第兩百九十章 酸湯鍋

　　 雷大娘出去後，苗媛媛就開始熬番茄醬，其實番茄醬很好熬，熬好了，隻要密封好，也能放一段時間，她之前做過一次漢堡包，她想到自己那麼多隻雞，做成漢堡包，要是老百姓能接受，她在順勢将漢堡包給上了！

　　 而且，今天她還打算再做點炸雞之類的食物。\w￠z-s`x.s￠._c-o/m!

　　 熬了大概半個多小時，鍋裡的水分逐漸蒸發掉，她擦了擦額頭的汗水，做果醬和番茄醬，她沒有一點不舒服，可能跟沒有放一滴油的原因，相反，聞着這個味道，讓她食欲大開。

　　 所以，将番茄醬盛出來後，她就想做個酸湯鍋，這個天氣，吃湯鍋會很熱，可是她就突然間很想吃，将這些東西做好後，她原本還打算炸一些雞腿和雞翅出來，可她太饞酸湯鍋了，就幹脆放在一邊，先将湯鍋做出來。

　　 鄭秋虹見苗媛媛清洗湯鍋，還很疑惑：“媛媛，你要吃火鍋？”

　　 “火鍋？不是，我想吃酸湯鍋，嫂子，你還沒吃過我們老家那邊的酸湯鍋吧，今天我做個酸湯鍋給你們大家夥嘗嘗。”

　　 鄭秋虹見苗媛媛說起酸湯鍋時，忍不住咽口水的樣子，就不禁想笑，“行，等會兒我帶孩子們出來幫你摘菜！”

　　 “行呀！”

　　 酸湯鍋其實最主要的原料就是西紅柿，西紅柿的酸味融入湯鍋中，不管煮什麼菜，吃起來都會有那種酸酸的感覺，是這個時候的苗媛媛，最想吃的東西。{小±說??宅* ?@免??費D?<閱?.讀#~

　　 西紅柿她留了幾個出來，打算晚上做菜吃的，三個孩子在凳子上至坐了一會兒，就不閑着，到處搗亂，苗媛媛切了兩個西紅柿，裝盤裡，撒上一點白糖，就放到鄭秋虹手上，讓孩子們去吃。

　　 有了吃的，孩子們也不搗亂了，苗媛媛就安安心心開始炒酸湯鍋。

　　 鍋裡放一點油，将姜蒜爆香，下西紅柿，西紅柿的汁水也不能浪費，炒出水來，再放一點酸辣椒，她跟霍正倫都是岷縣人，霍正倫當兵十多年，出來也十多年了，他對面食不像苗媛媛的抵觸那麼大，苗媛媛有時候嘴饞了，這裡又沒人會做岷縣的酸辣椒，她就自己做了一壇子。

　　 酸辣椒下鍋後，湯汁的顔色更加濃郁了，黃色摻雜着紅色，滾燙的湯汁翻滾着，苗媛媛立馬就開始調味，她實在是忍不了了，隻想趕快吃上。

　　 然後就是各種蔬菜往裡面放，苗媛媛給自己調了蘸水，這裡沒有木姜子，要不然，她起碼能多吃好幾碗飯。:<三a$[葉?屋?\ >無?}?錯,)?内|±t容1~§

　　 今天天氣不錯，大家就幹脆在後院中間那塊空地上将炕桌拿了出來，支起來後，大家圍着桌子就吃了起來，個個吃得渾身冒熱汗。

　　 “媛媛，怎麼今天這個點吃飯？”

　　 “我饞了，不行呀？”

　　 苗媛媛大口大口吃着東西，陳嬌嬌趁機給她夾了幾片瘦肉，沒辦法，苗媛媛最近這幾天，都吃不下葷腥，難得今天有一樣是她喜歡的，就給她夾了幾片瘦肉，想先試試她能不能吃。

　　 這次，苗媛媛都給吃了，陳嬌嬌看了鄭秋虹一眼，鄭秋虹立馬會意，馬上就給苗媛媛夾了好幾塊。

　　 吃飽喝足了，苗媛媛滿足地摸着肚子，她的肚子就這麼看，是看不出來的，但她自己一摸，就能摸出來，小肚子已經隆起，像個小山包包，這一胎是單胎，所以，不像懷傾霖和傾瑗那會兒，才五個月，就跟七八個月的肚子一樣大。

　　 “這個湯鍋挺好的，不辣，酸酸的，孩子們都愛吃，以後得空了，再做！”

　　 “嫂子，你吃飽了嗎？等會兒我還要做點吃的！”

　　 “還做，你要做什麼？”

　　 “嘻嘻，我先賣個關子，等會兒你們就知道了！”

　　 面包都有現成的，就隻是炸雞肉會麻煩一點，雞肉要先腌制，原本今天殺了不少鴨子，已經腌制上了，苗媛媛又殺了兩隻雞，可把雷大娘心疼壞了：“可以下蛋的！”

　　 “大娘，别擔心，這樣的下蛋雞，我有一千多隻！”

　　 苗媛媛一句話，就把雷大娘的嘴給堵住了，留下在一邊輕笑的鄭秋虹。

　　 雞腿、雞翅、雞胸肉這些先分出來，還剩下一點雞雜，雞頭，苗媛媛就直接扔了，不好吃，也沒什麼肉，留着做什麼？

　　 腌制好的雞胸肉，裹上一層雞蛋液，一層澱粉，面包糠是她剛剛才做出來的，就是饅頭，切成小片後，慢慢小火烤幹，烤幹後，直接捶打成粉末即可，這就是面包糠了，裹上一層面包糠，下鍋開始炸。

　　 單春花端着兩個鐵盤的雞蛋糕進來，看到苗媛媛在炸東西，她還有些好奇，過來聞了聞，苗媛媛就從鍋裡撈起來一塊雞胸肉，切一小片遞給她。

　　 單春花剛拿着雞胸肉，外面就傳來了雷大娘的聲音：“春花，有人找你！”

　　 單春花急忙就出去了，她走後沒多久，雷大娘就進來了，“壞了，還真來了，我的天，拖家帶口的，大包小包提着來的，估計是真的打算長住了！他們該不會以為春花能給他們解決城市戶口的問題吧？”

　　 苗媛媛看了門口一眼，忍不住歎了一口氣：“春花這傻孩子呀，估計被人給套進去了！”

　　 雷大娘歎了一口氣，苗媛媛見狀，忍不住笑着說：“大娘，當初叫你幫忙給她介紹一個，你一個勁推脫，現在好了，她自己找的，你看看她找的什麼個玩意兒！”

　　 雷大娘癟癟嘴，當初她還替自己娘家的侄子提過陳嬌嬌，至于單春花，她不是沒問過，可是，當對方知道是單春花後，都不願意了，她還跟她侄子說過，可他那侄子來見過單春花一面後，竟然說他甯願一輩子打光棍！

　　 苗媛媛暗暗地在心裡歎了一口氣，單春花現在越是無底線包容方知文，将來等到了不可收拾的地步，那時候的她，又該怎麼辦？

　　 “大娘，她這一出去，一時半會兒怕是沒辦法抽身，這些活兒，還要麻煩你了！”

　　 雷大娘撸起袖子：“你跟我客氣啥？一個月開我三十多的工資呢，我這麼大歲數了，也就你願意用我，放心吧，我呀，不把這些活兒都幹了，那錢到了我手上，我拿着燙手！”

　　 如此質樸的人，能遇到雷大娘，是苗媛媛的幸運。