第782章 782.養牛怎麽掙錢

　　牛佳講的沒有那些晦澀的專業名詞，反而簡單易懂，直接明了，就連宋檀這個門外漢，如今都在心中想出大概的品種搭配了。

　　想了想，她好奇道：“那種和牛，什麽雪花牛肉，都是什麽品種的牛啊？
”

　　她養出來的，不可能比和牛更差！

　　這回輪到牛犇解說了：“你別聽小……日子過的不錯的人瞎吹！
什麽聽音樂喝啤酒才有雪花牛肉，人喝酒還得脂肪肝呢，那牛天天喝還得了？
”

　　“雪花牛肉啊，就是牛肉上有大理石紋，牛的肌內脂肪隻要超過10%就會出現。
就佳佳剛才說的這三種牛，隻要飼料配比合適，就都能長！
”

　　“你把牛帶回去，春夏秋散養，冬天天冷喂飼料調整一下，保證肉質好的不得了！
”

　　這下子，燕然也聽得目不轉睛，相機拍著，還不停記著重點。

　　想了想，牛犇又說道：“宋老師說你家還有農場是嗎？
需要牛耕地嗎？
需要的話，我也是推薦這三種，這三種都是能繁殖能長肉還能乾活的。
”

　　“隻要不累狠了，隻是長肉慢一點，實際上肉緊實還更有風味。
”

　　宋檀想了想，活兒倒是有，但是用得著牛嗎？
不太用得著。

　　但是既然整個草場裡都是這三種牛最多，那肯定還是這三種合適。

　　她看著宋教授，全程聽專業人士的。

　　宋教授哈哈笑了起來：“我就說得帶檀檀過來，有些經驗，不親眼見是累積不起來的。
”

　　“牛犇啊，檀檀家放牛的地方是個河灘，地方沒你這裡大，但也有百十畝，不過除掉十幾畝的灘塗蘆葦蕩，能用的地方跟你這差遠了。
”

　　“你就跟她說說，怎麽個安排？
”

　　“不算小了！
”牛犇卻是很有計劃：

　　“河灘好啊，濕潤平緩，土地營養豐富，維護好了，這資源比牛重要！
”

　　不過現在嘛……

　　他停下車子：“到了！
都晌午了，咱們先吃飯吧！
”

　　燕然瞬間苦惱地摸上了肚子。

　　……

　　牛犇的草場足有三百多畝地，地勢平緩略帶坡度，牧草野草夾雜著種，如今早秋的風吹起，引得這綠色也是深深淺淺，起起伏伏。

　　空氣中帶著曠野的清新，還有絲絲縷縷避不開的牛糞味。

　　沒法子，近三百畝的草場，成牛有兩百頭，牛犢有一百多頭，加起來三百來頭，就算常有人來采購，也很快會被填補。

　　就算他用心打理，都很難讓空氣徹底清新。

　　但總的來說，仍是一派靜謐田園。

　　飯桌上隻有他們幾個，牛犇也沒見外：“工人今天發工資，我媳婦去那邊了。
”

　　“還有工人？
”宋檀好奇：“養牛需要備多少人手啊？
”

　　牛犇搖頭：“養牛的話不需要多少人，隻要能保證沒人破壞偷搶就行。
”

　　“但是呢，這麽大的草場，我之前說了，資源比牛還重要，這可不是瞎說的。
”

　　他一邊給宋教授倒杯酒，一邊慢慢解釋：“比如我這草場，是正經注冊農場公司，資質都全，這個辦下來還挺費事兒的，項目太雜了。
”

　　“資質好了，接下來就是養牛。
春夏秋，草場各種草隨便播撒，讓牛隨便吃，根本吃不完。
但是這麽散養著，空氣好心情好，那牛能不好嗎？
”

　　“這也是我們家牛很少生病的原因之一。
”

　　說起這個，牛犇又趕緊給牛佳倒了酒：“當然了，佳佳每年都喂他們防病的藥，也功不可沒！
”

　　而牛佳懷裡的孩子聽到動靜，也拍著手嘎嘎笑起來：“佳佳！
佳佳！
”

　　宋教授也忍不住笑起來：“嗯，好名兒。
”

　　牛佳一臉麻木。

　　牛犇端著杯子三人碰一個，很快又回歸正題：

　　“另外，咱們是養牛的，但有句老話也得信。
那就是家財萬貫，帶毛的不算。
”

　　“養牛啊，不能光看著掙錢，還得準備著不掙錢——小宋老闆，我這話不好聽，但是確實是事實。
”

　　實際上也確實如此，牲畜不病則已，一旦生了厲害的傳染病，很可能一整年都得打水漂。

　　就跟養雞養豬一個道理。

　　因此，牛犇也有其他法子來開源：

　　“我這草場，每年固定有個區域種高產牧草，有個車間加工儲存，用來給牛備過冬草料的。
”

　　這倒是跟宋教授的安排不謀而合啊！

　　宋檀看著宋教授，很難說這不是牛犇的經驗。

　　“另外呢，還有一片區域，我種了其他草種。
一種是貓草，貓草你們知道吧？
小麥草，大麥草，燕麥苗這一類的，還有貓薄荷。
加工成粉末碎末或者貓草顆粒，市場上熱火著呢！
”

　　咦？
寵物市場？
這點宋檀是沒想到的。

　　她大為振奮。

　　再看燕然，她都顧不上吃飯（主要是早飯還沒消化完），這會兒乾脆坐在一邊對著筆記本劈裡啪啦，顯然記資料上了頭。

　　牛犇再三勸過未果，此刻也得意起來：“還有的就是兔子龍貓這一類草食寵物的口糧，什麽提莫西草，苜蓿，果樹草之類的。
”

　　“這種寵物，別看身邊養的人不多，實際上真挺掙錢。
”

　　要不是他這裡不圈養品種牛，搞不好什麽貓糧狗糧凍乾糧都整上了。

　　宋檀歎為觀止。

　　難怪宋教授非要帶她來，這些經驗，不是當面，誰說那麽多啊！

　　不過河灘養牛，對比他這裡草場又有一點要注意：

　　“你得有個大的發酵池在旁邊。
為啥呢，因為牛羊糞便多。
我這裡無所謂，願意收拾就收拾，不願意收拾就肥地。
反正地方足夠大足夠寬敞，分解的快還不影響。
”

　　“畢竟以前沒牧草，百畝養個幾十頭就行了。
現在不一樣，現在科學養殖，百十頭綽綽有餘。
”

　　“這麽多牛羊，你不收拾糞便怎麽行？
”

　　“但是挨著河不一樣。
水汽潮濕，糞便不容易乾。
另外一到下雨，糞水會被慢慢衝進河水。
”

　　“到時候河邊水體太肥了，不僅容易發臭，養魚也不好吃，牛喝水也不好。
”

　　“弄個發酵池，牛羊糞單獨發酵。
願意自己地裡用就自己用，不願意就賣！
”

　　他推心置腹：“我跟你說，現在種花種地的城裡人太多了，牛羊糞發酵成顆粒，有的是人買！
”

　　“你看，養個牛，咱掙錢的可不止是牛！
”

　　更新三，驚喜吧！

　　 午安，周末愉快，晚上沒了。

　　 草場養牛我看過資料和問過養牛人，包括數量也都谘詢過。
如果大家有其他看法，歡迎積極討論。

　　 我們大家集思廣益，一點點建設家園吧！

　　 河灘現在很大，但還不夠大，不過未來，家底還會一步步擴的。
慢慢來吧。

　　(本章完)