第541章 葉大嫂覺得自己釋然了許多
晴天不明所以,歪歪腦袋問:“爹不是說了年前就會回來麼?
為什麼還要問我呀?
”
“你也是家裡的一份子,這麼大的事兒,娘肯定也要征求你的意見呀!
”
晴天聽了這話,立刻有種自己也能決定家裡大事的自豪感,小胸脯都驕傲地挺了起來。
“娘,爹想去就讓他去吧,那麼多人,不會有啥危險的。
”
雖然晴天說的話,基本都是在重複之前葉老大說過的。
但是同樣的話,從晴天嘴裡說出來,就有了一種讓人安心的魔力。
葉大嫂立刻就像是找到了主心骨似的。
“行吧,既然你想去,那就去吧。
”葉大嫂終于點頭道,“不過咱可說好了,你得時刻記得家裡還有媳婦和閨女,遇到事情千萬别逞能,安全才是最重要的,知道麼?
”
“我知道,當然知道!
”葉老大激動地連聲道,“媳婦,我想去拼一把,也都是為了咱們家,我肯定會注意安全的。
“萬一人出了事,那甭管賺多少錢,豈不是都白搭了?
”
“你記得這個就好,我就怕你再跟上次似的,遇到個花豹就什麼都顧不得了,都不知道回村裡叫人一去獵。
”
葉老大心想,叫人一起去獵花豹,不是還要把錢分給别人麼!
不過這話他就不敢在葉大嫂面前說出口了。
要是敢這麼說,葉大嫂肯定直接不讓他去關外了。
一家三口說說笑笑地回到了家。
岑老爺子已經聽說了今日餃子館的盛況。
吃晚飯的時候,岑老就特意提起了這件事。
“依我看,開酒樓這件事,也是時候要提上日程了,你覺得呢?
”
一聽這話,葉大嫂立刻緊張起來。
“老爺子,直接從餃子館就跳到酒樓,這是不是太着急了?
“您還是再好好考慮一下,千萬别急着做決定。
”
“你這丫頭!
”岑老無奈地擡手點着葉大嫂,扭頭對身邊的遊彬道,“你是不知道你這閨女有多倔,剛開始說什麼都不肯要我買的東西。
“就算用我的鋪面又如何?
外面人想要都沒有呢!
“難道我不給你們用,要去給别人用麼?
“我當初置辦這些家産還不就是想着,等你回來之後能有些家底兒。
“就算回不去禦膳房,也還可以開店開酒樓。
“我都這麼一把老骨頭了,也不知道啥時候說沒就沒,這些東西以後還不都是你們的麼!
”
“老爺子,我不是這個意思。
”葉大嫂被岑老這麼一說,都不知道該如何解釋才好了。
“老爺子,跟您說實話吧。
“我也知道這個機會難得,就該趁熱打鐵。
“就像我家老二媳婦,如今已經雇了好幾個繡娘,明天就要開始做衣裳了。
“但是我心裡又着實沒個底,我感覺開個餃子館就已經是我的極限了。
“若真讓我像董老爺子那樣開那麼大一個酒樓,我可沒那個本事。
”
這次廚藝比試中,葉大嫂拿了第三名。
雖說這個第三名是替補上來的,但哪怕隻是第四,也已經十分厲害了。
所以她如今已經不像以前那樣,動不動就對自己的廚藝不自信了。
葉大嫂更擔心的,其實是自己管理不好那麼大一個酒樓,白瞎了岑老花的錢和心思。
不料這次還不等岑老開口勸她,晴天就搶着說:“娘,呂師父一直都在教我記賬和做生意
“你要是怕自己管不好酒樓,那我來幫你管不就好了呀!
”
岑老也立刻附和道:“可不是麼,你看看你,挺大個人了,都不如咱們晴天有膽量。
“又不是讓你去什麼龍潭虎穴,不就是個酒樓麼,有什麼好怕的!
“再說了,當初開餃子館你不是也猶猶豫豫的,如今你看怎麼樣,還不是幹得風生水起。
”
葉大嫂一想,好像也的确是這麼個道理。
她一咬牙道:“行,幹!
回頭我去問問路掌櫃,看她願不願意過來給我做掌櫃!
“若是有她在店裡坐鎮,我就也沒什麼好怕的了!
”
葉大嫂萬萬沒想到,自己剛把開酒樓的事兒答應下來,大家吃完飯一撂筷子,岑老就起身道:“走,咱們去店裡看看。
”
“啊?
去餃子館麼?
”葉大嫂還以為岑老是在關心餃子館明天客人太多該怎麼辦的事兒,還一個勁兒地說,“老爺子,您放心吧,我臨時雇了人,明天也說了讓她們多買肉、買菜、和面……”
她還沒說完,就被滿臉笑容的孟钰給打斷道:“遊娘子,老爺子是要帶你去新酒樓看一眼。
”
“什麼新酒樓?
”葉大嫂整個人都蒙了。
“怎麼,許他們爺倆給你準備禮物。
“我這個做祖父的,就不能提前準備一份禮物了?
”
“這……”葉大嫂都不知道該說什麼才好了,這禮物未免也太大太重了吧?
看着面帶笑意的岑老、石雷和孟钰,她突然轉身看向葉老大和晴天父女倆。
“别告訴我你倆早都知道了啊?
”
若是怎樣,那這爺倆未免也太能藏了。
晴天跟葉老大同時搖頭。
“媳婦,咱們有一說一,這件事我是真不知情。
“我娘不是總說我是狗肚子裝不了二兩香油,我有啥事兒能瞞得住你啊?
”
葉老大為了自稱清白,甚至都不惜開始說自己的缺點。
孟钰趕緊打圓場到:“大家先慢慢往外走,我去趕車。
”
很快,一家子人就來到酒樓門口。
看着面前三層小樓,葉大嫂驚得合不攏嘴。
來的路上她還在想,她也不奢求岑老給她準備的酒樓有多大,隻要能讓她做菜,而不是每天拌餡兒包餃子,她就已經很高興。
但可能正是因為如此,所以葉大嫂如今看哪裡都覺得是驚喜。
岑老先讓石雷和孟钰進去把燈籠點起來。
酒樓内部很快就亮堂起來。
“走,我帶你進去看看。
”岑老說罷,便領着葉大嫂走進了酒樓。
這個酒樓完全是按照岑老這麼多年積累下來的經驗設計的。
整個兒三樓被樓梯分為一左一右兩個大套間,專門用來接待達官貴人。
二樓便是正常的雅間,一樓是大廳。
這些倒也罷了,最重要的是,岑老特别重視後廚。
竈間在後院,不但十分高大寬敞幹淨,而且竈口留的特别多,幾乎可以同時容納十幾個人一起在竈間忙活。
每個竈口旁邊都準備好了小桌子和全套調料。
這樣就能确保做菜的人,無論用哪個竈台,随手可及的東西都是齊備的。
萬一有什麼臨時需要,随手切個菜什麼的也特别方便。
之前看酒樓的三層樓的時候葉大嫂還沒說什麼,此時看到竈間的設計反倒是贊不絕口。
“老爺子,這竈間的細節簡直絕了。
“也就隻有您這樣自己上手做過菜是,才知道什麼地方不舒服會用着不舒服。
”
等到整個兒酒樓看完,葉大嫂再次迷惑了。
岑老不是說這是送給自己,祝賀自己在廚藝比試奪得第三名的獎品。
但是看這酒樓裡面的模樣,明顯是把舊的全部拆掉,重新裝潢成如今這個樣子的。
這可不是一朝一夕就能做好哦啊的啊!
“老爺子,您這禮物準備的時間未免也太早了吧?
”
可不是麼,岑老爺子早在年後就找人開始重新收拾和裝潢這個門面。
雖說葉大嫂得了第三名果然是意外之喜。
但是就算沒進前三,都已經是很好的結果了!
宮中貼出來的告示裡,其他大廚後面跟着的都是在京城甚至是外地都頗具盛名的酒樓。
唯獨到了葉大嫂這裡,後面就跟着個餃子館。
岑老覺得就算葉大嫂不在乎,他也丢不起這個人。
家裡又不是沒有鋪面沒有本錢,完全可以走到更高、更好的地方展示自己的才能。
别看葉大嫂之前各種擔心和推辭,但是當她看到剛剛裝潢好的酒樓和後廚,心裡那一絲絲最後的房子一下子就崩斷了。
岑老把一切都給她安排好了,如今若是還要推三阻四,那就太不把人家的付出當回事了。
于是葉大嫂立刻來了精神,拉着岑老的手保證道:“老爺子,您放心,我一定把這家店開好,絕對不給您丢臉。
”
“這才對嘛!
”岑老爺子聽了這話,終于露出了今晚的第一個笑容,反手就把一大串鑰匙交給了葉大嫂。
“以後這裡就由你全權負責了,我這把老骨頭就不跟操心了。
”
岑老說完正準備轉身回家,突然又想起什麼,一把拉住遊彬回頭道:“對了,我對你就隻有一個要求,那就是讓你爹在你這邊後廚做事,行不行?
”
“瞧您這話說得,這難道不是我親爹麼?
“别說是過來後廚幫忙做飯了,就算住在我這兒都行。
”
遊彬畢竟是從小就跟着岑老學廚,基本功打的就十分紮實,然後按照培養禦廚的标準一步步學出來的。
但是等他被流放關外,開始教葉大嫂學廚的時候,腦子就已經是一陣兒清楚一陣兒糊塗了。
所以葉大嫂小時候,經常學得稀裡糊塗,為此還挨了不少打罵。
等到年紀大一些了,自己有了理解能力之後,這樣的情況才有所好轉。
所以無論從基本功還是别的各個方面來說,葉大嫂都是遠不如遊彬的。
在不發瘋的時候,他做飯的手藝絕對是在葉大嫂之上的。
其實岑老并不介意養着遊彬,不過就是在家裡擺一副碗筷的事兒。
但是這段時間,對于遊彬之前的瘋病和後面被房梁砸好了這件事,岑老私下不止一次找到禦醫詳細咨詢情況。
雖然大家都對他突然好了這件事說不出個所以然來。
但是卻全都建議,應該讓他做些力所能及而且自己也喜歡的事情,不能直接把人圈在家裡,否則好人都得待廢了,更不要說是原本就得過瘋病的人了。
其中一個禦醫還跟岑老說:“他被砸之後不是機緣巧合到了天津衛麼?
“依我看就是因為他在天津衛開了個小鋪子做飯,不然啊,這瘋病說不定早就複發了。
“所以我建議您還是回去跟他商量一下,如果他自己願意的話,就讓他出去做點力所能及的事情。
“隻要做事适度,别累着了,對他應該隻有好處沒有壞處。
”
所以岑老此時才有了這麼一問。
葉大嫂自然是滿口答應。
雖說剛開始面對父親的時候,她還是會有小時候的陰影。
尤其是遊彬剛回來那幾日,她還連做了幾天噩夢。
甚至遊彬突然一擡手,她都會下意識地躲避。
直到後來發現,父親的瘋病好了之後,性情跟以前比簡直是直接反轉。
他現在特别溫和内向,别說生氣了,就連話都不多,最喜歡做的就是在一旁笑呵呵地看着家裡人聊天,吃飯。
葉大嫂有時候也忍不住想,如果從小父親就都是這樣的,自己的童年是不是可以過得更幸福一些?
最近在發現遊彬的性子變得溫和之後,葉大嫂也跟他聊過幾次。
雖然遊彬對自己瘋瘋癫癫的那些年,記憶是十分混亂零碎的。
但是葉大嫂還是從他的隻言片語中了解到,遊彬當初之所以說自己的廚藝傳男不傳女,其實是有自己的考量在其中的。
他當時腦子已經不清醒了,所以就很固執地以為兒子若是學了廚藝,今後就會走上自己的老路。
但他有不忍心把岑老教給自己的一身本事帶進棺材裡,所以才選中了家裡唯一的女兒傳授。
沒想到自己小時候受苦,長大了被哥哥弟弟埋怨的根源竟然是這麼回事。
雖說當初的傷害早已造成,是無法磨滅和彌補的。
但是到了如今這個年紀,終于得到了一個有關這一切的答案。
葉大嫂覺得自己釋然了許多。
“爹,放心,你若是願意來這裡給我做大廚,我保證給你開最多的工錢,讓你幹最少的活兒。
“什麼幫廚、改刀,我都給你配齊了,你隻管上竈,如何?
”
遊彬知道是女兒在跟自己開玩笑,卻不知道該如何應對,隻能笑着擡手撓撓後腦勺。
“好,就這麼說定了!
”岑老則生怕葉大嫂反悔似的,一口替他答應下來。