付拾一特地換上了自己的新裙子。
是蘭花碧的裙子,裙子也沒繡花,不過顔色配得倒是舒服。
頭上也沒有多餘發飾,除卻新鮮的兩朵新鮮小雛菊之外,就隻有一對珍珠簪,一隻赤金鑲寶石的挑心。
手臂上镯子是銀镯子,套了兩個,走路時候叮叮當當的響。
身上佩了個自己做的香囊——
李長博聞了一下:“是柑橘味?
”
“嗯,剛才吃了個橘子,就将橘子皮剝下來塞在了香囊裡。
”付拾一如實報告,還将香囊打開給他看了一眼。
果然裡頭是橘子皮,不過是被揉過的橘子皮——隻有揉過了,裡頭的橘皮油才會散出來,才會有香味。
說起來,付拾一還想做點橘子味的精油皂。
還有冬天要到了,也可以做點橘子味的潤唇膏?
而李長博盯着那一團橘子皮,半晌才艱難開口:“回頭我叫人送些上好的香料來——”
一想到自己未來妻子竟然這樣辛酸節儉,李長博就覺得自己心痛得無法呼吸:自家的小娘子,怎麼能用這些東西!
自然要用最好的!
付拾一斜睨李長博:李縣令一臉苦大仇深抽什麼風了?
不過,現在畢竟還是要維持一下自己的溫柔人設,付拾一就溫和問他:“李縣令不喜歡這個味道?
那你喜歡什麼?
”
李長博怕付拾一傷心,就斟酌半天:“味道是極好聞的,但是材料——”
這一瞬間,付拾一秒懂。
她意味深長看一眼李長博:“李縣令覺得,東西是物美價廉要緊,還是華而不實要緊?
”
這還用選嗎?
李長博光憑着付拾一的用詞,就準确跟風:“自然是物美價廉要緊。
”
當然,他也是真的這麼認為。
“既是物美價廉好用,李縣令就不該如此瞧不上這橘子皮。
”付拾一笑眯眯怼他:“不然可不符合李縣令這話。
”
李長博失笑,吐露了真心話:“可付小娘子就該用最好的。
”
付拾一将香囊湊近李長博的鼻尖:“好聞就成。
材料貴賤不重要。
回頭我做兩塊這個味道的精油皂咱們一起用。
”
這下李長博就笑得合不攏嘴了:“好。
”
至于嫌棄?
不存在的。
旁邊的張春盛忍不住悄悄毒舌:“我怎麼覺得我們家小娘子就算說一坨屎是香的,李縣令都要附和了?
”
珠娘嫌棄瞪他:“咱們這裡是飯館!
”
鄭老井“呵呵”的說了句至理名言:“這男人啊,都有這麼一段時間!
可不是咱們小娘子說啥就是個啥?
這麼看,李縣令和咱們這些粗人也沒什麼兩樣!
”
衆人:……聽着是有那麼一點道理?
付拾一耳朵尖,雖然沒聽清他們在嘀咕什麼,但是卻聽到他們嘀咕。
當即狠狠的瞪了廚房那邊一眼,輕哼:“聽見沒?
還不快去做菜?
!
你們要是敢讓我沒了臉面,我就扣你們的飯!
”
于是衆人假裝忙活起來,而付拾一拉着李長博出門。
順帶還提上了新做的藕粉桂花糕。
藕粉是拾味館自己做的。
做這個可麻煩,得将老藕洗幹淨去皮,切開,确定孔洞裡沒有泥,然後切小塊,用小石磨細細的磨上幾遍,将殘渣過濾,隻留下漿子。
當然其實還可以加水将渣子淘洗幾次,這樣就能将裡頭的藕粉全洗出來。
但是殘渣最後一定要去幹淨的。
到了這一步,就是沉澱靜置,讓藕粉自己沉澱到底下。
等上頭水都變得清澈,就可以将水倒掉,再加水調稀,直到水變清,而後再次沉澱,倒掉水,隻留底下粉末。
最後一步,就是曬幹。
曬幹藕粉的時候一定要經常攪動,打散裡頭的團塊。
這樣出來的粉,才會均勻潔白,味道好。
而且最好用大簸籮鋪上細布,薄薄的曬。
這一批的藕粉,足足曬了兩天,也隻出了不到二斤藕粉。
付拾一就不太舍得沖着吃,于是做了藕粉桂花糕。
藕粉桂花糕做起來就簡單很多。
準備好糯米粉,藕粉,還有雲砂糖,牛乳,桂花。
将牛乳加糖煮熱化開卻不至沸騰,再将糯米粉,藕粉倒入面盆裡,将熱牛乳倒入進去。
攪拌均勻成了面糊之後,還可過一遍細篩。
然後再混入桂花。
再倒入一點涼的牛乳。
充分攪拌後,就直接用細棉墊在蒸籠内,再鋪上一層竹葉。
最後倒入面糊。
再放在爐子上,隔水蒸上兩刻鐘。
等開了蓋之後,再刷上一層糖漿,再繼續蒸片刻。
這麼做,是為了蒸出來的桂花糕上晶瑩一層,好看,防水分蒸發,而且甜味更明顯。
這樣出爐後放涼了,再切成小塊,或是用模具切成花樣子也成。
半透明的藕粉糕裡是星星點點的桂花,咬一口是甜甜糯糯又帶點兒彈性的軟。
這樣的點心,配上茶,簡直能叫人幸福得眼睛都眯起來。
到了李家,付拾一客客氣氣的與王甯等人見禮,而後就将藕粉桂花糕遞過去:“恰好做了一些點心,便正好獻醜了。
”
王甯低頭看着那食盒,客氣一笑:“付小娘子有心了。
”
穿楓葉紅裙子那位換做鳳娘的表妹笑盈盈開口:“付小娘子不是仵作嗎?
原來仵作也會做點心?
”
付拾一看住這位“天真爛漫”的表妹,也笑眯眯:“不想做廚子的仵作不是個好仵作。
鳳娘你沒接觸過,自然不懂。
”
自家妹妹被怼,另一位淡雅的表妹也坐不住,她喚作雲娘。
雲娘微笑着開口:“我這妹妹的确是不懂,難免好奇。
不過付小娘子這樣的,也是獨一份。
”
雖說女子現在在外走動是常見的事情,可是做仵作的,卻隻有眼前這麼一個。
這話猛然一聽,還真不好分辨褒義貶義。
李長博淡淡側頭吩咐:“去請太夫人來,就說付小娘子做了點心孝敬她老人家。
”
随後又微笑看一眼衆人:“不是一般人,還真吃不上付小娘子親手做的點心。
”
衆人:……所以你的意思是,我們不配嗎?
王甯也忍不住開口怼了自己兒子:“你這話說得,倒叫我們不好下口了。
”
付拾一笑容不改的替自家男朋友洗白:“李縣令的意思是,咱們在場的人,都不是一般人。
所以便正好盡情享用。
也不知是擡舉我,還是誇他自己。
”