姜初月現在考慮的已經不是福氣不福氣的了,得好好將上邊要的葯膳做出來才是。
「月姐兒,可有把握?」許侍郎見姜初月臉色一直沉肅凝重,心中也有些打鼓。
姜初月才回過神來,擡頭鄭重的看著許侍郎點頭,「大表舅放心,初月自當儘力!」
「這就好,這就好!」許侍郎鬆了一口氣,連連點頭,「月姐兒做事我放心,那這些藥材就放你這兒,且放心隨意用,要是葯膳做的那邊滿意,每日都有藥材送來的!」
這話的意思也就是說,這些禦貢的上好藥材今日沒用完的,都是留給姜初月的。
「今日這兩大木箱藥材肯定用不完……」姜初月忙道。
許侍郎見她如此實誠,不由一笑,「洪公公說了,剩下的藥材再多月姐兒都留著自己用,也不能白讓月姐兒的辛苦辛苦一場。」
「這……」姜初月心中自然是極高興的,這禦貢的藥材質量不用說了,買都買不到的。隻是嘴裡還打算客氣一下,卻又被許侍郎打斷了。
「月姐兒真的不用擔心,說句實在話這些也都是你應得的!」許侍郎正色道。
姜初月點點頭,隨即笑道:「那好,我知道了,請大表舅放心!」
「好,好!我放心的很。」許侍郎見姜初月總算是應了,心裡一松。
擡頭看了一下天色,許侍郎忙道:「月姐兒,我得拿著葯膳進宮了,皇太後娘娘怕已經等著了。」
說到後面這句,許侍郎唇角已經噙了笑意。
姜初月忙應了,每日一早給宮裡的葯膳都是做好了裝在那邊,讓許侍郎來取的。
許侍郎示意兩個小童將木盒放下,拿著姜初月做好的葯膳離開了蓮花衚衕。
姜初月等他離開後忙就開始檢查大木盒裡面的藥材。
這一看真是大開眼界,其中好多的珍貴藥材她都不認識的,幸好每種藥材都是由更小的木盒裝著的,上面都寫了名字。
看過了藥材後,姜初月又看了太醫院那邊抄寫的方子,這方子她大抵看懂了。
果然是為了給當今聖上調理身子用的……
想來當年聖上今年也已有四十多歲了,後宮妃嬪又多,有的事情上怕是也太過勉強了。
而用藥也不是不可,隻是按照當朝的規矩皇宮中貴人用藥太醫院那邊是要記錄的,何況是當今聖上呢。
可能當今聖上不願意被記錄這樣的用藥記錄,也有可能是當今聖上為了聖體著想不想被人鑽了空子……
反正不管什麼原因,若是能在吃食上調理好了身體,比吃藥強的多,隱患也少的多。
這方子最下角還有一行小楷,意思是姜初月可自行按照太醫院那邊的方子酌情增減藥材和食材。
姜初月看著太醫院那邊的幾個藥方建議都是滋陰補腎的功效,但這是用藥的配方。
既是葯膳,肯定不能藥性太烈。
仔細斟酌了一下,姜初月想到了一個好方子,眼睛驀然一亮,將兩個大木盒子裡面的小木盒子都拿出來擺了一地,找她需要的藥材。
她要的藥材是丹皮、茯苓、熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉。
丹皮這位藥材就是牡丹皮,姜初月找到了,她打開裝有牡丹皮的小木盒,就算對藥材不是那麼精通,姜初月也能看出這禦貢的藥材就是好。
將裝有丹皮的小木盒放在一邊,接著又找到了熟地黃,熟地黃可是她要用的主藥材。
再來就找到了澤瀉。
山藥在這裡寫的是幹淮山。
再來就是茯苓,這茯苓雪清香,比她在生藥鋪子裡買回來的茯苓不知道好了多少倍。
找了半天之後,她終於找到了另外一樣主藥材山茱萸。
她要的藥材是齊全了,根據太醫院那邊的建議,她可以用這些藥材配牛羊豬肉雞肉一起做葯膳。
用的藥材肯定不能太多,而且一開始藥性太強也不合適,配了牛羊肉一起做的葯膳的話,她怕激發了藥性會更厲害,綜合考慮了一下後,姜初月打算用老母雞骨架煮湯。
思慮一定,她就去找王爺爺駕車帶她去菜場了。
到了菜場後,找了好幾個專門賣家禽的攤子,才找到了一隻據攤主說餵了五年的老母雞。
姜初月看那老母雞羽毛油亮,十分有活力,很是滿意,當下就定了這隻五年的老母雞。
幸好在古代,大部分的人養的母雞都捨不得吃,留著下蛋的,才能養到五年。
看今日這一批老母雞都還不錯,姜初月另外買了兩隻三個年頭的老母雞,打算家裡人吃。
接著又順便去專門賣牛羊肉的鋪子那邊買了幾斤牛肉幾斤羊肉,又專門買了幾斤牛羊骨頭。
這大冬天的,家裡水缸的水都能結冰,儲存沒有問題。
買好了需要的藥材後,姜初月就和王爺爺回了蓮花衚衕,到了家裡將食材收拾好,接下來就請王爺爺將那隻五個年頭的老母雞給殺了,並清理好了,
這隻老母雞足有四斤重,姜初月讓阿藍燒了熱水將清理好的老母雞清洗乾淨後,親自操刀將老母雞的頭腳翅膀給斬掉,然後將肉給去掉,拆下了帶著一點肉的雞骨架。
這雞骨架也是要處理的,先用生薑水焯水一遍,除掉腥味和血水後再撈起來備用。
藥材都清洗好,放進了大瓦罐裡,然後再放進去老母雞骨架,燃起了木柴炭火慢慢煨。
這一切弄好了後,王奶奶就匆匆過來了,看著姜初月笑道:「月姐兒,我瞧著你買的那兩隻母雞甚好,後院場子又大,咱們就不殺了吃,給我養著吧!小果兒正是長身體的時候,我親自養著母雞下蛋給他吃……」
原來王奶奶看了姜初月買回來的兩隻三個年頭的母雞羽毛油亮,極有精神當下就捨不得殺了吃了,非要要養起來。
王爺爺嫌棄在家裡養雞埋汰,不許王奶奶養,王奶奶就找上了姜初月來說。
「你王爺爺到了京城後還嫌棄養雞埋汰了,真是講究!」王奶奶想起王爺爺的話,十分不悅。
「王爺爺肯定不是嫌棄……咱們這邊養雞也隻能關在後院,也確實髒了些。」姜初月也有些為難起來。
一方面她不想讓王奶奶失望,一方面真的覺得這宅子並不適合養家禽這些。。