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第二卷 第101章 咱們建個醬廠吧!

八零廚娘發家史 柒小言 4692 2024-10-22 13:51

  江芝蓮收回觀賞芸芸衆生的視線,轉頭看過去,發現說話的人是在附近賣油條的小姐姐。

  她們平時交流不多,早上各忙各的,但偶爾碰到面時會打聲招呼。

  點個頭,或者微笑一下,彼此都相當的客氣。

  小姐姐叫胡桃,有個兩歲的女兒。

  聽說她是個單親媽媽,男人不詳。

  她炸的油條江芝蓮吃過,實話說,并不怎麼好吃。

  所以生意一直不溫不火的,賺的錢勉強能夠度日。

  油條都是現炸現賣的,這時候下了雨,她的小攤又不帶棚子,所以炸不成了。

  反正顧客也不多,她便提早收了攤子,到樹底下躲雨。

  閑來無事,她見江芝蓮這邊把攤子挪到了車上,就過來要了一碗熱豆腐。

  吃點熱的東西可以暖暖身子,還能順便閑聊幾句來打發時間。

  “别在外面淋着了,上來吃吧!
”江芝蓮俯身,朝車下的女人伸出了手。

  胡桃猶豫了兩秒,握住江芝蓮的手,擡腿蹬上車鬥,坐到了擺在角落裡的一個小馬紮上。

  江芝蓮盛好熱豆腐,調好味道,遞過去,客氣地寒暄道:“這雨沒完沒了地下,也不知道啥時候能停啊!

  胡桃捧着碗,溫溫柔柔地說道:“春雨貴如油,多下點挺好的。

  江芝蓮點點頭,淡淡一笑,“這麼說也對。

  胡桃吃了口熱豆腐,慢慢地品了一會兒,自嘲道:“下不下雨,我的生意也就那麼回事了。
不過對你的影響,應該還挺大的,一天要少賺不少錢呢吧。

  江芝蓮不在意地擺擺手,“地裡的莊稼和菜長得好,我才能擺上這個攤兒啊。
沒糧食沒菜,我也沒得賣呀,巧婦難為無米之炊嘛!
長遠來看,不虧啥。
而且,老天爺的意思,也不受我左右。
就随他老人家去吧,我在這兒看看景兒歇會兒,偷個懶也蠻好的。

  胡桃低着頭小口小口地吃着,忽然想起什麼,擡頭看向江芝蓮,挑起俏眉問道:“你的豆豉魚醬賣得好好的,大家都喜歡,怎麼不繼續賣了呢?

  “不想殺生,就不做魚醬了。
”江芝蓮也沒想會跟這個不太熟悉的女人說實話,自己也驚訝了一小下。

  “這樣啊,那挺可惜的。
最近有不少人過來問有沒有豆豉魚醬呢,你小姨說以後不做了,我看他們都挺失望的。

  胡桃一邊吃着一邊慢慢地說道:“不殺生,那可以不放魚啊。
豆豉醬,豆瓣醬,麻辣醬,應該都不錯。
裡面放點香菇之類的,不都挺好的嘛。
你做别的醬賣,他們肯定也會買單的。

  江芝蓮突然靈光一閃,萌生了一個特别好的想法。

  這個小姐姐手藝不行,味覺還不錯,想法也很好嘛!

  為了感激她提供的靈感,江芝蓮堅持要把她送回家。

  胡桃盛情難卻,隻好做了一趟順風車。

  回到家之後,江芝蓮在玄關快速換好拖鞋,一邊摘着圍巾、脫着外套往屋裡走,一邊迫不及待地喊道:“小姨,小姨夫,你們都來一下,我有重要的事情要跟你們商量!

  陳淑芬正在自己的卧房理賬本,聽到江芝蓮的話,以為發生了什麼大事,忙不疊跑去把正在塑料棚裡篩黃豆的吳濤叫了回來。

  不一會兒,兩人肩并肩坐在沙發上,齊齊地看向江芝蓮,像兩個聽話的孩子。

  陳淑芬緊張地問道:“蓮娃,怎麼了?
是不是出啥事兒了?

  吳濤拍了拍媳婦的大腿,讓她稍安勿躁,并對江芝蓮說道:“不管發生啥事兒,你都先别着急,總是會有辦法的。

  江芝蓮回來的時候太着急,三輪摩托騎得很猛,又跑了一段,到現在氣還沒喘勻。

  她擺擺手,露出笑容,穩了穩呼吸,“你們别緊張,是好事兒!

  兩人面色一松,都微微地歎了一口氣。

  陳淑芬倒了杯水遞過去,笑着嗔怪道:“看你這咋咋呼呼的,把我們吓一跳。
趕緊先喝點水,瞧你這喘的!

  吳濤戴着圍裙,手上還抓着一把沒來得及放下的黃豆。

  他笑呵呵地說:“啥好事兒呀,高興成這樣。

  江芝蓮一口幹下杯中的水,拽了個木凳子坐到他們對面,眼中放着閃耀的光芒,“小姨,前幾天你說想跟我學做豆瓣醬,是吧?

  “是啊。
”陳淑芬點頭道:“你給唐老爺子做的那個豆瓣醬,我和你小姨夫吃着都覺得味道特别好,格外的開胃,蘸黃瓜蘸饅頭都好吃得很呐。
等你開了飯館肯定會忙得沒有時間,我們想着回了家之後,自己做着吃。
我之前看你做,好像不是太複雜,應該挺好學的吧。

  “對!
比做豆豉魚醬簡單多了,你們肯定一學就會!
”江芝蓮顯得異乎尋常的興奮。

  吳濤和陳淑芬不太明白她這麼激動到底是怎麼了,但也感受到了某種莫名的鼓舞。

  “等房子蓋好搬回去了,你們有什麼打算嗎?
”江芝蓮将蓬勃的情緒暫時壓了壓,緩和着語氣問道。

  陳淑芬看了吳濤一眼,“還沒想好呢,回去看情況再說吧。

  吳濤沉吟片刻,才緩緩地開了口,“我現在身體好多了,打算回去之後攬點散活幹幹。
再找個師傅學點手藝,以後也好多賺點錢。

  “攬散活多不穩定呀!
風裡來雨裡去的,太辛勞了!
學手藝也不是一年半載就能學會的。

  話落,江芝蓮才覺出好像說得有點太不客氣了。

  畢竟對面坐的都是長輩,講話還是得講究點分寸。

  她輕咳兩聲,見小姨和小姨夫并沒有不高興的樣子,才直奔主題,講出了自己的想法。

  “咱們建個醬廠吧!

  陳淑芬:“醬廠?
什麼醬廠?

  “豆瓣醬廠啊!
”江芝蓮微微一笑,“你們不是都覺得好吃嘛,經常有人到小攤上問還賣不賣豆豉魚醬了,說明喜歡吃醬的人多,需求大。
我做的豆瓣醬,不比豆豉魚醬差。
這個路子可行的,肯定會賣得很好。

  見兩人沒應聲,她又補充道:“回頭我開了小飯館,肯定需要大量的豆瓣醬。
如果咱們有自己的醬廠,就可以從自家的廠子裡面進貨了,肥水不流外人田,多好的事兒!

  吳濤沉眉考慮了半晌,表情不太明朗,“建廠投入太大了,咱們誰也沒幹過,不懂這裡頭的名堂呀。
這跟擺攤不是一回事,很容易砸鍋翻車的。

  “就是,這都是大老闆幹的事兒,咱們賺點小錢就行了。
”陳淑芬同意丈夫的意見,“想賣醬,在家裡做也一樣啊。
之前豆豉魚醬不就是在院子裡做的嘛,成本不高,風險也小,沒必要非得建個什麼廠子嘛!

  江芝蓮猜想到他們會顧慮重重了,所以也不灰心,耐心地勸道:“沒經驗可以邊做邊攢經驗嘛,我有做醬的手藝,之前賣豆豉魚醬和西瓜醬,已經打開銷路了,絕對不愁賣不出去。
其他方面,咱們可以慢慢琢磨。
碰到問題了,再想辦法解決問題就行。

  吳濤對江芝蓮是有信心的,但他還是不想太冒進,“不如先弄個小作坊吧,這次不是蓋了個小二層嘛,房間多,東西也都有地方放了。
加上前後院,搞個小作坊,完全能夠用。

  江芝蓮搖搖頭,“一步一個腳印地走,确實更保險,承擔的風險更小。
但是,小姨夫,你想過沒有?
現在是承包地的最好時機,以後經濟發展起來了,競争的人就多了,到時候咱們再起步可就晚了。
俗話說,先下手為強呀!

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