隻能說部分人對自己是十分自信的。

　　整個初試現場就是大型災難現場，由于沒有任何經驗，竈台搭建的格外潦草，外加部分人的廚藝不敢恭維，亦或是換了個簡易竈台影響發揮什麼的。

　　宋玥看完全程主打的就是迷茫，他們是來搞笑的吧？

　　某家小媳婦兒因為用不慣這竈台，火起猛了，導緻一下鍋雞蛋就糊了，亦或是某家媳婦兒緊張過頭，手抖把整罐鹽撒了，她家婆婆急得直跳腳。

　　“要命了你！
！
一大罐的鹽直接掉下去！
愣着幹嘛啊？
趕緊撿起來啊！
真是成事不足敗事有餘！
”

　　大家夥全笑了。

　　嘎嘎樂。

　　當然小部分人發揮失常，但也有發揮的比較穩定的。

　　馬氏雖然緊張，偶爾也手抖，但她愣是一步步照着以往練習的來，她這邊還挺穩的，心裡正高興呢。

　　結果等她把菜品搶先奉上，卻還是落選了下來。

　　老村長吃了一口肉沒嚼動，他胡子一直顫啊顫，也沒咬爛，就隻好說到：“味兒還成，就是太硬了。
”

　　裡正也沒過。

　　衙役大哥更是直搖頭，“隻能說鹹淡适中，但肉确實老了！
”

　　馬氏滿臉失落，她直接撚起一塊豬肉吃下，口是心非地說道：“怎會？
！
我覺得味兒挺好的啊！
我們村長都誇我味兒好，不就肉柴一點點麼？
”

　　她讨好地着要個人情。

　　但老村長最終還是拒絕，他滿臉嚴肅到：“當這比試是兒戲呢？
說了不過就不過，下一位！
！
”

　　大家夥頓時哈哈大笑起來。

　　“這一堆味兒混着，我都聞不出哪家炒的菜香了，我隻覺得都香！
這肉香味喲！
饞死老子我了！
”

　　“可不是，我家也快兩年沒吃過肉了，要我說，隻要是葷的菜，那就肯定好吃！
這五花肉怎麼會硬呢？
”

　　“就是，這馬氏怎麼做的菜？
我也沒聽過誰能把五花肉做的不好嚼的。
”

　　“我觀她那塊五花肉啊，太瘦了，感覺不像，更像腿肉！
”

　　大家夥七嘴八舌地議論着，村裡許久沒這麼熱鬧過了，前兩年鬧災，村裡窮，連戲班子都請不起。

　　這邊的戲台都空缺了兩年。

　　今兒甭管誰家赢誰家輸的，大家夥看個熱鬧也挺樂呵。

　　很快一道道菜就輪流上台，一道道地往下邊撤。

　　第一輪愣是一個沒過。

　　大家夥就開始交頭接耳，覺得這比試真不是鬧着玩兒的。

　　真嚴格啊！

　　第一輪騰出位置後，很快就輪到第二輪的人上場。

　　宋玥把草帽往後一撂，背着自己的背簍就上台去了。

　　她今天準備的菜也簡單。

　　就是紅燒肉。

　　調味料全部配好了，她等會兒開鍋就直接做就行。

　　這一場倒是還有幾位熟面孔，那就是那三位隔房堂哥們。

　　宋玥挑了挑眉。

　　把宋大旺他們仨兄弟看的一激靈，他們最近倒黴得不行，才剛消停，正慶幸呢，又碰上了這丫頭。

　　他們前段時間走黴運起，時不時就摔得鼻青臉腫，要不就是被蜜蜂這，被瘋狗追，家裡人一看不正常，找了之前幫忙下降頭的那位大師，人家說是反噬。

　　無解。

　　隻能受着。

　　并且那位大師也不敢再幫他們家做事，說是怕折壽，他們家哪怕給再多錢，他也是不敢再做了。

　　轉身還就遊曆去。

　　生怕他自己也跟着受牽連。

　　兄弟仨的老爹和爺奶隻能認命，讓哥仨自己熬，自此夾着尾巴做人，他們已經盡力躲着宋玥這丫頭走了。

　　誰知道不是冤家不聚頭，竟然比試都是同一場？

　　兄弟仨欲哭無淚。

　　而台上的銅鑼聲已經敲響，也容不得他們再多想。

　　隻能專心比賽。

　　宋玥這邊有條不紊地把大鍋清洗幹淨，加入涼水，準備先焯五花肉，她的動作随意又帶着講究。

　　把大家夥看得一愣一愣的。

　　她這一場應該是年紀最小的姑娘家，身材看着纖細，握着大菜刀卻絲毫不抖，這架勢果真不同。

　　村民們立即就注意到她了。

　　一個個的通通驚掉下巴。

　　“不是，這老宋家真讓她去啊？
！
這瘋丫頭什麼時候會做飯了？
”

　　“天，這不是老宋家五房的傻閨女麼？
就那個失了魂的那個，天天跟木頭似的，一拽一動的那個！
”

　　“見鬼了！
這丫頭這麼也上去比試？
老宋家想錢想瘋了不成？
”

　　……

　　這些閑言碎語也落在宋玥耳朵裡，她半點不在意。

　　肉焯水的時候她在準備其他調味料。

　　就把蔥姜蒜切切。

　　再把準備好的八角花椒還有香葉拿出來，外加白酒，生抽，老抽，食用油，冰糖。

　　宋玥已經提前把這些東西都分裝出來，就準備一次用的量。

　　大家夥見她連小茶杯都用上了，一個小圓茶盤裡面裝着六七個小茶杯，大家夥也看不出來茶杯裡面裝着的是什麼，不過全場就她的東西最講究。

　　五花肉焯完水後就直接撈出備用。

　　把大鍋清洗幹淨。

　　再次熱鍋。

　　鍋燒熱後下清油，之後開始熬糖色，看着差不多就下五花肉煸炒，再下入姜蔥蒜還有八角花椒香葉。

　　等翻炒到差不多時候，加入醬油這些調味料，最後淋入一圈白酒增香，火花瞬間就“嘩！
”的一下燒起來。

　　把村民們都吓了一大跳，紛紛往後退一步，但是又見宋玥淡定地添點水，緊接着就蓋上木蓋子開焖！

　　大家夥也沒見過這種陣仗啊，村裡誰家做飯像她這麼多調味料的？
這年頭家裡有點油和鹽就很富有了，哪能像她這樣倒油的？
看得村民們直咬牙。

　　肉疼啊！

　　雖然不是用的他們家的調味料，但還是看着肉疼。

　　村民們還挺唏噓的。

　　“這丫頭看着陣仗，好像真會做飯？
她上哪學的？
”

　　“難不成之前的傳聞是真的啊？
老宋家現在都是這瘋丫頭掌勺的事兒，我還當是别人瞎說的呢。
”

　　“我看像！
這味兒香的很，别人做啥菜我都聞不見了，就聞見她做的這鍋肉的香味兒，乖乖，她下了酒嘞！
這哪能不好吃啊？
酒味兒都夠香的了！
”

　　“我還是第一回見别人用酒炖肉吃的，這味兒是真香嘿！
”

　　大家夥已經開始默默咽口水了，這香味太霸道了，直接把場上其他人做的菜味兒壓下去，肉香味勾人的很！