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正文卷 第九十八章:肉夾馍

農門姐弟不簡單 天麻蟲草花 4024 2025-09-02 14:26

  “姑父,成與不成,我帶你們榨一回油之後,你們就知曉了。”謝繁星笑着也沒再解釋了。

  解釋的多,還不如讓人親自見證和動手來的說服力強。

  “繁星說的也是,日後就知道結果的。”曹鐵林聞言,點了點頭道。

  看着這架勢,也知道這所謂的‘茶籽’裡頭,必定是能夠榨出可以吃的油出來,不然他們不會興師動衆把這些茶籽摘回來再搬運家的。

  畢竟這活兒可不輕松,也費時間。

  話不多說,他們搬完一趟下來,接着又從山上搬運下一趟。

  摘茶籽快的很,難就難在搬運,一來一回就差不多要兩刻鐘的時間,耗時不短的。

  一個上午的時間,也隻搬運一千斤的茶籽回來。

  “大姐,時辰也不早了,我随你下山一塊做午食了。”謝繁辰看了看天色,見已經午時初了,差不多是要回家做飯了。

  “行,姑你和姑父也累着了,就歇一歇,吃飯之前就不搬運茶籽下山了。阿奶、繁月、繁陽你們都歇一歇了。”謝繁星背着這些茶籽下山上山來回十幾趟,她着實有些累了道。

  “行。”張氏也點了點頭道。

  “大姐,你回來做午食了,肉在竈上炖着了,但是你說今日中午咱不吃米飯,我沒煮飯,咱中午吃啥呢?

  還有,大姐交代我把菜園子多餘吃不了的菜我都摘下來,放在倉庫了,等着大姐處理。”謝繁日見他大姐和三姐回來了,他連忙倒了兩杯水給他大姐和三姐喝。

  “做個新鮮你們沒吃過的東西。”謝繁星喝光繁日遞來的水,她領着他們姐弟往廚房裡頭走去。

  她先看了看今日繁日炖的肉,用快子往肉上插了上去,見容易插入,說明肉已經炖爛了。

  “繁辰你把肉給撈出來,剁成肉末,繁日,你燒火。”安排繁辰他們姐弟兩人的活兒之後,謝繁星掀開一個木盆,露出裡面醒好的面團。

  之後,她手上抓了些生面粉,開始扯了一團面團下來,雙手搓成一條,然後捏下一團團下來。

  緊接着雙手搓面團,雙手再往中間一壓,做成一個個圓餅狀。

  她足足的做了近三十個圓餅下來方才作罷。

  另一口竈台上,燒火起鍋,放上那口新打造的平頂鍋。

  平頂鍋内放油下去,等油燒紅之後,再把做成的圓餅放下去煎,一鍋足足可以放六個圓餅下去煎。

  “大姐,這肉我切好了,接下要我幹啥?”謝繁辰剁好肉,她見她大姐正在做餅子,她走近前問道。

  “繁辰你來煎這餅子,煎成兩面金黃之後,你再夾出來放在一旁備用,之後再煎剩下的。繁日,你先去倉庫給大姐勺一些酸辣椒出來,再拿一瓶酸辣刀豆辣醬出來,之後,去摘一些大一些的樹葉子回來,再擇幾個蔬菜回來就行了。”

  “好嘞,大姐我這就去。”

  不一會兒功夫,繁日就從倉庫拿來酸辣椒和酸辣刀豆辣醬出來。

  謝繁星把酸辣椒切碎放一旁備用,撈出兩塊魔芋出來,切成塊備用。

  今日謝繁星打算做肉夾馍為主食,炒個酸辣魔芋,再輔以幾個小菜,作為今日吃的午食。

  洗鍋燒幹鍋内水份,熱鍋下油,油燒開之後,放入酸辣椒、大蒜子下去爆香,放鹽、雞精和生抽下去調味後,最後放入魔芋翻炒均勻就可以出鍋了。

  等謝繁星炒往酸辣魔芋之後,繁辰也已經煎好了六個餅子夾出來放在一旁。

  謝繁星把煎好的餅子放入桉闆上,取來一張繁日摘回來的樹葉,左手用樹葉夾着餅子,右手持着持着菜刀,就是往餅子上頭一切而開,露出一個口子出來。

  緊接着她拿着一個勺子,勺了一勺之前炖好的肉放入餅子裡頭,又勺了一勺酸辣刀豆辣醬進去,反複各自勺了兩勺炖肉、兩勺酸辣刀豆辣醬進去,塞滿了整個餅子才作罷。

  塞滿餡料的餅子,隻見謝繁星手上動了幾下,瞬間用樹葉把這餅子給包裹成一個綠色圓餅。

  弄完六個餅子之後,謝繁星接着又炒了蕹菜。

  炒完蕹菜之後,繁辰又煎好六個餅子。

  又弄完六個餅子之後,謝繁星接着弄了涼拌洋辣椒。

  謝繁星每每炒完一個菜,繁辰就能夠煎好六個餅子,她們姐妹兩人倒是配合的默契。

  不一會的功夫,謝繁星就把今日他們要吃的午食給搞定了。

  “繁日你能吃幾個餅子你自己拿,想吃什麼菜,你自己勺一些出來,剩餘的大姐和繁辰就要送上山給阿奶他們吃了。”謝繁星做完菜之後,她取了了籃子出來,把餅子一一的裝進去,她一邊幹活一邊朝繁日道。

  “大姐,我想和你們一塊上山吃。”謝繁日一聽要留着他一人在家裡頭吃飯,他頓時有些不願道。

  正所謂:人多,吃飯香,這是謝繁日第一次感覺到,吃到第一手菜沒勁的日子。

  “不行,小乖随時會醒來,你上山了,小乖醒來了咋辦?咱家必須留一人在家看着小乖。”謝繁星還沒開口說話,繁辰率先的拒絕了繁日。

  “那我可以把小乖抱山上去和你們一塊吃。”謝繁日還想垂死掙紮。

  “你把小乖帶上山,阿奶哪裡你就難交代了。”謝繁辰斜了一眼繁日,她不鹹不澹的道。

  “迷信。”謝繁日不知道想到什麼,随即又搖了搖頭道。

  謝繁星也曉得,山溝村的娃子不到三歲,家裡頭的人是不會放他們上山的。

  因為老人們覺得,山裡頭陰氣重,有些地方又埋過人,怕小孩子會沖撞些什麼東西,會受不住,所以,太小的孩子都不會讓他們上山的。

  就算要上山的話,兜裡面要裝些米粒,說是可以辟邪防身。

  “繁日,這幾日就委屈你一個在家裡頭帶小乖了,等大姐忙往這些日子之後,大姐給你開小竈,給你做好吃的。”謝繁星見繁日有些不情不願,鬧小孩子的脾氣,她有些好笑的摸了摸繁日的腦袋道。

  别看繁日看着是小孩子,實際上内裡的靈魂可是成人。

  看來穿越而來,适應了他小孩子的身份之外,還适應如今的生活,表演到位。

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