首頁 女生 都市言情 長姐難為,我靠大山種田還債

第162章 紡線工具

  

  宋芷說服了阿奶等人砌磚石房,接下來便是要搞錢。

  除了明日要賣與王菀之的糕點方子,羊毛織物也得提上日程。

  簡單的用了些午食,又小憩了片刻後,宋芷便尋到了宋大河家中請他幫忙先做些梳理羊毛,以及防線的工具。

  宋大河對於宋芷所說的東西是一腦門子的問號。

  「這竹梳子我倒是能聽的懂,但是你說的紡線錘又是何物?」宋大河很是不解的問道。

  宋芷見狀,靈機一動,隨手撿起一根小樹枝,在地上勾勒起來。

  她邊畫邊耐心解釋:「紡線錘其實挺簡單的,就是一根木棍,頂部要挖個溝槽就像這樣。」

  她用小樹枝在地上畫了一個帶槽的木棍形狀,「然後,在這個溝槽裡,我們要塞一個圓形的木塊,這個木塊的作用就像是軸承,能讓木棍在旋轉時更加順暢。」

  宋大河緊盯著地上的圖畫,眉頭漸漸舒展,明白過了宋芷所要的東西。

  「成,不是什麼難事,回頭叔就幫你做!」

  宋芷很高興,咧嘴笑開,「那我就先謝謝大河叔了,這兩樣東西我各要十個,您看需要多少錢?」

  宋大河一聽,爽朗的笑了,

  「阿芷丫頭,你這是跟大河叔見外了。這些東西不過是些木頭竹子,又不費什麼料子,不過是花費些功夫打磨罷了。」

  「咱們鄰裡鄉親的,能幫上忙的地方,大河叔肯定不含糊。你就別跟我提錢了,等做好了,你直接來拿就是。」

  宋芷一聽,心裡暖洋洋的,她知道宋大河是個實在人,但也不想白白占人家便宜。

  「大河叔,您的好意我心領了,但這些東西畢竟是您花時間精力做出來的,也是您養家的營生,我怎麼好讓您白忙活。您若是不收錢,那這東西我也不要您做了!」

  宋大河見她態度堅持,想了一下道:「既如此,你就給個三十文錢。」

  宋芷一聽,便也知道這是大河叔給自己算的便宜。

  這些東西雖都是些小玩意,但是做起來還是頗費功夫的,這二十件物什怎麼著也得做上個兩日。

  手藝人的工錢,自是要比市面上的工錢要高出一截。

  她沒有與之推辭,而是從身上拿出錢袋子付了三十文錢道謝後離開。

  回到家裡,宋芷便忙起了第二日要帶給王菀之的糕點。

  她先是從她奶那裡要了些小米、麵粉和雞蛋,之後又回房間拿了上回買的花生以及芝麻。

  待食材都準備妥當,宋芷便在廚房搗鼓起來。

  家裡的幾個孩子知道阿姊這是要做好吃的點心了,一個個激動的圍在宋芷的身邊直打轉。

  宋芷先將用雞蛋和好的面放在一旁醒發,隨後便開始做小米酥。

  「你們誰去幫我燒火?」宋芷笑著問道。

  四個小娃齊齊舉手,「阿姊,我會。」

  「我來,我來!」

  也不等宋芷回答,四小隻小猴一般的竄到竈間,撿柴引火動作一氣呵成。

  她先在燒熱的鍋中倒入適量的油,待油溫上升後,加入了麥芽糖,隨著溫度的升高,麥芽糖漸漸融化,冒起了細密的小泡。

  時機成熟,宋芷迅速將事先準備好的芝麻和花生倒入鍋中,伴隨著「嗞嗞」的聲響,香氣四溢。

  緊接著,她又倒入小米,用鏟子不停地翻炒,直到每一粒小米都均勻地裹上了糖衣,變得金黃酥脆。

  炒好的小米酥被宋芷小心翼翼的盛入木框中,用鏟子壓平壓實,等待冷卻定型。

  這邊小米酥剛做好,那邊宋芷又忙起另一種糕點。

  她將早已醒發好的麵糰擀成薄薄的麵皮,然後用刀切成細長的條狀,為接下來做沙琪瑪做準備。

  起鍋燒油,大火加熱至油溫適中。

  她先拿起一根切好的麵條,輕輕放入油鍋中,麵條迅速膨脹,顏色由白轉金黃,散發出誘人的香氣。

  宋芷見油溫正好,隨後將剩餘的麵條分批放入油鍋中炸制。

  隨著麵條在油鍋中翻滾、炸制,宋芷不時用筷子撈出幾根,檢查它們的熟度和色澤。

  當麵條變得金黃酥脆時,她迅速將它們撈出,瀝幹油分,放在一旁備用。

  油炸食物的香味十分的濃郁,引的在竈間的四小隻一陣騷動。

  宋成吸了吸小鼻子,踮著腳伸長著脖子往鍋裡看。

  宋芷當即提醒,「可不能往前湊,小心油沾到臉上,再等一會兒就好。」

  小傢夥是往後退了幾步,沒多久腳就又挪吧、挪吧湊到了竈台前來。

  宋芷無奈,夾了一個剛炸好的小酥條給他,「快到一邊去。」

  宋芷奉行一碗水端平的原則,給了一個,其他三個也都給了一個。

  四小孩得了小酥條這才心滿意足的退回了竈間去。

  這邊打發了小饞貓們,接下來便是最後一步炒制小酥條。

  鍋中放些許水,以及麥芽糖,待到麥芽糖炒到細密冒泡。

  然後,迅速將炸好的酥條倒入糖漿中,用鏟子快速翻炒均勻,讓每一根麵條都裹上糖漿。

  最後,宋芷將裹滿糖漿的酥條倒入木框之中,用鏟子輕輕壓實,等待糖漿冷卻凝固,至此,金黃酥脆、香甜可口的沙琪瑪便製作完成了。

  

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論