待宋芷到家後，她先將大骨頭交給了吳氏，「阿奶，你先用這大骨頭熬一鍋湯。」

　　「一會兒，我有用處！」說罷，徑直提著血淋淋的內臟往後院的小溪處去了。

　　家裡的幾個小的，在宋芷從縣城回來後，則像小尾巴一樣，跟著宋芷跑前跑後。

　　見她去了溪水邊，小的們也呼啦啦的跟了過去。

　　到了小溪邊，宋芷找了一塊平坦的大石頭，蹲下開始清洗。

　　她擡頭望向跟過來的弟弟妹妹們，滿是好奇的看著她手裡的東西，「你們就別跟我這麼近了，這內臟處理起來可有點臟，別沾染了血水。」

　　宋歡眨巴著大眼睛，一臉好奇又不肯離開的樣子，「阿姊，你買這些內臟要做什麼？這些東西腥氣的很！」

　　從前爹爹在時候，過年時家裡也殺過豬，在她的印象裡，那豬心、豬腸子並不好吃。

　　宋芷信誓旦旦的道：「阿姊這裡有秘密武器，保管這內臟再也不腥反而能將你們香迷糊了！」

　　幾個孩子現在對宋芷的話，那是深信不疑。

　　小吃貨宋成聽到這話，瞬間雙眼放光，十分積極的表態道：「阿姊，這個要怎麼清理，我們也可以幫忙！」

　　看著被幾個孩子直勾勾，盯著的目光，宋芷將到嘴邊拒絕的話咽了下去。

　　「這樣，你們回去幫阿姊拿些草木灰來，阿姊教你們怎麼清洗大腸。」

　　幾個小的爭先恐後的往回跑，片刻後捧著一簸箕的草木灰獻寶一樣拿到宋芷面前，「阿姊，草木灰拿來了，後續要怎麼做？」

　　宋芷便將剪成幾截的豬大腸交給了幾個小的，讓他們先將腸子翻過來，在溪水裡沖洗後，之後再混合這草木灰水清洗。

　　給小的們安排了活計，宋芷便開始忙活起清理、豬肺與豬心來。

　　先是用剪刀剔除掉不需要的部分，如多餘的脂肪、血管和薄膜。

　　再放入溪流之中沖洗多次，直至除盡其中血水為止。

　　清洗這些食材的過程十分漫長，待她拿著清洗好的內臟回到家中時，清晨熬煮的的涼粉已是被村民們兌出去售賣。

　　最後半日的活計已經做完，村民們急著回去準備明日的涼粉，也都先行歸了家。

　　宋芷看著原本鬧哄哄的院子，一下子重歸寧靜還怔忪了片刻。

　　她提著吃食，踏入飄滿肉香的廚房詫異的問道：「大家這是都回去了？」

　　吳氏側首見孫女回來，手中熬油渣的動作不停，一邊同孫女道：「反正上午的涼粉也做完了，我便讓他們先回去了！」

　　「至於吃飯的事情我已與他們說過了，大家雖都推辭了，但該置辦還是要置辦，我稍後再上門去請人！」

　　「對了，我見你隻買了豬肉和羊肉，這些是打算燉了嗎？」

　　宋芷搖頭，「豬肉我預備與這些內臟一起做個鹵煮，羊肉則是用來烤肉串用的？」

　　「鹵煮？什麼鹵煮？」烤羊肉串她還能接受，但用這上好的五花與那腥氣很重的內臟一起燉，那能好吃嗎？

　　吳氏也顧不得繼續熬油了，很是懷疑的看向孫女，「這東西一起煮？沒的糟蹋了吃食！」

　　宋芷看著她奶狐疑的神色，乖巧的上前挎住對方的胳膊，「阿奶，我是不是沒與你提過，前些日子我從南面來的藥商手中買了許多辛味的藥材？」

　　吳氏想了想，好似是有這麼一回事兒，但是這段時間太忙了，她都將這件事忘了。

　　「是有這麼一回事，但這與那些藥材有什麼關係？」吳氏不解的問道。

　　宋芷順勢胡謅，「是這樣，那藥商與我說，這辛味的中藥，其實也是去腥增香的調料，若是燉魚、燉肉都可以放一些增香。」

　　「這不正好趁著這一次機會，我就想試一試去腥的效果如何！」

　　「而且這一次宴請的村民們多，若是準備的太過，容易讓人說酸話再給家裡招來不必要的麻煩，若是準備的太少這麼多人我又擔心不夠吃！」

　　「索性肉與內臟摻雜一起，隻要味道好，大家隻會覺得咱家會過日子，不會覺得咱們賺了點錢，就開始在相鄰之間炫耀了！」

　　孫女的這一番話，成功說服了吳氏。

　　她也懂得財不露白的這樣的道理，她可不想因為顯擺再給家裡招緻禍端。

　　祖孫兩人說話的功夫，四個小人就湊在竈台前，踮著腳尖，伸長的脖子看著竈台上的油渣。

　　宋成見阿奶與阿姊兩人說話說了半天，肚子裡的饞蟲實在忍不住了，回頭催促吳氏，「奶，要吃油渣！」

　　吳氏這才收了話頭，轉身便看到將竈台團團圍住的四個小的。

　　現在家中的條件好些了，吳氏也不拘著孩子們的吃食。

　　見他們一臉饞樣，她好笑的給幾人撥了一小碗油渣，讓他們拿去院子裡吃，莫要在廚房之中添亂。

　　幾個孩子歡呼一聲，抱著碗就跑，頓時整個小院充斥著孩子們銀鈴般的笑聲。