第228章 228.豬油渣小白菜餃子
喬喬和宋檀提著兩大籮筐的白菜回來時,七表爺正拿著碩大一個不鏽鋼盆,緩緩往裡頭加著溫水和面呢。
那面可真多呀,怕不是得有半盆子。
瓢裡的溫水還在夜晚的燈光下緩緩冒著熱氣,七表爺乾瘦的手掌在裡頭緩慢的將麵粉攪拌成面絮,動作別提多熟練了。
看的宋檀不由有些心疼:“七表爺,你下回再想包餃子,提前說,我去買那些做好的餃子皮兒。
”
“你懂個啥!
”七表爺壓根不領情:
“就那機器批發出來的餃子皮兒,能對得起咱這小白菜嗎?
吃餃子還就得現擀皮兒。
”
行行行,老手藝人的堅持。
宋檀搖搖頭:“你不覺得累就行。
”
誰知七表爺這會兒搓了搓手上的面絮,而後吩咐道:“喬喬,洗洗手過來和面。
”
他把手洗了洗,這會兒坐在竈台前對宋檀笑了笑:“你放心,我老頭子可懂得保養自己呢,累不著。
”
宋檀:……看出來了。
自己屬實操心的有點多。
這頭七表爺還在洋洋自得:“咱這喬喬啊,天生就是當大廚的料!
你看他揉面,多有勁兒!
這力氣比你爸都強呢。
”
回頭又擡了一嗓子:“喬喬,等你從遊樂園回來,咱們再揉點饅頭吧!
”
隻要加上遊樂園,說啥都好。
喬喬大聲就應下了。
這傻小子。
蓮花嬸哈哈笑著:她兒子如今已經指望不上了,每天在這裡乾活兒,看著喬喬,反而讓蓮花嬸兒心頭都軟了起來。
這會兒將籮筐裡的白菜撈出來,利索的削掉根,然後一一扔進水盆中輕輕涮洗。
不得不說,有她這段時間的幫忙,家裡做飯洗碗的活真的輕松太多了。
雖然當初談的時候工作內容是刷鍋洗碗收拾衛生,可蓮花嬸每次都提前來遲著走,要不是廚藝比不上七表爺,恐怕連炒菜的活她都接過去了,實在勤快的過分。
實際上,他們也才談了1000的工資呢。
對付佔便宜的人,宋檀自覺有手段,可這種上趕著努力工作的,她反而越發柔軟起來。
這會兒想了想:“蓮花嬸,家裡老太太不然回頭你推院子裡來吧。
在這邊有個啥事兒你也能看到,放心一些。
”
蓮花嬸頗有些手足無措:“那……那怎行呢?
你這都是乾活的。
”
“怎麽不行?
”
宋檀指了指她手頭的工作:“那要真這麽算,蓮花嬸你現在還在加班,我可沒有提加班費的事。
”
“等過幾天挪到我爺爺家的院子裡,她那院子也挺寬敞,你把老太太推到角落裡,她一個人也省得寂寞。
”
人老了,精氣神兒也重要,癱瘓病人天天縮在家裡頭安安靜靜等著,不是什麽好事。
來這裡看著大夥忙活,一來蓮花嬸乾活也更安心更賣力,二來對老太太本身也是挺有好處的。
反正她這每天人那麽多,老太太本來也是要單獨留一份飯的,來院子裡坐著根本無所謂影響。
蓮花嬸已經不知道要說什麽了。
這會兒低下頭認真清洗著玉白色的菜杆子,好半響才發出了嗡聲嗡氣的聲音:
“行,我明兒個就把她推過來。
你要是不嫌棄的話,我連你家裡頭的衛生一塊兒也做了吧。
”
這還有什麽可嫌棄的呢?
宋檀歎了口氣:“不用了,蓮花嬸你也知道,我這房子馬上就要扒了——不然這樣好了,等新房子蓋好,咱們再重新談談工資。
這會兒就先委屈你拿這個錢行嗎?
”
“不委屈不委屈!
”
蓮花嬸叫的比誰都大聲。
宋檀家的飯菜多養人,她不說話,不代表感覺不出來。
這會兒趕緊假裝忙碌,不肯說話了。
她將洗好的白菜都撈起來,然後放進了一旁的熱水鍋裡焯水,整個人忙忙碌碌,堅決不給宋檀機會了。
七表爺從房間的大塑料紅盆裡提起了之前準備的一刀五花肉,還提醒宋檀:
“檀檀啊,你抓緊再買一台大冰櫃吧,這兩台冰櫃都塞不下了。
”
可不嘛,個個都是大胃王,一頓光吃餃子都能乾掉半櫃。
別說再來倆,再來5個也不一定夠放!
但眼瞅著天熱了,缺了還真不行。
宋檀還是歎氣:“行行行,先買著,回頭放我爺爺院子裡。
”
到時候可不能忘了先把老人家院子裡的電線重新再過一下,不然每天這樣,怕是要帶不動。
喬喬還在哼哼哧哧的揉面,不鏽鋼盆子上光滑錚亮,他手底下碩大的麵團也同樣細膩柔軟。
因為案闆不夠大,此刻隻能委屈的揪成好幾團,一團一團的重新揉搓,分段揪團擀皮。
別說,宋檀湊過去看了兩眼,發現喬喬的天分大約真的比自己好——比如她現在別看是個仙女預備役,可擀這餃子皮,還真不如喬喬做的勻稱絲滑。
這頭兒,蓮花嬸已經將焯水的白菜又撈了出來過涼。
而七表爺下刀絲滑,仿佛不費吹灰之力就將肉皮割開。
彈性十足的長條肉皮在他手上輕輕彈了彈,七表爺還有些遺憾:“哎呀,這肉皮拿來養鍋,不知道能養多好呢!
”
扭頭卻又看著喬喬:“喬喬啊,吃烤豬皮不?
”
“吃!
”
喬喬大聲道,然後還加了一句:“還想再吃泡椒豬皮。
”
“你可真會吃!
”七表爺嫌棄的看著他,突然又笑著來了一句:
“可你不是要去遊樂園了嗎?
這肉皮放了可不好吃了啊,表爺先替你吃啊。
”
喬喬和面的動作停下來,此刻呆愣愣看著他。
就在大家夥以為他會委屈的時候,卻見他興奮的點點頭:“嗯,喬喬可是要去遊樂園的人,肉皮不吃也行。
”
這話說的!
七表爺逗孩子沒成功,這會兒哼了一聲,又迅速把五花肉切成了薄片兒,而後下鍋加水,先慢慢小火煮著。
接著把那準備好的小白菜全部切成碎末,咣咣咣咣,剁了老大一盆直冒尖兒!
然後再一團團攥乾水分。
這時,鍋裡的五花肉經過來回翻炒,如今也表面焦黃,水分收乾,剩下了半鍋橙亮亮的油。
宋檀忍不住深吸一口氣:
“好香啊!
”
來了來了!
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今晚是久違的日萬!
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不過最晚一更大概要十二點半之前了。
接下來還有!
(本章完)