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正文卷 第2章老宋家

  現在重要的是要賺積分和經驗,但宋玥現在摸不到廚房,因為她目前在大家眼中就是一瘋子。

  别說村裡人怕她,就是她現在的新家人都對她避讓三分。

  宋玥是挺滿意,畢竟讓那些叔伯嬸子忌憚她也總比被他們算計欺負強,可這樣他們肯定也不敢吃她做的飯菜啊!

  那她怎麼賺第一桶金呢?

  她心裡想着事情,後背的小背簍蹦哒一下,對的,食材她都準備好了,早起去河灣那邊用石頭砸了條魚,魚腦袋被她砸的稀巴爛,現在居然還能動彈?

  這古代的純天然魚兒就是健壯啊!
她忍不住想流口水!

  但她自己吃拿不到積分啊?

  宋玥心想不管了,先摸到廚房去做飯才是要緊,新家窮的叮當響,一天才吃兩頓飯,還都沒有一滴油水,她簡直餓得前胸貼後背,反正先做飯再說。

  她就不信憑借着她的廚藝,聞見香味這些古人還能不為所動?

  大灣村顧名思義,邊上有着一條大河灣,村子就在河灣邊上,另一面就是樹林和大山,是依山傍水的村莊。

  村裡人貧苦,一天能吃上兩頓的都算得上殷實人家,早上這頓通常在臨近晌午的時候,下午黃昏時會再吃一頓,若是更窮的人家就隻吃早上這一頓。

  現下這個時間段,大家都得早起幹活,再過一會兒,就會有婦人陸陸續續去河灣那邊洗衣裳,男人們則是挑水澆菜,孩子們喂雞或是去撿山貨。

  反正是全家出動,這時家裡隻會留下沒有勞動力的人。

  宋玥就是趁着這時候家裡大人都不在家,她就偷溜到廚房。

  老宋家是方方正正的青磚房,别看現下很窮,但曾經也小富過,這才起了這間四四方方的大院落。

  分為前後兩進。

  前院住着當家的二老宋老頭和潘氏,還有大房二房兩家人,後院住着三房和五房,宋玥她爹排行老五,就生了她一個閨女,其他房都是人丁興旺。

  宋老頭和潘氏生了六個孩子,前面三個兒子,分别叫宋金柱,宋銀盆,宋寶石,老四宋福妞和老五宋福勝是龍鳳胎,老六宋珍珠最小,今年才十二。

  宋福妞已經出嫁,就嫁到鄰村,沒幾步路程。

  卻很少回來。

  原主記憶裡,她夫家也是很窮就是,就不太跟娘家走動。

  至于其他房的叔伯嬸娘們,都各自生了三四個孩子。

  這就是老宋家的基本人口啦。

  宋玥對于古代這一大家子真的表示敬佩,太能生了!
而且全部住在大院子裡,天天鬧鬧哄哄的。

  老宋家還沒分家。

  當家做主的二老還非常硬朗,所以一直把着權利。

  不過二老還算公平明事理。

  因為除去家裡的農活和家務的分配,其餘的空閑時間,各房的人可以自己接私活掙外快,這錢二老不收。

  但一年下來的田地收益都得歸二老管,并且如果出大事,家裡需要用錢,每個兒子都得交一部分錢。

  宋玥聽着直牙疼,還好她掙的錢不用上交,不然她肯定會跟他們打架,想從她兜裡掏東西是不可能的。

  她邊整理思緒,邊把竈台的火點上,作為美食大師,她怎麼可能沒做過竈火飯呢?
這難不倒她。

  小廚房就在後院,倒也是方便了她,把廚房門關上就行。

  竈台上這會兒還燒着一大鍋熱水呢,反正有炊煙,平常他們都習慣壓上一大鍋熱水,回頭方便煮豬食。

  她得抓緊點時間,不然打豬草的伯娘沒多久就會回來。

  宋玥把大河魚從背篼裡倒出來,極其麻利地拿着大菜刀就開始處理,廚房有個小水池,水池連着水渠,可以通往屋外村裡共用的大水渠排到下遊的河水裡的。

  不然在院子裡收拾魚多顯眼啊?

  這條大肥魚的品種是草魚,魚刺也算多的,但也還好,小心點吃問題不大,而宋玥準備做酸菜魚。

  因為她瞥見酸菜壇子,所以果斷選擇做酸菜魚,等會兒把魚肉片出來,處理好可以不讓小刺斷裂,比較不容易卡喉嚨,而酸菜魚那也是開胃下飯好菜。

  可惜沒有大米飯。

  宋玥恨呀!
等她拿到第一筆積分,她就要買的大米!

  她把憤怒發洩在大肥魚身上,刷刷刷地魚鱗刮幹淨,手法極其麻利,之後去掉魚鰓内髒,古時候的河魚吃的幹淨,就連肚子裡面都幹幹淨淨沒有黑膜。

  真棒!

  宋玥的心情好上不少,再之後就是開始把魚骨魚肉分離,再用好刀法把魚肉片出來,适當地去除小魚刺,這樣魚刺就會少很多,處理好的魚肉也很完美!

  她覺得處理食材的過程真的非常解壓非常快樂。

  油罐這種貴重東西都是鎖櫥櫃裡的。

  宋玥沒有鑰匙。

  但她看着挂在那邊腌制的五花肉條,這是前兩天那位堂伯給她賠禮道歉拿來的,還剩下非常多。

  家裡壓根舍不得吃。

  這應該是準備晾幹做鹹肉呢?

  宋玥直接就取下來,把最肥的一節切下來煉油。

  豬油的香味立即就迸發。

  之後再把魚骨頭煎到香酥金黃,最後撈起一捆酸菜洗幹淨,切碎加入鍋内一塊用豬油逼出香味,然後加入姜蔥蒜辣椒爆香,最後加入熱水大火焖上。

  魚肉則是抓了把地瓜粉和姜汁還有鹽抓勻就行。

  材料有限。

  能做到這份上已經很不容易了,宋玥邊嚼着豬油渣邊守着火候。

  後院忽然傳來腳步聲,伴随着“啪”一聲,和嘩啦啦地一陣響,是放下豬草的動靜,之後是喝井水充饑的動靜,咕噜,咕噜,這麼大口吞咽井水的動靜。

  緊接着發出一聲喟歎,一道憨實的婦人嗓音響起,“诶喲喂,真是餓死人了,最近褲腰帶都餓到多纏了兩圈,真是餓迷糊了,怎麼還能聞見肉味呢?

  她邊疑惑不解就邊推開廚房門,露出裡面一道纖細的身影,捧着碗豬油渣,笑眯眯地跟她打招呼呢。

  大房周氏吓懵了,再定睛一看,這不是老五家的瘋閨女麼?
下一瞬她就發出一聲極其恐怖的尖叫聲:“啊————娘!

娘!

老五家的瘋丫頭在廚房!

  宋玥啧了一聲,“别叫别叫,這個點阿奶在菜園子裡呢。

  她煮個魚動靜這麼大做什麼呢?

  宋玥摸摸自己的臉,她不就是瘦了一些,至于這麼吓人麼?

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