第445章 風靡整個大祁
第445章風靡整個大祁
慕婉禾看著小姑娘這模樣,忍不住的好笑,心裡確實對她這神秘的小樣子有些好奇。
她出身富貴,如今又是齊家主母,整個大祁,除了那些進貢到宮裡的稀有東西,還真沒什麼沒吃過的。
沒一會兒,就見包廂門被打開,阿竹端著之前顧淺淺讓人定製的銅鍋,下面燒著碳火,裡面鮮紅的湯底滾滾,熱氣氤氳出濃郁奇特的香味,飄進人的鼻腔,隻讓人口腔不斷分泌唾液。
慕婉禾看著這特殊的鍋子,還有竟然還帶著炭火,這裡面的湯,竟然是紅色的?
「這,這是什麼?」慕婉禾目光一瞬不瞬的盯著那銅鍋,隻覺得很是新奇。
「這湯聞著的確很香,我還從來沒有聞過這麼香滴味道,很,形容不上來。」
慕婉禾眼底帶著幾分期待,是期待味道,但同時又有些欲言又止,不太忍心打擊顧淺淺的信心:「所以,我們做生意就賣這湯?感覺味道會很不錯,可是,就算這湯味道再好,怕是也撐不起這麼大的一個店鋪吧?」
她是信得過顧淺淺的廚藝,知道她敢拿出來做生意,味道定然是錯不了。
但是憑著一鍋湯就想撐起一個偌大的鋪子,確實不太可能。
顧淺淺但笑不語,阿竹嘴角也掛著笑意,將鍋放下之後,讓開身子,後面的春桃拎著一個幾層,一格一格的木架子,每一層都擺放著一種菜,還有肉。
隻是那肉,都被切成薄薄的一層,薄的近乎透明。
春桃其實也是一臉懵,給不了慕婉禾任何反饋,也是茫然的將菜一一擺上桌。
最後是放在下面的四碗蘸料,麻醬蘸料,和香油碟,一樣兩碗,分別放在二人面前。
慕婉禾雖然沒見識過這東西,但是看著面前放著碳火的鍋,和那一盤盤洗乾淨,卻是生的菜和肉,也大概猜到是怎麼回事了。
「這,自己煮著吃?」慕婉禾還是覺得有些不可思議。
客人來酒樓,是為了享受的,這享受不僅是美食,還有服務上的。
可是她們這生意做的,竟然是要讓客人自己動手?
這……
慕婉禾面帶難色,有些欲言又止,不知道該說些什麼。
顧淺淺自然明白她的意思,依舊是淺淺輕笑:「慕姐姐,雖說火鍋還是自己動手更有滋味,但也可以讓我們的侍者替客人燙菜。」
話落,阿竹上前一步,拿起一旁的長筷,替兩人往鍋裡下菜,之後是肉,皆是燙到剛好到程度,夾起來放在兩人面前的空碗裡面。
而顧淺淺笑眯眯的看著慕婉禾:「慕姐姐嘗嘗,這兩種蘸料味道不一樣,你看看喜歡哪個。」
慕婉禾看著這一番操作,哪怕是見過大世面,見過許多稀奇古怪好東西,也忍不住被顧淺淺牽著鼻子走。
看著面前的兩個蘸料。
一個看起來濃稠,一個清亮卻和那花生油一樣,慕婉禾想都沒想的就蘸了麻醬的。
一入口,那帶著辛辣鮮香的湯底味道和濃香醇厚的麻醬味道所交織,竟是讓慕婉禾愣神了好一會兒。
「這……」
之後慕婉禾又夾起一塊肉,猶豫了一下,還是放在了那看起來和花生油一樣的調料碗裡蘸了一下。
本以為會是滿口油膩的讓人想要嘔出來,結果那香油都濃香夾雜著蒜末的辛辣竟是將那薄薄的一層肉都裹上了一層特殊的味道,讓她眸子倏地一亮。
顧淺淺滿意的看著慕婉禾的反應,她就知道,沒有人能抵抗的了火鍋店美味。
慕婉禾自認不是個貪嘴的人,畢竟吃慣了好東西,遇到多好的東西,她都是淺嘗輒止,並不貪嘴。
可是此刻,這現燙現吃的火鍋,竟是讓她有種停不下來的感覺。
她沒讓阿竹繼續幫忙,而是自己夾了喜歡的東西放進鍋裡。
顧淺淺在一旁給她解說什麼食物需要燙多久。
慕婉禾就像是發現了新鮮事物的貓兒,將所有菜都燙了一遍,驚嘆的表情就沒下去過。
北方的天氣溫如今雖說已經快四月天,但還是涼爽居多,有時颳風下雨甚至還會有絲絲涼意,平日裡的天氣很是涼爽舒適。
可饒是如此,桌上炭火燒著,屋內的氣溫還是升高了。
又辣又燙,慕婉禾臉頰已經染上了紅暈,但還吃的很開心。
站在一旁的阿竹臉上帶著清淺笑意,她家小姐的東西受歡迎,她心底也跟著驕傲不已,看著慕婉禾微微泛紅的臉,轉身出了包廂。
沒一會兒,推著一個抱著一個被厚棉被裹著的東西進來,走到裡面桌子旁的一個巨大搖扇前,將棉被打開,裡面竟然是一大塊的冰塊。
阿竹將冰塊放到面前一個巨大的凹槽中,然後站在一旁,還是轉動搖扇的把手,一圈一圈的轉。
巨大的扇葉隨著阿竹都速度,帶起陣陣微風,裹挾著冰塊的寒氣輕拂而來,將炭火的熱氣吹散,帶來絲絲涼意。
本來還沒覺得太熱的慕婉禾感受著這股子涼爽,頓時舒服的喟嘆一聲。
「淺淺,我們要做的,就是這個生意!?」
被涼風一吹,慕婉禾才後知後覺,自己竟然吃了這麼多,隨即驚喜的看向顧淺淺,語氣中都帶上來幾分女兒家的歡喜嬌軟。
顧淺淺笑意盈盈,單手托腮,杏眸中滿是笑意:「慕姐姐覺得咱們這個生意,如何,可會受歡迎?」
慕婉禾沒有絲毫的猶豫,用力點頭:「這吃食,別說在咱們這裡,就算到了京城,那也是會受歡迎追捧的。」
這樣的吃食,已經不僅僅是新鮮了,而是能抓住人的胃口,讓人食之不忘,流連忘返。
這樣的風味太過於奇特了,慕婉禾有預感,這個火鍋,定然是會風靡整個大祁。
「隻是,這鋪子雖說地方不小,但是都隔成了這樣的包廂,包廂位置還不小,這樣看來,位置不算太多,需不需要擴充一下店面?」
店還沒開起來,慕婉禾就想著擴充店面的事情了。
倒不是慕婉禾魯莽託大,而是她有信心,這生意,定然會火爆。
到時候怕是不止奉興縣,連景平府的人都會慕名而來!
然而顧淺淺卻是搖了搖頭,笑的意味深長:「慕姐姐,我想,你弄偏了我們這間火鍋店的定位。」