第270章 發財姐跟我溫久有關系嗎3

　　但溫久都說了這兩天不開門營業了，而且連開門的準備工作都沒做好，於是克裡斯和甄辛隻好離開了她的店。

　　在他們走後，溫久才去把玻璃門再次鎖了起來。

　　“久久，我們把你要的東西都買回來了！
”

　　“而且我還用了我哥的會員卡折扣，成功省下了不少星幣！
”

　　婓輕羽洋洋得意地昂著下巴，頗有求對方表揚的意味。

　　然而溫久隻睨了他一眼道:“你早不說你哥哥有會員卡可以打折，不然還能在早上多省點星幣。
”

　　“那我也不知道他有啊。
”婓輕羽的臉瞬間垮了下來，他還以為自己可以憑借幫忙省錢來碾壓喬詩詩呢。

　　他也沒想到自家哥哥連這種超市會員卡都有，而且還是能打七折的尊貴白金卡。

　　是下午他和喬詩詩在逛超市的時候，他哥哥打電話過來詢問他什麽時候回家吃晚飯，然後他才告訴了對方自己在溫久店上的事。

　　結果婓澤玉立馬詢問了他在哪個超市，然後讓助理查找了好一陣才找到這張會員卡。

　　“這超市會員卡你就拿去用吧，記得告訴溫久這是我的卡！
一定要強調知道嗎！
”

　　“對了溫久那個店什麽時候開業?我給她送花籃啊！
她需要那家商場的會員卡嗎?喂喂”

　　婓輕羽一想到自家哥哥他就無語，對方都不知道關心一下他打工的生活怎麽樣，就知道對溫久噓寒問暖。

　　不過嘛，他身為一個好弟弟當然要幫哥哥拉點印象分。

　　於是他果斷開口:“都怪我哥不早點把卡交出來，害得久姐你多花了星幣買東西，我要在這裡譴責他這種不道德的行為！
”

　　在他把鍋甩給婓澤玉之後，溫久果然沒有再多說些什麽，甚至還誇獎了他幾句感謝他的會員卡。

　　“你們把這兩袋紅薯拿去洗乾淨，把上面的泥土洗掉就行了，然後再用毛巾擦乾。
”

　　溫久在菜單裡計劃了要賣酸辣粉，但做酸辣粉的紅薯粉沒有現成的，她必須要自己手工做才行。

　　紅薯粉的做法並不困難，可以使用紅薯澱粉來做，也可以多花些功夫用普通紅薯製成。

　　她自然是更傾向於使用紅薯製成紅薯粉，這樣做出來的紅薯粉吃著更加勁道，而且久煮不爛味道也更濃鬱。

　　但這種方法需要多花些時間，因此溫久想著先用紅薯澱粉做的紅薯粉代替。

　　而且她早上發現超市有做買十斤送十斤紅薯活動，於是她就讓婓輕羽和喬詩詩去買了二十斤紅薯。

　　趁著他們去洗紅薯的功夫，溫久便整理起了其他的食材。

　　將買回來的食材和物品分門別類的收好後，她才開始了普通酸辣粉的製作。

　　首先要做的是萬能的秘製辣椒油，這玩意兒做出來不但可以做酸辣粉，還可以加到其他菜裡使用。

　　因此溫久直接做了一大碗出來，廚房裡一時間充滿了辛香麻辣的氣味。

　　隨後她又用洗淨的雞架和豬棒骨煮起了湯，煮之前還放了少許的蔥段薑片在裡面去腥。

　　接下來還需要製作肉末雜醬，她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸肉，洗乾淨之後左右手各握一把鋒利的菜刀，剁了小半會兒就剁成了顆粒分明的肉末。

　　溫久將火點燃又架好鐵鍋，待到鍋裡的油溫上升起來，她才把切好的蔥蒜末倒了進去。

　　蔥蒜的濃烈香氣伴隨著劈裡啪啦的響聲傳來，然後放入剁好的肉末再加少量的調料開始翻炒。

　　原本粉紅的肉末經過熱油的洗禮染上了一層金黃，這個時候轉成中火繼續慢炸，隻見鍋裡的肉末漸漸變得焦酥，且肉裡的肥油全被炸了出來。

　　濃鬱誘人的肉香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中，任誰聞了這個香味都會被勾得饞蟲出洞。

　　剛把紅薯洗乾淨也擦乾淨的婓輕羽和喬詩詩，都被香氣引誘的吞咽起了口水。

　　他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫，然後閃身離開了廚房在大廳裡找了個位置坐下。

　　這味道實在是太香了，他們怕自己再待在裡面會忍不住湊到鍋前去細細聞。

　　溫久把肉末雜醬製作完成之後，才去小倉庫裡把黃豌豆和紅皮花生給找了出來。

　　她接下來要做的是香酥豌豆和油炸花生，這兩樣做好後都可以當小零食吃，不過加進酸辣粉裡面還會增添口感層次感。

　　香酥豌豆和油炸花生的做法很簡單，隻需要涼油下鍋然後開中火讓油溫逐漸升高就行，這個過程中還需要不斷地翻動以防粘鍋。

　　等到鍋裡的豌豆和花生開始發出劈裡啪啦的響聲時，就能用漏網把它們撈出來放涼了。

　　隻是香酥豌豆和油炸花生不能同時在鍋裡炸製，因為它們需要的油溫不一樣，所以得分開兩次進行。

　　最後要做的就是手工紅薯粉了，溫久今晚要用的是最簡單的方法制作。

　　她在碗裡倒入了適量的紅薯澱粉、鹽和清水，然後用手輕輕攪拌到澱粉與水融合，再往碗裡加入熱水衝開，用杓子接著攪拌均勻。

　　攪拌好之後還要再次加入紅薯澱粉，隨後使用打蛋器進行最後的攪拌。

　　完成這些過後就可以用袋子把攪好的軟糊裝起來，再在最底部剪一個小口往裝著開水的大碗裡擠。

　　糊糊會順著開口呈條狀落入開水之中，當全部擠完煮到漂浮在面上的時候，就可以撈出來放進涼水裡備用了。

　　做完了這些準備工作，溫久隻想感歎在現代喊個外賣就行，在這裡卻要用如此多的工序。

　　不過這也很正常，她是開店又不是吃外賣，必然是要親自動手的。

　　最後就是把這些全部組合起來，再加入適量的調料進行調味即可。

　　“你們兩個自己進去端。
”

　　隻見溫久端著一大碗熱氣騰騰的酸辣粉走了出來，她懶得出來找托盤就隻端了自己的。

　　聞言，婓輕羽和喬詩詩兩人趕緊跑進了廚房。

　　他們早就餓得不行了，而且這個時候還剛好到了飯點。

　　三人面前各擺了一個大碗，裡面的灰色偏透明的紅薯粉浸泡在油亮的紅湯之中。

　　他們剛想動筷開吃，忽然聽見了一陣悶悶的拍打聲傳來。

　　尋聲看去，玻璃門外站著折而複返的克裡斯和甄辛。

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　　 (ps:酸辣粉的做法參考自博主賴皮猴愛美食。
)

　　(本章完)