首頁 女生 都市言情 江山風華錄:開局從賣驢開始

第556章 開水白菜

  

  在熬制高湯的過程中,他又拿出一隻活鴨,用手戳中正在瘋狂扇翅膀掙紮的鴨子頸部,鴨子立刻石化一般,也不知是死了,還是暈過去了。

  林風拿出銀針立刻在鴨子身上紮了十幾針。

  然後拿了一把小刀,在鴨腹部劃了一刀,然後下面放一個大碗。隻見腹部開始嘩嘩的淌血,血流如注,不帶絲毫停留,一個大碗不夠,林風又放了一個,最後整整流了兩大碗鴨血,然後林風取出十根銀針,在鴨身上從頭到腳又紮了十針,又過了片刻,每根銀針處,又開始滴血。

  前世的便宜師傅對獸醫也頗為精通,曾經說過,人有穴道動物也有穴道,他專門寫了一本有關於動物的穴位的介紹的書籍,林風閑暇時看過也練過,再加上腦子中想起的給鴨子家禽放血之法,立刻就豁然開朗。

  林風在鴨子身下放下的第三個大碗,竟然也流了大半碗鴨血。

  他接著往鴨身上澆了一碗熱水,然後手速如電,把鴨身上的毛全部去個乾淨,整個鴨子渾身白玉通透,連鴨頭都成了白色。

  這還沒完,林風再次雙手凝聚內勁,瞬間在鴨身上拍打數下,然後用刀子又在腹部拉了一個半公分長的大口子,用手輕輕一扯,鴨的所有內臟都從半公分長的腹部刀口中流了出來,更讓人驚嘆的是,鴨的內臟也是白色的。

  林風剛才的一連串的操作,放乾淨了鴨身上的每一滴血。

  殺死弄乾凈以後,開始暗中調取內氣,運行化骨掌開始拍打鴨子全身,然後林風在鴨身上和開膛的肚子裡抹了一些鹽,又裡外刷了一層油後放進了烤爐。找了個鐵質的狗子,然後把鴨子吊在鐵鉤上,放進土石烤爐內。

  不得不說,竈具真的夠全的,還有這用土石搭成的烤爐,真是天助我也。

  這時高湯熬得差不多了,林風拿出幾顆大白菜,隻留下大白菜心,用刀雕成一朵朵潔白無瑕的蓮花,和幾顆枸杞放入第一個湯鍋中,細細烹飪,待煮熟後盛到湯碗裡,然後用一個盤子蓋上,一道開水白菜宣布完成。

  林飛再把豆腐拿了出來,拿起刀來,隻見刀在林飛手中如雜耍般,一塊豆腐剎那間被削成若幹整齊的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然後又切成絲狀,長寬都一樣,緊接著筍、香菇、雞脯肉和熟火腿都切成絲,細如頭髮,每一根都是一樣均勻細長。

  觀看林風廚藝的人都呆了,這個刀工簡直太牛叉了,如鬼斧神工般,目光由疑惑、驚訝,變成了崇拜。

  林風將豆腐絲放入一剛煮沸的水中,目的是將豆腐的黃豆味和豆腥味去掉,片刻後撈出來。

  又取一個湯鍋把剩餘的高湯放入剛才切成絲狀的冬筍、雞脯肉、香菇等一股腦放進去煮熟。然後把豆腐絲放進,待到豆腐絲飄起稍煮片刻後,一道文思豆腐也宣布完成。

  林風這時把烤鴨拿出來,又在烤鴨上抹上蜜糖水和油再放進烤爐內。

  不一會兒,林風再次拿出烤鴨他把烤爐裡的鴨子取了出來,隻見鴨子金黃誘人,散發著濃郁的香味。

  他從拿起刀刷刷刷一陣飛舞,烤鴨的肉全部切成脆薄片,擺成梯田一樣的黃金小山,上面放上一顆金黃色的鴨頭。

  「時間到!」

  眾人停下了操作。

  雖然都完成了三道菜,但明顯有人力不從心。

  因為是給千葉女帝做的菜,自然是由她親自品嘗。

  她讓人拉下自己台前的垂簾,一道道菜被送了進去。

  半個時辰後,簾布拉開。

  百裡曼雯走到千葉女帝身前,千葉女帝拿起一張紙給了她。

  百裡曼雯拿著紙走到台前,「經過剛才女皇陛下的一一品嘗,廚藝比試第一場,第一名大楚國林風,得三分!第二名西川國諸葛雲天,得九分!第三名,大夏國白展堂,得一分!第四名西川國高子儀,得七分,第五名,大夏國金泰元……」

  「等等……!」李元昊站起身來,「我不相信林風得了第一名!」

  百裡曼雯冷聲道:「元昊皇子這是在質疑女皇陛下嗎?」

  「我……不是質疑女皇陛下,而是女皇陛下一人嘗了所有菜肴,玉口難免摻雜串味,對菜肴的判斷難免有誤。」

  攝政王說道:「元昊皇子說得有道理。」

  「攝政王,你也在質疑孤嗎?」

  攝政王嘴角一揚,「陛下,不是我質疑,我相信不僅是元昊皇子,其他人估計也有此疑惑。」

  「是啊,應該都嘗嘗!」

  「沒錯……」

  在攝政王的帶領下,很多在場的西川國官員應聲附和,包括很多下面的各國助威團們。

  林風心想這本國的攝政王都不尊敬女帝,別人能尊敬她嗎?這就是赤裸裸的藐視皇權啊。

  台上的千葉女帝眼眸中露出一絲慍色,「好,既然攝政王不相信,那我就讓文機閣和三大道觀的人都品嘗一下。」

  因為三道菜都涉及葷菜,所以千葉女帝就沒說讓三個佛門品嘗。

  「不過,孤話說在前面,如果林風做的菜確實比其他的人都好吃,那就說明孤沒錯,不過大夏國當眾質疑孤就要付出代價,懲罰大夏國減去十分!」

  「這……不好吧。」攝政王猶豫了。

  「如果林風做的菜不好吃,大楚國也減去十分。反之,大楚國加十分!」千葉女帝說道。

  「好!」李元昊立刻同意了,他心想真減十分也不影響大局。

  攝政王本想阻止,但李元昊已經答應了,她也不好再說什麼了。不過如果林風真得了十分,大夏國又扣了十分,一反一正就是二十分啊。

  如果是別人還好說,但這大楚國林風邪性得很。

  千葉女帝說道:「為了保證公正,文機閣和三大道觀的人也可以品嘗其他的菜肴作對比,來人,先把除林風外的其他菜肴拿給他們品嘗。」

  男侍從們立刻把參加比試的其他人的菜肴端給台上的貴客們。

  都一一品嘗肯定也不現實,三大道門的長老和文機閣副閣主四個人就代表了。

  他們輪流品嘗後,青城派的長老玉機道人說道:「雖然沒有品嘗林風的菜肴,不過其他的菜肴品嘗後,確實跟女皇陛下說的一樣,西川國的諸葛雲天做的菜最好,然後是大夏國的白展堂,西川國的高子儀……」

  其他三人也點頭贊同。

  「既然沒有異議,那就請各位品嘗一下林風做的菜肴吧。」千葉女帝說道。

  男侍從們立刻端著菜肴放到他們身桌前,「第一道菜,開水白菜。」

  武當派的王楚山一聽,詫異道:「這個菜名很普通啊,不會是熱水燉白菜吧。」

  男侍從打開湯碗上的頂蓋,一股濃冽的香氣頓時飄了起來。

  「香味竟然如此濃郁!」崑崙派的無道子驚訝道。

  濃濃的香氣繼續從湯盤中飛溢,隻見盤中幾朵翠綠的白菜花如白蓮般浮在清澈的湯水上面,水中點綴著數顆小小的紅枸杞如小紅魚般遊戲蓮葉間。

  「漂亮!」王楚山驚嘆道:「猶如一張江南採蓮圖。」

  他迫不及待地拿起湯匙,也不顧禮儀了,「本道先嘗嘗味道。」

  他舀起一湯匙湯汁放進嘴裡,表情頓時凝固了,「美味,美味啊!」美味的舒爽迅速向著身體擴散,身體的細胞都開始活躍跳動,都輕盈地如在雲端。

  舒爽之極!

  看著王楚山的獃滯表情,吳道子和玉機道長也按捺不住了,都拿起湯匙來喝了一口,兩人頓時也神色開始變幻。

  一種極緻的味蕾刺激迅速沖入他們大腦,那種極度的鮮美味道讓他近乎瘋狂,吳道子喃喃說道:「真是不可思議,清清的白水中竟然能有如此味道,簡直就是大智若愚,內有乾坤。」

  文機閣副閣主也微微掀開蒙紗,微微嘗了一口。她的眼眸開始變化,或者震驚,或者滿足,或者溫柔,或者痛苦……

  口感是鮮美的,但最震撼的是通過味道卻讓人全身神經感到觸動,這已經不能用普通的菜來形容。

  「第二道菜,文思豆腐。」

  那盤文思豆腐更是讓人心動,隻見一根根銀絲漂浮如清水中,細如髮絲,卻根根清晰,晶瑩剔透,那麼輕盈、潔白、精緻。

  王楚山嘆道:「這極緻的觀感,讓人竟不忍心吃它。」他緩緩地送入口中,一種絲滑清鮮的美妙感覺讓他欲罷不能,感覺自己仿乎進入天空,在明月清風中起舞。

  「第三道菜,黃金酥鴨。」

  「嘎蹦……」

  幾個人口中發出酥脆的聲音,接著俱都眼睛發亮。

  「這鴨子竟然如此酥脆,連裡面的肉竟然也是脆的。」

  「而且毫不油膩,太好吃了!」

  「……」

  幾人已經放不下筷子。

  「經過我們的品嘗,我們認為林風做的菜肴當之無愧地排名第一,而且甚至比第二名高出很多,簡直不是同一層面的。」文機閣副閣主說道:「我完全贊同西川女皇陛下的評判。」

  「我也是。」

  「我也贊同。」

  「……」

  千千笑靨如花,對攝政王做了個鬼臉,「姨母,這下你無話可說了吧。」

  攝政王無語地撇撇嘴,不置可否。

  千葉女帝站起身來,「各位剛才都是見證,現在去除大夏國十分!大楚國再加十分!」

  李元昊面色鐵青,太失算了,他怎麼也沒想到林風不但會廚藝,而且廚藝還如此之高。

  百裡曼雯說道:「由於大夏國扣除十分,現在得分是八分,再加上助陣之人白展堂第二名的兩分,現在總分十分,排名降至第六名,而現在排名第一的是大楚國,原來的十六分再加十分,總分是二十六分。」

  楚宏義再次帶著眾人振臂高呼。

  「林風!林風……」

  「大楚!大楚……」

  「……」

  林風心想原來不管一輪進行幾場,每一場都有分數啊,這可是好事。

  「廚藝比試第二場即將開始,我先說一下規則,」百裡曼雯說道,「第二次比試不提供食材。」

  所有人都懵逼了,沒食材炒個屁啊,這是玩人的吧!

  「俗話說,巧婦難為無米之炊,今天我們就讓在場的參加者來個巧婦可為無米之炊!請大家在兩個時辰內做出至少六道菜。

  你們可能很是不解。但我要說的是真正的好廚子最善於就地取材,俗話說靠山吃山靠水吃水,我們的山上有不少的山珍,後面還有九幽湖,這都可以給大家提供大量的食材,我這麼說你們明白了吧,第二場的食材需要各位去尋找。」

  「當然,至於怎麼弄到你們自己想辦法,總之,你們隻有兩個時辰的時間,時間還是很緊張的,所以,大家要儘快弄到食材。對了,這裡有袋子和竹簍,你們可以拿著去裝食材。好了,現在計時開始,大家行動吧!」

  選手們雖然心裡罵娘,但行動可很快,立刻都朝著身後的九幽湖奔去。

  雖然參賽者有不少高手,但去山上抓野味的話,沒有弓箭肯定不行,靠徒手抓野味的話肯定浪費時間。

  因此不如在湖裡抓魚快,魚可以做很多種菜肴,真不行弄個全魚宴也不錯。

  當然難不倒林飛,對於林風來說,他的林氏六脈神劍和隔空抓物都可以迅速地鎖定並殺死獵物。

  此時是九月,不少動物出沒獲取更多食物來應對即將到來的冬天,植物也沒有敗落,找食材還是很容易的。

  林風前世沒有出山的時候,所有的食材都是靠自己弄的,自然更知道動物的習性。

  很快的,他就抓到了一隻小羚牛,一隻黑角鹿、一隻野山羊,還有藏在深草窩裡的兩隻野雞和幾個野雞蛋,又在洞裡弄了兩條花草蛇,當然少不了野菜和天然調味的野山椒羅西子等。

  更妙的是,林風在山峰頂端的石壁上竟然採到了石菇和石耳,這可是純天然的美味,在林風的前世可謂有價無市,隻是不知道這個古代的人吃過這東西嗎?

  不過不管吃沒吃過,自己把菜做出來他們嘗了就知道了。

  

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