻是方才馮氏喚得急,她一時忘了這事兒,正猶豫着要不要去拿,可見這桂氏頗為穩重,且看說話時顯然對這模具也十分了解,想來是常做這活兒的。
她自己繪的圖樣,難免現代氣息有些濃,且她對傳統花樣并不精通,覺得未必有專業人做出來的好,便幹脆信任了這桂氏,由她來全權發揮。
旁人做雕花兒的東西,哪怕是完全不懂,也要千叮咛萬囑咐一番,甚至還要敲打兩句,到是這蘇木藍,隻說了自己的要求的尺寸大小和花樣圖案,旁的就全然不說,甚至還恭維了她兩句。
桂氏覺得跟她打交道心裡頭舒坦,笑了起來,“我明白你的意思了,這模具估摸着你往後還要用來做糕點什麼的,你且放心,到時候我必定好好給你刻這花樣,木料也給你用成棗木的,結實耐用的。
”
通過她不讓刻字的小細節,便判定她往後還要用這模具做糕點的,看來這桂氏果然是平日裡做慣了這些活的,蘇木藍心裡頭越發放心。
“桂嫂子看着做就好。
”蘇木藍笑眯眯道,“就是這東西得幾天能做好,一共多少錢,用不用付個定金啥的?
”
“你既是要做月餅,這必定是比較急的,我回去也給你緊緊手,晚上趕趕工,三天裡頭給你做好,做好後我就給你送了來。
”
“雕月餅模具不算太費事,也算熟練活,又是由永和娘介紹的,原本一個模具連工帶料我在外頭是要三十文一個的,我給你算便宜一些,這四個模具,你給我一百文就行,這定金也不必了,等我送來時,你一并給了錢就好。
”
棗木算是常見的木頭,可因為棗木長得慢,這刻月餅模具得用整塊的,四個模具用料也不算特别少,刨去木頭成本,這桂氏賺的手工費确實不算多。
蘇木藍略略盤算了一下,便點了頭,“成,那就按桂嫂子說的來,到時候你來尋我就是,我就在那邊住,來的時候打聽白石堂家就好。
”
“若是尋不到了,還來我家裡頭,我幫你喊人。
”馮氏在一旁接了話。
從剛才她進門開始,到現在,桂氏也是感覺到馮氏對這件事的上心。