驢車上剛好有串串料，黎語首接拿到别院的廚房做。

　　 她以為的流程是自己做好了之後，那些伺候的端過去給嘉甯郡主吃，不料嘉甯郡主竟跟着她到了廚房，俨然一副要看着她做的架勢。

　　 黎語穩住心神，把自己改良了許多次做出來的底料放到鍋内，加入廚房本來就有的豬骨湯，熬煮至沸騰。

　　 接着放入肉丸和各種蔬菜。

　　 别院原有的大廚站在一邊，看着這個場景目瞪口呆。原以為這姑娘是郡主叫來做飯的，肯定有真本事，他能跟着學習一二，誰知她三兩下就完成了。

　　 還有，她最開始放到鍋裡的西西方方的東西裡面放了什麼，現在整個廚房内都飄蕩着麻辣混合的香。

　　 不僅大廚不懂，其他人看的也懵。

　　 嘉甯郡主身邊的小姑娘最沉不住氣，指着鍋問黎語，“這就成了？”

　　 黎語點頭：“差不多了。”

　　 小姑娘想說這樣能好吃嗎？但是空氣中浮動的香氣做不得假，她把想說的話咽了回去。

　　 肉煮的比菜慢一些，黎語看菜好了，便先取出來，放到盤子裡。

　　 小姑娘當即端過，吹了吹熱氣，然後毫無顧忌地咬下一片土豆。

　　 黎語有些詫異，但下一刻就想通了。

　　 古代的皇家于吃食一塊很是講究，凡是入口的東西，都要有随行的人試過，确認無毒後才下口。

　　 這小姑娘眼下做的便是這件事。

　　 小姑娘幾口把土豆片吃了，等了幾息，點頭道：“好吃。”

　　 嘉甯郡主嗯一聲，剩下的菜便端到了她跟前。

　　 *

　　 “郡主，是不是很好吃？”小姑娘看着嘉甯郡主，期待得到肯定的回答。

　　 嘉甯郡主瞥她一眼，把兩串菜都吃完了，才點了下頭，“不錯。”

　　 小姑娘：“我就知道！”

　　 正好這時肉丸也好了，黎語便取出來給二人。

　　 這次依舊是小姑娘先吃，她顯然更愛吃肉，吃菜的時候，她尚把菜吹涼再下口，換成肉丸後，她稍稍吹了幾下，便一口咬了下去。

　　 “唔，美味！”小姑娘雙眼發亮，吃的兩頰鼓起，像個小松鼠。

　　 嘉甯郡主垂眸，拿起肉丸咬了口。

　　 肉質緊實，帶着彈性，竟是她以前沒吃過的。

　　 吃完一串，嘉甯郡主道：“不錯，我想問一下，你最開始放到鍋裡的是什麼？”

　　 “是民婦自制的串串料。”

　　 嘉甯郡主：“這東西看着跟其他的都不一樣，能放多久？”

　　 黎語：“冬季時可存放半月不壞，夏季天熱，三日便是極限。”

　　 嘉甯郡主沖小姑娘擡擡下巴，小姑娘心領神會，趕緊把嘴裡的肉丸子咽下去，道：“我喜歡你這吃食，待我們離開江陽縣時，你給我做三日的份。”

　　 黎語隻當沒看到二人的互動，低眉順眼道：“是。”

　　 “對了，你還會做什麼？”嘉甯郡主問道：“甜的會嗎？對了，我說的不是外面點心鋪的糕點。”

　　 “會一些。”黎語實話實說，并不騙嘉甯郡主。這位郡主是皇家人，若是她現在答不會，萬一被發現撒謊，指不定惹出什麼事。

　　 “那你給我做三樣甜點吧。”嘉甯郡主看不出黎語的想法，起身道：“做好後就讓人給我送過去。”

　　 黎語應是。

　　 *

　　 嘉甯郡主大張旗鼓的來，大張旗鼓地走，走時，串串被她身邊的其他侍女端走，那小姑娘卻留了下來。

　　 “郡主的喜好我最清楚不過，今日我就在這裡看你做。”

　　 黎語：“......”

　　 按着小姑娘的說法，嘉甯郡主愛吃甜的，但是又不愛吃綠豆糕桂花糕一類的東西，覺得太幹，噎得慌。

　　 “你能做軟軟的甜點最好。”她給出結論。

　　 黎語把廚房内的器具和食材都看了一遍，想到兩樣甜點。

　　 “你們這裡有牛奶嗎？”她問别院的大廚。

　　 大廚搖頭，随即又點頭：“後院養了水牛，您若是要，我現在就安排人去擠。”

　　 黎語：“我需要，多弄些。”

　　 安排好這件事，黎語走到放面的地方，一個袋子一個袋子的看。

　　 看得出來，為了讓郡主住的舒心，别院這邊的人做了不少事。這偌大的廚房内，在江陽縣能找到的食材基本全在了。更令人驚訝的是，這别院有冰。

　　 想來是别院的主人蓋房子時建的冰窖，去年冬天存的冰，今年這時候拿來用。

　　 黎語心裡大概有了譜，回頭對小姑娘道：“我将要做的東西不想讓同行看見。”

　　 小姑娘立刻明白她的意思，擺擺手讓其他人退下。

　　 看着衆人魚貫而出，黎語先舀了半碗紅豆，洗幹淨後加水放到砂鍋上煮。接着拿出兩個饅頭，切成小塊，放到無水無油的小鍋裡炒。

　　 小姑娘沒見過這樣做飯的，好奇地站到黎語身邊看。

　　 黎語感知到她的存在，手下動作不停。

　　 待饅頭塊完全炒幹，盛出來放涼，然後壓碎。

　　 這是她在現代網上學到的一種用饅頭做面包糠的方法，正好可以幫助她做炸牛奶。

　　 沒錯，黎語打算做炸牛奶。除了這個，還有雙皮奶和糯米棗糕。

　　 相比起來，其實米糕是最好做的，涼粉也可以，但是現在泡米來不及，涼粉籽也沒有，若是回村拿，難免吓到吳嬸她們。

　　 黎語不想給他們受驚吓，索性全部在這裡做。糯米棗糕自不必說，是她的拿手點心。至于剩下的兩種，也就炸牛奶和雙皮奶最合适了。

　　 她倒不擔心這兩樣做廢，因為在現代的時候，這兩樣是她最愛的甜點，她做過許多次。之前不做，是因為黃梅鎮沒有賣牛奶的，根本做不成，眼下最重要的牛奶有了，其他的不必再擔心。

　　 *

　　 兩刻鐘後，半桶牛奶被送進了廚房，黎語看了看，開始動手做雙皮奶。

　　 鮮牛奶倒入鍋中煮開後，倒入碗中靜置。等待牛奶放涼的時間中，準備幾個蛋清，和着白糖和檸檬汁攪拌均勻。

　　 黎語從家裡出來時，突發奇想帶了個檸檬，眼下正好用上。

　　 旁邊，小姑娘看着黎語一會兒把牛奶倒入攪拌過蛋清中，一會兒又把加了蛋清的牛奶倒回最開始的碗裡，一頭霧水。

　　 好在黎語沒讓她等太久，不多時，兩碗白白的食物出鍋。

　　 “這是雙皮奶。”黎語說着話，把熬煮完成紅豆撈出，加上蜜汁，用勺子放到雙皮奶上面。

　　 小姑娘想立刻嘗嘗口味，也不陪着黎語了，端着兩碗雙皮奶就往外走，臨走前叮囑道：“剩下的你慢慢做，我稍後再過來。”