“你這兒怎麼都是豆腐啊？
！
不會做點别的嗎？
天天吃豆腐，也不怕肚子裡長石頭！
”

　　人群中的質疑聲格外的刺耳。

　　江芝蓮緩緩擡起頭，朝說話的人看過去。

　　他是一個二十歲出頭的青年，個頭不高，長得很瘦弱，頭發稀疏，淡眉細眼。

　　五官裡，最為突出的就是大門牙了，兔子都不敢跟他比。

　　尖細的聲音，跟他的長相百分百契合，毫無違和感，典型的聲如其人。

　　小鹌鹑也朝這個人看過去，還認真地回複了他的話，“今天我們免費試吃的主題就是豆腐，多吃豆腐可以補充蛋白質，對人的身體非常好。
吃豆腐肚子裡怎麼會長石頭呢？
你的想法真是奇怪！
你以前肯定是吃了假豆腐，所以肚子裡才會長石頭。
我們的豆腐都是自己做的，保證質量沒有問題。
即使貪嘴多吃兩塊，也不會影響健康。
我這幾天每天都在店裡吃豆腐，隻覺得皮膚變得越來越好，腸胃也更舒暢了。
”

　　“小美女，挺厲害的啊！
我就說了一句，你這有一籮筐的話等着我呢！
”門牙男朝小鹌鹑走過去，上手就要摸她。

　　結果，半路被眼疾手快的江芝蓮擋住，“這麼多人看着呢！
派出所離這裡最多一公裡，你要是想進去坐坐，我可以成全你！
”

　　門牙男瞥了江芝蓮一眼，随後摸摸鼻子，退後了兩步。

　　但他并沒有死心。

　　不找回臉面，以後還怎麼在這一片露臉？

　　晃晃悠悠走到裝有炸臭豆腐的大鍋前，他俯身湊過去聞了聞，立馬做出嘔吐狀，誇張地喊道：“你們怎麼把馬桶直接端上來了！
臭死人了！
”

　　到底要不要把炸臭豆腐加入到試吃活動的菜單裡，前一天開會的時候，大家着實商量了好一陣子。

　　江芝蓮和五個店員決定用投票的方式決定。

　　最後，令人意外地出現了四張贊同票。

　　少數服從多數，炸臭豆腐就這樣加入到了試吃的名單當中。

　　臭豆腐并不是當地的小吃，全國流行也是好多年之後的事情了。

　　但聞着臭、吃着香，喜歡的人會為其上瘾，并且受衆比想象中要多得多，這些都是經過時間檢驗過的事實。

　　江芝蓮不想放棄這款獨特的美食。

　　然而她沒有想到，臭豆腐會成為搗亂者的攻擊點之一。

　　也許，第一次搞活動，就擺出這樣有争議性的食物，的确是有些太過心急了。

　　前世她是個特級廚師，隻對食物的色香味負責，最多管理一下後廚的人。

　　但對于餐館如何經營、如何發展，她并沒有太多的想法和經驗。

　　江芝蓮稍稍有些後悔，但已為時晚矣。

　　既然事情發展到這一步了，她也隻能積極地去解決麻煩了。

　　“臭豆腐是很多地方有名的小吃，隻是咱們這裡這樣吃的人比較少，所以大家不知道而已……”江芝蓮試圖趁此機會，從臭豆腐的做法、曆史，到它的營養價值，挨個介紹一遍。

　　可是對方的意圖非常明顯，就是來砸場子的，所以怎麼可能給她好好介紹的機會呢？

　　“你說的我們就信啊？
萬一你在胡言亂語呢！
”門牙男抖着肩膀，得意地笑，“你這新開的飯館，東西幹淨嗎？
剛才我從你們店後邊走過來，還看到有倆耗子呢！
”

　　聽到門牙男的話，前面的兩個女人立馬把腦袋湊一塊兒，議論了起來——

　　“啊？
這家店門臉看着挺幹淨的，裡頭衛生這麼差勁的啊？
”

　　“表面幹淨，都是給咱們看的呗！
做飯的地方幹不幹淨，菜有沒有好好洗，是不是蛀蟲的陳米，咱們也瞧不見呀！
”

　　“我每次吃飯館都拉肚子，也就過個嘴瘾，平時還是回家自己做飯吃最保險了。
”

　　“你工作不忙，還是個潇灑的單身公主，當然有時間了。
我這上頭有生病的公婆，還得接送倆孩子上下學，家裡男人不做家務，又不管孩子，我哪兒有時間天天在家裡做飯吃啊！
就想着到小館子打包點飯菜拿回去對付一下。
哎……找個讓人放心的館子怎麼就這麼難呢！
”

　　“那你還是别想這一家了！
他們開業那天打半價，湯還免費喝，我就好奇過來吃了一頓。
他們家價格有點高，平常按原價吃，不劃算的。
咱們也不是那有錢人，耍不起！
你還是繼續到楊記小吃那打包飯菜吧！
至少那邊的東西物美價廉，而且吃這麼久了，也沒鬧過肚子，說明應該還挺幹淨的。
”

　　“隻能這樣了，就是楊記吃太久，有點膩了。
尤其是家裡那倆孩子，想換換口味……”

　　“還是有食堂的單位比較好，吃飯省心。
”

　　“食堂的東西就那樣，一直吃，也膩歪！
”

　　……

　　除了這兩個女人，其他人也紛紛交頭接耳起來。

　　議論聲不絕于耳，場面有些混亂。

　　前一天小鹌鹑把試吃活動的消息無意中透露給楊桂花的時候，江芝蓮就猜到了很有可能會有搗亂的人出現。

　　她原本想把寶妹嬸子、柳妹他們叫過來幫忙。

　　可是後來轉念一想，覺得還是應該把素食館和醬廠獨立對待，不好把兩邊摻和得太深。

　　試吃活動的事情，她也沒有告訴孟青。

　　孟青最近忙得很，雖然過來探望她的頻率不低，但來去匆匆，每次呆的時間越來越短。
而且黑眼圈有點重，顯然是沒有睡足覺。

　　江芝蓮不希望，也不願意，靠孟青來解決麻煩和問題。

　　力所能及的事情，還是自己處理掉比較好。

　　開這家蓮花素食館，從租店面，到雇員工、裝修，前前後後，花費了很多心思，也幾乎用盡了積蓄。

　　開飯館跟擺小攤完全不是一回事。

　　擺攤的時候，如果出現不可抗力，實在不行，還可以換個地方。
前期投入的成本比較小，靈活性大。

　　碰到什麼問題，可以大膽地處理。

　　但有了固定店面的飯館，就不是說挪就能挪，說不幹就可以立馬收手不幹的事情了。

　　為了長遠發展，步步都要謹慎。

　　要格外注重口碑和形象，不僅要跟客人打好交道，力求多發展回頭客，還要跟附近店面的老闆保持良好的關系。

　　尤其是做餐飲的同行，即使無法交好，也不能成為死對頭。

　　江芝蓮思緒飛轉，腦子裡跟過山車一樣閃過無數種應對方案。

　　如果按照以前，她肯定會不由分說、劈頭蓋臉地怼那個門牙男一通，先解氣了再說。

　　可是現在，她打算用更加柔和的方式，讓他閉嘴。

　　“大哥，耗子往哪兒走，我也管不住呀！
它也不會聽我的，是不是？
”江芝蓮和顔悅色，語氣好得讓人挑不出毛病，“你也說了，隻是在後門看見的，那也不能說明耗子進過我的飯館呀！
耗子肯定是被店裡那麼多好吃的給誘惑了，所以才找過來的。
可是我們的衛生管理很嚴格，不僅養了一隻大貓，還放了十多個老鼠夾子，所以它們估計是沒有找到能進去的路！
”

　　門牙男聽得有點懵，他發現自己好像說不過對方，有點悻悻然。

　　圍觀的人覺得江芝蓮說得似乎很有道理，便不由地點了點頭。

　　“其實剛才我嘗了他們的糖醋豆腐，還是很好吃的！
”

　　“你應該嘗嘗鮮菇豆腐煲，哎呦，那個鮮呦！
我吃着比友誼飯店的還要好！
”

　　“人家這麼大一個店開在這裡，哪兒會讓人吃壞肚子呀！
又不是做的一錘子買賣！
”

　　……

　　議論轉了風向，店員們稍稍放心了一些。

　　可是還不等他們松口氣，又出現了更不講理的人。

　　比起門牙男這種沒有太大戰鬥力的小喽喽，這幾個，才是真流氓！