三人相約公園賣冰棍兒。
雷小明因為之前經常和方蔓蔓一起賣冰棍兒,已經很有經驗了。
于是他們分成了兩組。
王卓就跟着方蔓蔓混。
當然還有一個原因,王卓這人實在太愛吃冰棍兒了,這會兒已經吃了兩三根了,如果他一個人一組,方蔓蔓擔心他把自己給撐死。
“你這麼個吃法,對腸胃很不好。
”方蔓蔓邊收錢邊說:“做食品行業的,你這樣不是監守自盜嗎?
”
王卓道:“大師,您知道麼,我這是在為你吸引顧客。
沒有啥比現身說法更說服人了。
”
“在您吃的這三個冰棍的時間,您吸引過來的客戶,賺來的錢抵不上成本。
”
王卓不好意思的笑了:“行,那我給你賺回來。
”
王卓吃完一抹嘴,發揮小時候在公園賣報紙的勁頭,賣力的吆喝起來。
别說,還真的有效,有好幾個小姑娘看他長得不錯,紅着臉就把冰棍兒給買了。
臨近中午的時候,一行三人很快就把冰棍兒賣完了。
三人碰頭,方蔓蔓把錢彙總,除去成本,将利潤分成了三份。
王卓還以為自己是來義務幫忙的,拿到這筆錢十分的激動個:“怪不得你這麼有幹勁兒,這錢來得真容易。
”
方蔓蔓卻說:“這錢可不容易。
隻是你沒看見。
”
“你給解釋解釋。
”王卓說。
“在咱們今天上午一個小時售賣之前,我已經做了很多工作。
首先從原料的采購,模具的制作這兩個方面就耗費了幾天的時間,第二個就是配方的調試,要想做冰棍兒不難,難得是做出大家喜愛的冰棍兒,大衆的口味是多樣的,要滿足大多數人的喜愛本身就是個僞命題,因此。
“方蔓蔓頓了頓:“最簡單的辦法就是剔除大家普遍不喜歡的東西。
”
“比如?
”王卓好奇的問。
“很簡單,比如榴蓮。
”在八十年代,榴蓮還是一個稀罕的東西,大部分人都沒辦法接受這個味道,并且一度被稱為有屎味的食物。
“這東西我吃過,跟臭豆腐一個道理,還是可以。
”
“你當然吃過。
”雷小明忍不住插嘴:“你有那麼一個爹。
”
王卓臉突然紅了,他突然發現自己好像有炫耀的嫌疑:“其實也就兩次,我姨媽從國外帶回來的,跟我爸沒啥關系。
”
方蔓蔓瞥了一眼雷小明,沒想到這人還有仇富的一面呢。
她接着說:“王卓你能接受榴蓮的情況下,大部分人連榴蓮都沒吃過。
這就叫不符合市場。
總是道理就是這麼個道理。
剔除大衆普遍不喜歡的東西之後,再來不斷的調試配方,大家喜歡吃什麼,哪些口味可以組合起來,是做單一的還是複合的,這些都需要考慮。
”
好在方蔓蔓有一個最大的優勢,那就是她前世的經驗,有很多雪糕經過市場的不斷檢驗,已經站穩了腳跟。
方蔓蔓隻需要不斷地實驗,以接近記憶中賣得比較好的産品就夠了。
“一個新的産品被實驗出來之後,最重要的就是投入市場檢驗。
”
王卓點頭:“實踐才是檢驗一切真理idea唯一途徑。
”
“我周圍的人是第一關,如果他們覺得好吃,那說明有批量生産的價值。
”
雷小明也點頭:“我見過你的研發過程,真的挺耗費心力的。
”
方蔓蔓說:“你們算算這個裡面的成本。
”
王卓扳着手指頭說道:“各種材料費,模具費用,還有人工費,确實成本挺大的。
”
方蔓蔓贊賞的補充道:“王卓說到了一個很重要的東西,那就是人工費用。
因為這生意是我自己在做,趙姨偶爾幫忙,她的工錢我是沒給的,還有就是你們倆在,你們這也是無償的幫我。
”
雷小明道:“今天可不是。
”
方蔓蔓說:“你個沒良心的,以前我可也是支付過給你的。
總之,在創業的時候,很容易忽略一個東西就是人力成本,我花費的時間,精力等等,這些隐形的付出很容易被人忽略。
可見的成本和隐性的成本一定要被清醒的認知。
否則很多創業者,前期賺到了一點錢,但後期很容因為這些隐形的成本放棄。
”
方卓和雷小明都陷入了沉思。
雷小明因為前期方蔓蔓做這些的過程他都見證過,因此立馬能夠理論聯系實踐。
王卓卻完全靠自己的能力在理解,沒有實踐過的他反而更容易發現問題:“我理解你的話,這些都是沉沒成本,這些隐形的付出是創業的人必經的路。
但是你之前把配方直接賣給老林又是什麼意思。
這不是涸澤而漁麼?
”
“人的精力是有限的。
”方蔓蔓想了想:“我想考個好大學。
我沒有辦法做一個完整的産業鍊,但是我可以販賣我的創意,我不用當這個實踐者。
大家都餓了吧,咱們買點啥回去吃。
”
雷小明這下來了興趣:“咱們吃炸醬面吧,我可想吃你的炸醬面了。
”自從吃過方蔓蔓做的炸醬面,雷小明就對其他的炸醬面提不起興趣了,真的是“曾經滄海難為水。
”
王卓好奇了:“有這麼好吃,我要見識見識。
”
三人到菜市場,方蔓蔓精心挑選了一塊五花肉。
回去的路上幾人發現河邊圍了一群人。
要不說雷小明眼神好,老遠他就發現其中一個人是方媛媛,在河岸上就開始招手了:“媛媛,你在這兒幹嘛?
”
一群人都轉過頭來看着三個人。
方蔓蔓和王卓不得不停下來等着雷小明。
“玩兒呢,雷小明,你來不?
”
“不啦,我回去吃飯。
”雷小明突然福至心靈:“你們吃飯沒,咱們去我家吃炸醬面吧。
”
王卓敏感的看了一眼方蔓蔓,她卻面無表情。
實際上方蔓蔓這時候在心裡面罵雷小明傻逼。
她怎麼猜不到雷小明的想法,他自己跟方媛媛和好了,就想撮合她跟方媛媛和好。
這叫什麼事兒呢?
這就是王卓跟雷小明最大的區别。
他倆都知道這兩姐妹的關系不好,但王卓從來不幹這種傻事兒,除非是雙方當事人都有這個意願。
雷小明也不算太自以為是,他轉頭看了下方蔓蔓說:“就添幾副碗筷,蔓蔓你不會介意吧。
”
方蔓蔓說:“我就算介意,你不也喊了麼,别說這些有的沒得,你家面粉夠麼?
”
雷小明憨笑:“管夠。
”