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第三百八十九章 極品好食材(加更)

農門巧廚娘 寶萱 2784 2025-07-14 16:45

  

  姜初月正要回答,許侍郎又急急問道:「這牛骨葯膳湯能治些什麼病症?有哪些養身功效?」

  姜初月沒想到許侍郎這麼激動,心裡有些啼笑皆非的感覺。

  這位大表舅真是太神化她做的葯膳了吧。

  就算長期吃藥膳能改善身體,但也不能指著葯膳治病啊。

  要說治病,其實大部分情況下也是因為身體調養好了,身體的免疫力提高了,對疾病的抵抗力增強了。

  比較葯膳裡用的藥材的量極少,並非如藥方中的中藥講究君臣佐使,藥量也是有講究的。

  姜初月對於葯膳也隻是期望能調養身體就足夠了,治病救人那是大夫的事,她沒有這個能力。

  也不會有所期待。

  「大表舅,這牛骨葯膳湯也就是強身健體的功效。」姜初月笑著解釋,「牛骨本就是極好的暖身健體的食材,冬日裡多喝牛骨湯,多吃牛肉是極好的。」

  當朝對於耕牛自然是極其重視的,但一般用來吃的牛都是北方引進的一種肉牛,這種肉牛力氣小,卻比尋常耕牛要大不少。

  莫說如尋常耕牛一般犁田耕地,就是拉牛車都無法勝任。

  這樣的牛除了殺來吃肉根本無用,索性骨架大肉多,才淪為了當朝專屬的肉牛。

  當朝,特別是北方居民很是喜歡吃牛肉,不過多數都是用來鹵料鹵來吃的。

  至於牛骨牛下水這些一般都是賤價賣給那些窮苦人家的。

  但姜初月看來這些都是好東西,今兒正好和許侍郎說起,便也動了心思多買些來腌制的心思。

  許侍郎聽了姜初月這樣解釋,忙點頭道:「月姐兒說好的,那自然是好了!我回去後也告訴你大表舅母一下,這冬日裡頭還是多買些牛肉回來吃,或者也買了牛骨回來熬湯。」

  許侍郎平時都是在夏日裡吃牛肉吃的多,鹵牛肉夏日裡用來下酒是極好的。

  冬日裡倒是很少吃牛肉,更何況是喝牛骨湯了。

  姜初月點點頭,「牛肉有滋養脾胃,補中益氣,強健筋骨的功效,適當吃些確實很好,但也不應吃的太多。」

  「好,我記住了,如此那就多謝月姐兒了,這牛骨葯膳湯我就帶回去了。」許侍郎大聲笑著,拎著食盒就往外走。

  姜初月帶著姜星送他出門,他轉手大手一揮,「月姐兒星姐兒天要黑了,外面冷不用送,快回屋去!」

  此刻天是已經擦黑了,韓氏早就帶著小果兒等人回了後院了。

  見許侍郎不讓她們兩姐妹送,姜初月就屈身福了一禮,姜星也學著她屈身福了一禮。

  王爺爺在外面見著趕緊給許侍郎開了大門,瞧著許侍郎的馬車緩緩立刻了蓮花衚衕才回來將大門緊閉了。

  姜初月見王爺爺關了大門,就又牽著姜星的手去了竈間。

  看著一竈房間擺著七八個嶄新的紅漆木箱子,將不小的竈間擠得滿滿當當的,姜初月也愣了一下,忍不住驚呼道:「這麼多?」

  姜星點頭,「是啊,大表舅來的時候,帶了不少人呢,他們將這些搬到竈間來的。」

  姜初月還以為自家人擡到這竈間裡來的呢。

  看到這麼大的七八個木箱子,家裡人也是擡不動的。

  其中有一個小一些的紅漆木箱子,其他七個都是一樣大。

  姜初月尋思著最小的這個木箱子裡面裝的應該是藥材了,她便先打開了這個木箱子,裡面果然是小錦盒裝的十幾味極品的藥材。

  用錦盒裝著都能聞到藥材的葯香味。

  看好了這個箱子後,姜初月又打開了左手邊的木箱,裡面裝著的是料理好的,切成一刀一刀的豬肉。

  光看著這豬肉的顏色,就知道這是極好的豬肉,因天氣寒冷,豬肉有些凍住了,但肉質的顏色依然好看的很。

  略一估算,這箱子裡面裝的豬肉得有四五十斤。

  再打開一個箱子裡面裝的是羊肉,這羊肉肥瘦相間,肥肉白嫩如脂,瘦肉鮮紅欲滴,看起來比她前世吃過的最頂級的涮羊肉的肉質好看了許多。

  即便前世見慣了太多的頂級食材,姜初月看著這最普通的禦貢食材都忍不住嘆息,這古代皇室吃的東西就是不一樣啊!

  再來看得就是牛肉,還有一箱是牛筋,這可讓姜初月驚喜起來,她也是極喜歡吃牛筋的,真是有口福了。

  還有一箱是魚,但卻是已經腌制曬乾的魚,姜初月竟然不識的這是什麼魚。

  但既是宮裡來的,自然是好東西。

  而且腌制出來的這麼一大箱,夠吃很久了。

  還有一箱是筍乾,還有一箱是新殺的烏雞。

  姜初月數了一下,足有十六隻烏雞,烏黑油亮,腳細雞肉卻緊實的很。

  「大姐,這腌魚和筍乾還好,可其他都是肉類還都是新鮮的,我們再怎麼吃也吃不完吧?可怎麼好呢?」姜星看著這些箱子裡的食材有些為難。

  一樣看起來都有幾十斤呢,這怎麼吃得掉呢?

  這確實是個問題,隻是對姜初月來說這並不是個問題。

  「這些雖是大表舅送來的,但也得一樣送兩斤給大表舅家。這些新鮮的麼,我們家再一樣留個五六斤自家吃,剩下的我都拿去熬菌油!」姜初月說的乾脆利落。

  這禦貢的食材啊,可遇不可求的,用這些做配料熬菌油那肯定是美味中的美味啊!

  突然又想到,可惜這賞賜裡面沒有新鮮的菌子啊。

  可一想宋蛟種的這一批菌子長得極好,也是好菌子了,成熟也就這幾日了,正好趕上這些極品的食材熬菌油。

  隻是聽了姜初月說也要送些食材給許侍郎家,姜星就皺起了眉頭,有幾分不贊成的問道:「大姐,咱們給了大表舅家,那其他的幾位表舅家怎麼辦?不給他們家豈不是得罪人?」

  姜初月回神一想,還真是這樣。

  她倒是忘了那一茬了。

  「大姐,咱們家得的看起來不少,要是一家送兩斤那也不夠送的。乾脆都不送得了!」

  「都不送了?」姜初月沉吟了起來。

  「是啊!」抿了抿唇,姜星繼續道,「大姐,你想想,咱們家本就被許家幾位表舅母不待見,何必再做讓她們說嘴的事?搞不好她們還會認為我們家故意討好大表舅家,不將她們幾房放在眼裡呢!」。

  

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