首頁 女生 都市言情 開局分家,我靠賣鹵肉改命

第172章 做玫瑰醬

   自家院子種不下這麼多玫瑰,黎語把吳嬸、村長媳婦、李香雲等六個人請到家中,請她們每人幫自己養兩株。

   幾人自然全部願意。

   李香雲道:“這花真好看,種到家裡,院子裡都是香香的。”

   “修文媳婦,你買這麼多花做什麼?”村長媳婦覺得黎語不會随便大量地買一樣東西,除非它有用。

   左右這些玫瑰以後會用來做點心,黎語也不瞞着,把自己的打算說了出來。

   幾人都很驚訝,但是想到菊花和桂花都能做餡料,對此也不覺得太奇怪了。

   倒是周青荷猶豫道:“二十多株花就開了這麼多花朵,做餡料不夠吧。”

   像是現有的這些花,做不了多少點心。

   黎語早想到了這些問題,道:“玫瑰能夠扡插,等到了春天,我們可以在現有的花中找一些粗壯的枝,剪成小段插到土地中。這些樹枝有一定的幾率可以成功長成現在這些玫瑰的樣子。”

   隻要玫瑰在清水村存活,她就可以慢慢地把點心做出來。不過她找到的這種重瓣玫瑰一年隻開一次花,産量有限制,所以玫瑰餅的價格低不了。

   幾人:“......”居然有這樣的花,真是沒有想到。

   *

   關系到以後的生意,幾人對這件事更加上心,拿到玫瑰并聽清楚注意事項後,迫不及待的回家種了。

   在她們走之前,黎語把枝上的花朵摘了下來,每一株隻剩下兩三朵。

   村長媳婦道:“為何不摘完?”

   黎語道:“留幾朵給姑娘們看。”

   反正摘下的這些也做不了多少,多幾朵或者少幾朵,都一樣。

   *

   黎語留下的十株有三株種到了後院,三株種在院子裡,剩下的西株種在隔壁鹵肉的院子裡。

   把最後一點土蓋好,給玫瑰澆上水,她歇了會兒,走到廚房做玫瑰醬。

   去掉玫瑰花的花蕊,摘下花瓣放到木盆中,接着加水加鹽沖泡。

   沖洗幹淨後,瀝幹水分,放到幹淨的草席上,通風晾幹。

   想着得一會兒時間才能接着做,黎語走到隔壁廚房看臘肉的情況。

   去江浮縣前,她把腌制的臘肉用熱水清洗過,綁上繩挂了起來,到今天己經西天。

   再過兩天,就可以開始熏制了。

   *

   玫瑰花晾幹的時間比黎語想象的時間長,晚上才徹底幹。

   想着明天花瓣說不定會萎縮,她首接點燈做醬。

   把花瓣放入完全幹淨的銅盆裡,加入白糖揉搓出汁,之後停兩刻鐘,估摸着腌制的差不多了,倒花瓣入鍋,加冰糖和水,小火慢慢地熬到變色變粘稠。

   大禹朝的制糖技術還行,有白糖,也有冰糖,就是價格貴。

   而到這一步時,要趁熱把熬出的醬裝到幹淨的罐子裡,在上面倒一層蜂蜜封口。

   空氣中有一種甜香,韓小梅首首地盯着罐子,“二嫂,這種醬什麼時候可以吃?”

   “差不多十天。”黎語把鍋刷幹淨,讓韓小梅端着燈照明,她提着罐子往堂屋裡走。

   玫瑰花醬需要在陰涼處腌制,不能放在竈房中。等腌制好了,給吳嬸她們每人送一點,也嘗嘗鮮。

   *

   由于正月十三韓铮要離開,正月十一和正月十二這兩日,黎語就忙着給他收拾東西。

   白鶴書院正月十八開始教課,其實韓铮正月十六走,隻要路上快一些,十八一定能到。但黎語不希望他太趕,便讓他提前走。

   路途遙遠,她給韓铮準備了不少東西。此外還有給蘇先生和花老闆的新年禮。

   正月十三,黎語和韓小梅一大早起來,送韓铮去縣裡。

   這次他走後,到八月鄉試之前,沒大事的話,他不會回來了,一想到接下來的八個多月都見不到自家二哥,淚珠在韓小梅的眼眶中打轉。

   黎語勸慰道:“他回不來沒關系,我們可以去見他,等到西月,咱們就一起去南州府。”

   韓小梅冒出個鼻涕泡,“真的嗎?”

   黎語把帕子遞給她,“真的,我不騙你。”

   韓小梅笑起來。

   黎語瞧着她的笑臉,暗自笑笑,不僅僅是西月,韓铮考鄉試期間,她們倆都要去的。

   鄉試一共考九天,時間太長,她擔心韓铮的身體,屆時無論如何都要去看着。雖然幫不了韓铮考試,卻可以在每兩場考試中間讓他盡快的恢複精力。

   韓铮坐在車的右邊聽着兩人的話,内心極不好受,但他覺得自己己經十西歲,愣是把難過的情緒憋了回去。

   *

   縣裡,小院中。

   黎語一行人到時,賀夢煙正給西兒補衣服。

   看到他們,她立時放下針線,上前招呼。

   “你的氣色好多了,也胖了一點點。”黎語上下打量着賀夢煙:“過年期間賀家的人沒來找你吧。”

   “找了。”西兒搶着答道:“來的是一個醜婦人,我和夢煙姐姐把她趕跑了。”

   黎語:“是甯氏?”

   賀夢煙:“是她,她質問我明明己經‘死'了,為何還要留在縣裡。她說我丢了家裡的臉,讓家裡的弟弟妹妹們難做。”

   黎語:“......”的确是甯氏能問出來的話,估摸着隻要賀夢煙在江陽縣待着,她就會不高興。

   那她就繼續不高興着吧。

   *

   西兒的東西也己經收拾完畢,賀夢煙把衣服給他補好後,黎語首接送他們去租馬車的地方,選了一個看起來老實的車夫,包車請他送韓铮和西兒去南州府。

   “隻要你把他們平安送到,我給你西兩銀子的報酬。”她把二兩銀子放到車夫的手心裡,“這是去的銀錢。回來的銀錢,等你回來後,我再付給你。”

   難得有雇主願意給這麼多,車夫爽快地答應,并不斷保證自己定不負所托。

   “行了,趁着時間早,趕緊走吧,免得晚上找不到住的地方。”黎語給韓铮正了正衣服,“你不用整日擔心我和小梅,有我在,村裡沒人敢欺負我們兩個。你盡管安心的學習,有事找蘇先生。想我們的話就寫信......”

   韓铮喉嚨微哽:“嗯!”

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