第1821章 品評
大約一個小時左右,王維真和陸安的菜便都做好了。
二人各自叫了服務員來上菜,服務員得了交代,上菜的時候,特地說明了哪道菜是哪位師傅做的。
等菜全部上齊了,溫寧一看,才知道二人都做了什麼。
王維真做的分別是:老鴨湯,藏書羊肉,太湖三白,碧螺蝦仁和清炒苦瓜,都是比較偏清淡的。
而陸安做的則分別是:蟹黃湯包,西湖醋魚、水晶餚肉、清炒茭白和翡翠芙蓉卷。
這倆人也不知道是不是商量過了,竟然蘇系菜色。
溫寧沒說什麼,隻請寧老爺子和寧明豐嘗菜。
白鳳琳對此是習以為常了,不過宋敏他們,卻是十分的驚奇,紛紛睜大了眼睛看著寧家父子,好似在等著他們品評。
寧老爺子和寧明豐分別一道道菜挨個兒嘗過,然後,卻不急著說話,而叫溫寧也去嘗。
溫寧知道他們的意思,所以,也不怯場,直接就也去嘗了。
說實話,王維真和陸安的手藝,溫寧都是嘗過的,但是,她總覺得,好像這次來,他們倆的廚藝又各有進步了。
溫寧到底不是大師級別的,她也不是專業的廚師,所以,也不能一下子就說出哪裡好,哪裡不好,就隻知道好吃。
寧老爺子和寧明豐聽到溫寧直白的評價,都笑了。
笑過之後,寧老爺子才說:「你這兩位師傅的手藝啊,都不錯,沒想到,你這間小店裡,還真是藏龍卧虎啊。」
這就是肯定王維真和陸安的廚藝了,溫寧聽了自然高興。
「有了外公和舅舅的話,我就放心了,」溫寧笑得有些調皮,「我還打算開私家菜館呢,這兩個師傅,都是我給私家菜館準備的大師傅呢,有了外公和舅舅的品評,我這回可以放心地準備私房菜館了。」
「好好好,我們寧寧就是有志氣,這麼小就能開自己的私房菜館了,比你舅舅強!」寧老爺子哈哈大笑。
寧明豐被寧老爺子這麼說,也不生氣,反倒也跟著笑著附和道:「是啊是啊,我可沒寧寧這麼厲害,當年我像寧寧這麼大的時候啊,還隻能在爸您手下切切菜,擺擺盤子呢,哪能做得了菜,又哪能自己拾掇什麼菜館飯店啊!」
白鳳琳也笑著揭丈夫的短,「可不是麼,明豐當年就光顧著吃了,老在後廚偷東西吃,關鍵還回回都被爸您逮個正著,他哪比得上我們寧寧呢,我們寧寧啊,不僅有天賦,還勤奮努力,是個多好的孩子呀。」
被誇成了一朵花的溫寧,簡直都要不好意思了,紅著臉道:「外公,舅舅舅媽,你們快別誇我了,我也沒有那麼好呀,舅舅的廚藝和成就,我這輩子怕是都趕不上的。」
宋敏也道:「對對對,寧寧一個小孩子,哪裡比得了大哥呢,爸,大哥大嫂,你們快別這麼誇她了,當心她要驕傲了。」
寧老爺子和寧明豐夫妻聽了宋敏的話,一緻地笑著卻不說話,大有我們說的都是實話,不必解釋的意思。