如今林家一貧如洗，林有越帶來的禮物都是些家常的，比如糖啊餅之類的，裡面最貴重的莫過於兩隻老母雞，這應該是林家養來生蛋的。
趙宛舒讓殺了隻母雞，母雞用了人蔘黃芪紅棗等物吊湯，雞雜這些則是洗乾淨，用來做酸辣雞雜。
農家一般吃的雞雜隻有雞胃，餘下的覺得腥，很少用來吃。
趙宛舒說要做這些時，錢蘭和桑枝都有些驚訝，但她們也不敢去反駁，隻默默去洗凈這些東西。
她們已經深刻了解到了趙宛舒在趙家的重要性了，趙宛舒的話比任何人都要有用。
桑枝不能說話，一貫是安靜的，但錢蘭性格就比較活潑，她邊洗著東西邊好奇道，「小姐，咱們為什麼用作雞雜啊？這雞腸甚是小，便是吃也吃不出肉味來啊！
」
莫不是主家吃肉吃多了，反倒喜歡這些邊角料！
錢蘭自己都是不吃這個的，甚是腥臊。
趙宛舒覷了她一眼，「那是沒做好。晚些我做完，你們嘗嘗味兒就曉得了！好了，洗完了嗎？洗完了就切細碎些，我等會要下鍋，這時辰可不早了，不然可趕不上午飯。」
「快了快了！」錢蘭加快動作，她以前懼怕趙宛舒，但是跟她相處久了，錢蘭反倒發現，這個大小姐沒有那麼可怕。
隻要好好乾了她安排好的活計，她基本是不會計較別的。
而且，幹得好了，還能得到獎勵。
故而時間久了，她不驚懼趙宛舒，反倒是敬佩居多了。
松鼠鱖魚是桑枝在處理，她的花刀劃得非常漂亮。
等到處置得差不多，趙宛舒就下鍋開始做飯，以前要自己處理，難免拖慢進度，有了幫手，就節省了許多時間。
雞雜等物加過黃酒腌制，再用蔥姜蒜和辣椒來炒，便清去了腥味，餘下的都是爆炒的香味。
松鼠鱖魚做到一半的時候，外頭傳來了敲門聲，趙宛舒脫不開手，錢蘭本來在旁邊看，見此，她立刻跳起來：「我去我去就好，這雞雜等我回╲飛╲╱中╲網雅何須大，書香不在多
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