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第五十五章午食開張了

農門巧廚娘 寶萱 2803 2025-07-14 16:45

  

  黃氏一聽,還有這麼好的事,當下就驚喜的點頭,「嬸子做,當然要做的!」

  姜初月笑著點點頭,「那就先這樣說好了。」

  「好,就這樣說好了,到時候嬸子鐵定能將月姐兒交代的事情做的妥妥帖帖的!」黃氏笑得尖牙不見眼。

  家裡虎子能跟著姜初月做工掙工錢已經是天大的好事了,有了虎子的工錢,家裡的日子要好過不少,再加上她也能做工拿工錢,家裡的日子就更好過了。

  黃氏心裡也十分感念姜初月的好心,自家幫她的都是些小忙,可她回報給自家的卻是如此的大,可見是好心有好報。

  人也不能見著人家落難了就去踩,舉手之勞幫一把,興許人家就是那落難的鳳凰。

  ……

  隔日,姜初月帶著姜薇和虎子一大早就推著一輛獨輪車載著食材去了早食鋪子。

  做早食生意的時候,姜薇和虎子按照姜初月教的向前來吃早食的客人們宣傳她們從今日起要做午食生意了。

  同時也請求這些吃早食的客人們能幫著宣揚宣揚。

  為此,今日的醬菜每桌都多送了一碟子。

  這些吃早食的客人們覺得是小事一樁,再說人家店家也沒有白請他們宣揚,也都樂意答應了。

  早食過後,姜初月就帶著姜薇和虎子將食材再清洗一遍,又切好了裝盤。

  大米飯也已經蒸好了,竈膛裡有炭火,一時半會也冷不了。

  還熬了一大鐵爐子的高湯。

  這高湯十分講究,是用了野兔骨架,野雞骨架以及野豬的大棒骨熬出來的,燙頭雪白,肉香濃郁,聞上那麼一下都是享受。

  快到了午間時候虎子就跑到鋪子外面,遇到了那種拉著騾子馬的客商們就問他們吃不吃午食。

  有的因為語言不通拒絕了,有的善意的表示到了鎮子上再吃。

  虎子一連問了十幾個過路的客商,終於有三個中年人實在是餓了,跟著虎子到了鋪子。

  姜初月親自出來招待,畢竟這是吃午食的第一波客人。

  這波客人見招待他們的是幾個半大孩子,臉上的神色都難看起來,他們還真是沒見過幾個孩子能做出像樣的午食來。

  「你們這裡能做什麼菜?」年紀輕一些的客人開口了。

  其他兩人一個是瘦高個,一個相反,圓胖圓胖的,兩人都看著姜初月,眼神都帶著審視。

  姜初月知道這三位客人根本信不過她們能做出好吃的飯菜來,而且看他們幾個也面生,根本沒在她這邊吃過早食。

  「幾位客官放心,你們想吃什麼菜式可以告訴我,或者我看著做幾個菜給你們先嘗嘗,若是你們覺得不好吃,那就不用付飯錢。」姜初月淺笑盈盈的看著他們。

  姜初月此話一出,那三位客人倒是沒什麼,姜薇和虎子卻著急了起來。

  他們心裡想,若是這些客人故意說不好吃,那豈不是白送一餐飯菜給他們了?

  「小姑娘口氣還挺大,既如此,那你就隨意做三個菜上來,我們也不點了,為難一個小姑娘也沒有什麼臉。」那個瘦高個沉吟了下看口了。

  見他開口後其他兩人沒有異議,姜初月知道這個瘦高個的客人是三人中做主的。

  「三位客人先喝碗水歇歇腳,我這邊飯菜馬上就來。」姜初月示意姜薇倒水,虎子跟著她進了竈間幫她燒火。

  「大火燒旺。」姜初月吩咐虎子。

  「哎!」虎子答應了一聲,手腳麻利的開始燒火。

  等鍋燒熱時,姜初月大鐵勺舀了小半勺豆油滑進了大鐵鍋,然後將已經切好的煙熏野豬肉放進了大鐵鍋裡,快速翻炒了大概兩分鐘後,放了半盤子蒜苗進去翻炒。

  第一個菜,當然是她最拿手的蒜苗煙熏肉了。

  蒜苗炒煙熏肉的香味極其霸道,外面等著的客人們不但聞到了,就是過路的客人們也都使勁的吸著鼻子。

  接著是第二個菜。

  第二個菜也簡單,拿了六個雞蛋打進了大海碗裡用筷子迅速打散攪拌,接著切了一小把小香蔥放進了蛋液裡繼續攪拌。

  油鍋放油,油八成熟的時候放入香蔥蛋液。

  蔥香味和雞蛋混合的香味完美的結合,一下子就飄到了外面。

  這下外面等著的三位客人真的忍不住了。

  年紀輕一點的客人忍不住狠狠的吸了一下鼻子,雙眼放光的說道:「真它娘的香!那個小姑娘看來不是說大話啊!」

  「聞著這香味兒,那小姑娘有幾分本事,不過香歸香,還得吃了才知道到底味道如何。」瘦高個沉得住氣,雖然也覺得姜初月炒菜的香味不尋常,但還是保持著他自己的立場。

  那圓胖客人就笑眯眯的點頭,「阿哥說的不錯,這味道到底好不好,得吃了才知道。」頓了頓,他話音一轉,「不過啊,我這五臟廟早就喊餓了,這一聞到香味更餓了哇!」

  三人對視一眼哈哈大笑起來,不可否認的是三人眼中都對這餐午食有了期待。

  姜初月最後一個菜是很簡單,就是一個湯罷了。

  這個湯就是高湯小白菜。

  乳白濃香的野味熬煮出來的高湯配上蔥翠欲滴的小白菜芯,雖然食材簡單,但在她眼裡卻是味覺的享受,視覺的盛宴。

  三個人,端著三道菜上桌。

  是不是絕頂美味每個人都有每個人的評判標準,同一樣食材做出的菜也未必每個人都喜歡吃。

  但隻要大眾都能接受,且願意再接著吃這道菜,姜初月覺得這就是勝利了。

  菜上桌時,三位客人的眼睛都盯在菜上。

  在他們的眼裡,雖然談不上驚艷,但這麼個路邊的鋪子裡能有人做出這麼幾個色香俱全的菜式已經是很了不得了。

  三人也不說話,各拿筷子開始試吃。

  不愧是男人,三人第一筷子都是蒜苗煙熏肉。

  試吃了第一口後,三人俱都雙眼放光,同時彼此點了點頭。

  「可惜沒好酒!」瘦高個試吃了幾口菜後突然遺憾的嘆息起來。

  年輕一些的客人也點頭,「真沒想到這鄉野之地也能吃到這樣的好滋味的飯菜!」

  那圓胖客人卻隻顧吃,根本沒時間說話。

  「菜都進了胖子的五臟廟裡了,我看我們要不要再炒幾個菜來?」瘦高個見胖子不停往嘴裡塞皺眉道。。

  

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