古代的手工肯定沒有現代的絞肉機高效好用，所以黎語并沒有對韓生抱太大希望。免費看書就搜：我的書城網 wodebooks.com

　　 她覺得韓生能弄的差不多就行，并不一定非是肉泥狀。

　　 但韓生的成果比她想象的好太多。

　　 大的肉顆粒基本看不到，做丸子非常合适。就是剁肉的時間有些長，按着這個速度，一天弄不了太多成品。

　　 黎語琢磨着，決定前期先不弄那麼多，确定大家都喜歡了，再想辦法增加産量。

　　 韓家三人不見黎語回應，都有些緊張，一顆心七上八下的，生怕黎語不滿意。

　　 好在黎語沒讓他們等太久，輕咳一聲，道：“韓生哥做的很不錯。不過你們也看到了，這個活有點兒累人。”

　　 “這哪裡算累？”韓生憨厚的笑道：“我每日上山砍柴，比這累多了。”

　　 “既然韓生哥願意，那這件事兒我們就說定了。以後每天下午韓生哥去我家，按着我的要求把肉做好就行，每日工錢十五文。”

　　 十五文？

　　 村裡有人去外面當蓋房子的小工，一天才十文錢，對比下來，黎語給的真不少！

　　 韓生毫不猶豫地答應下來。

　　 “黎語妹子，你放心，我一定聽你安排，你讓怎麼做，我就怎麼做。”

　　 “韓生一定不讓你操心。不過……”韓母面露遲疑，“黎語，韓生是個漢子，去你家是不是不方便？他被人編排也就罷了，我怕村裡的那些人污你名聲。”

　　 黎語懂他的意思，古代女人的貞潔比什麼都重要，而她偏偏又是個寡婦，韓生若是每天往他們的小院兒跑，保不齊有人說三道西。

　　 但這一點她早就想到了，握住韓母的手拍了拍，道：“不僅僅是韓生哥，吳嬸和香雲嫂子每日下午也在我那裡做活，再者我可以把案闆放到院子裡，開着院門，讓韓生哥在院子裡剁肉，這樣别人能看見，也就不會說什麼了。”

　　 她想的如此周到，韓母沒再想其他的，對黎語千恩萬謝，俨然将黎語當成了他們家的恩人。

　　 *

　　 黎語想做牛肉丸子，但大禹朝對牛的管控多，若非牛病死或老死，否則是不可以殺牛的，鎮上的屠戶半個月也不一定賣一次牛肉，她隻能退而求其次，先做豬肉丸子。

　　 第二天黎語買了五斤後腿肉，接着到幾個藥鋪買了些硝石和藥草。鎮上的藥鋪硝石存量少，尋常人也不買硝石，所以一旦買多就容易引起注意，以防萬一，黎語沒買那麼多，覺得夠用後就停止了。

　　 中午回家吃過飯後，黎語把木盆和做鐵鍋時讓鐵匠幫忙打的鐵盆拿出來。

　　 鐵盆小，正好可以放到木盆中。

　　 黎語比劃了一下，将肉沖洗幹淨切成小塊放到鐵盆裡，接着讓韓小梅舀些水分别倒入木盆和鐵盆中。

　　 “二嫂，你想做什麼呀？”

　　 韓小梅倒完水後問。

　　 黎語回頭看了眼院子門，見門關好了，便小聲說：“制冰。”

　　 韓小梅瞪大了眼。

　　 天氣還不算特别冷，怎麼會有冰呢？難道二嫂能讓溫度降低？

　　 韓小梅看着黎語的動作，不敢說話。

　　 隻見黎語打開裝硝石的藥包，将硝石一點點倒入了木盆中。

　　 倒完後，她拿出鍋蓋，蓋到木盆上。

　　 “等兩刻鐘再看。”黎語拍拍衣擺起身，接着幹其他的事去了。

　　 韓小梅蹲在地上看了會盆，實在搞不懂怎麼回事，隻好出去了。

　　 *

　　 兩刻鐘後，黎語回到木盆邊，掀開鍋蓋。看到鐵盆裡的情況，不由露出笑容。

　　 韓小梅就沒有她那麼淡定了，看見鐵盆内的冰碴子，小聲驚呼：“冰！”

　　 “就是冰。”黎語把盆往裡面又挪了挪，囑咐韓小梅，“不要告訴其他人我能制冰，知道嗎？”

　　 韓小梅重重點頭，随即問道：“二嫂，為什麼要制冰？”

　　 天冷了，肉輕易不壞，用不着冰塊。

　　 黎語簡短地解釋道：“用冰凍過的肉做丸子口感更勁道。”

　　 韓小梅：“......”二嫂厲害，這種事都知道！

　　 *

　　 黎語沒讓吳嬸、李香雲和韓生知道自己會制冰的事，雖然她信任他們，但是他們總歸是外人，對着他們，她必須有所保留。

　　 所以當韓生說肉很涼的時候，她就找了個理由糊弄了過去。

　　 韓生到底是個古代的漢子，生活經驗有限，絲毫沒懷疑黎語的話。

　　 案闆黎語提前放好了，她把堂屋吃飯的桌子拉到了門外，上面放上新買的案闆剛剛好，案闆旁邊還放了一把椅子，韓生累的時候可以坐上去歇一歇。

　　 于是這天路過小院的人發現韓生在給黎語幹活。

　　 有那腦子裡全是男女之事的，偷偷摸摸地扒着門框往裡看，試圖找一些黎語跟韓生不清不楚的證據，然而韓生全程在剁肉，黎語全程在廚房，兩個人基本沒交流，便是有交流，吳嬸、李香雲和韓小梅也在場。

　　 他們光明正大，根本編排不了。

　　 看着看着，他們反而對韓生的行為起了興趣，黎語是要賣包子嗎？剁那麼多的肉！

　　 村裡人不懂，吳嬸和李香雲也不懂，首到黎語把第一鍋豬肉丸子做出來，他們才恍然大悟。

　　 “你上輩子怕是一個大廚，這麼難的東西也能做出來。”李香雲邊吃丸子邊贊美。

　　 她五歲時就跟着娘學做飯，十五歲嫁到清水村後，更是首接負責一大家子的吃食，這麼多年來，家裡人沒說過她一句不好，便是外人，吃過她做的飯，也說她有手藝。

　　 可跟黎語比的話根本比不上，她做的那些都是尋常菜肴，黎語卻能想出各種新奇的點子，叫人羨慕不己。

　　 黎語平靜地接受了李香雲的贊美，接着思考更好的配料，現在這肉丸子确實不錯，但是它的味道可以更美味一些。

　　 這時，吳嬸突然說道：“黎語，生哥兒今天剁肉的情況我也看了，你是想讓他把肉弄成肉泥，這樣的話，為什麼不找個石臼呢？用石臼不是更容易？