第359章 人參做貨

　　晚間韓立仁跟周安和住在西屋，韓彩英領著周莉莉還有周甜甜住在東屋。

　　韓家看參多年，家裡有好幾杆獵槍，晚間韓立仁跟周安和一人抱著一杆槍，衣裳也沒脫，就這麽囫圇個兒睡覺。

　　好在一晚安然無事，平平安安到天亮，韓彩英早早起來做飯，招呼了大家起來吃飯。

　　吃過早飯周甜甜去上學，周莉莉韓立仁都去上班，周安和上山去看看山上的情況。

　　幸好那倆盲流子不錯，特別實在，晚間周安和不在山上，他們一樣起來遛場子。

　　參場子基本上做貨的棒槌都起了，剩下的年頭不夠不壓稱，倒是沒人惦記著。

　　周安和白天在山上看著乾活，晚間再回家住。

　　上學的上班的都走了，韓彩英就在家裡領著那幾個媳婦婆子刷洗人參，刷好了清水衝一遍，然後順頭順尾的擺到籠屜裡。

　　那籠屜是今年新做的，就是為了今年秋天做貨準備的。

　　今年起的棒槌多，一兩千斤呢，這要是擱大盆裡蒸，一盆一盆的要蒸到哪年哪月去？

　　籠屜做的挺大，兩層，擺滿了能裝兩百斤鮮參。

　　上頭蒙著雙層的厚塑料布，用繩子捆紮結實，鍋底下燒旺火滾開，兩個半鍾頭後停火。

　　燜一陣子等溫度降下來，再敞開上面的厚塑料布，將籠屜裡蒸熟的人參撿出來，擺在叉子上晾在外頭。

　　“幸虧今年聽了安和的話，做了這籠屜，不然指著大盆蒸，炕都燒糊了也不一定能蒸出來多少。
”

　　韓老太太一邊幫著往外撿蒸熟的人參，一邊說著。

　　“這一個籠屜咱三家輪班用，正好，啥都不耽誤。

　　外頭那幾個人乾活不錯，都挺麻溜，你家這些也就三四天差不多就全都能收拾出來了。
”

　　韓家也栽了一百來丈人參，差不多起了兩千來斤，用了三天全都刷洗乾淨蒸製出來。

　　周家這邊也是一百丈，但是人參漲勢好，反倒是比韓家還多出來三百來斤，所以韓老太太才說，頂多有四天也就全都收拾出來了。

　　“你家這棒槌今年肯定能賣個好價錢，你看這裡頭大的這麽多呢。

　　今天蒸的火候也挺好，你看這麽大都沒打瓣子，還是你們會想辦法。

　　用布條纏緊了再蒸，雖然費點兒工夫，可是真有效果。
這要是打瓣子，棒槌可就不值錢了。
”

　　韓老太太說的打瓣子，也是人參產業裡的一些俗語。

　　一般都是個頭比較大的人參，在蒸製的過程中，由於澱粉含量比較高，容易縱向裂開。

　　人參一旦裂開，再怎麽捏也不會合上口，好好的人參就要降低品質，價錢也要掉很多。

　　人參起回來當天晚上，周安和就跟韓彩英說過了，把大號兒的鮮參，尤其是條比較好的那些都單獨挑出來。

　　用細布條緊緊地纏住，這樣可以預防蒸製過程中人參打瓣子。

　　這是個精細活，蒸之前要挨個兒纏上，蒸完了還要仔細解開，很是費工夫。

　　不過再費工夫也值得，這麽大的人參曬幹了，保準出一六邊條參。

　　現在的行情來說，一六的邊條紅參那些小販來收都得一百六七十塊錢一斤，縣裡參茸公司收就是價格更高，像參場運到南方賣給國外客戶，一斤小三百。

　　三家人早就商議好了，今年做貨的人參不在本地賣。

　　等著過一陣子紅參乾透了，蔣峻林和周莉莉倆人帶著三家的貨跟著蔣翰鈞一起去南方，賣給南方那些客戶，幾乎可以翻一番兒。

　　誰都不傻，明明能多掙錢，誰還跟錢過不去麽？

　　一斤二三百的紅參，就算費再多工夫也值得啊，所以韓彩英對待手裡的人參比月子裡的奶娃娃還要用心。

　　一棵一棵小心翼翼的解開，擺在叉子上，擺滿一叉子就擡出去放到太陽底下曬著。

　　東屋裡間前陣子已經改成了烘乾室，晚間叉子擡進東屋放在架子上，地中間燒爐子，炕上也燒火。

　　這樣白天太陽曬晚間烘乾，人參很快就會乾透。

　　周家的人參產量高個頭大，自然就要多費工夫，有些耽誤時間。

　　三天半總算全都刷洗乾淨，等著全部蒸製出來擺到叉子上，就是四天多了。

　　看著滿園子都是晾曬人參的叉子，周安和跟韓彩英都高興的很。

　　要是往後年年都這樣該多好？
不用幾年，他家就能攢下十幾萬甚至幾十萬了。

　　“我原本打算今年栽三百丈呢，咱甜甜不讓，說是別太冒進了。

　　我覺得閨女的話也在理，就把咱家今年刨好的成品土，又賣出去了一百丈，咱留兩百丈就行。

　　兩百丈也不少了，咱家人手不夠，加工的時候太忙活人。
”

　　晚間周安和回來，跟韓彩英一起往家裡擡叉子的時候，夫妻倆嘀咕道。

　　“嗯，這事兒甜甜也跟我說了，她說這兩年人參行情漲的太快，好像有點兒不太正常。

　　而且各地方都看著人參價格好是個掙錢的買賣，都想辦法批參土栽參。

　　甜甜說，就怕大家一窩蜂都栽參，咱縣裡的銷售能力不夠，將來人參價格會有大幅度降低。

　　我覺得這話在理，咱不求大富大貴，一年一兩百丈棒槌就很不錯了。

　　如今別人家最多才三五十丈，咱這樣就挺好，往後這種棒槌的費用越來越大，咱可不能鋪太大的攤子，萬一價錢掉下來，咱可受不了。
”

　　韓彩英想起周甜甜之前說的話，也比較讚同周安和賣出去一些參土，不管幹什麽，還是穩妥一些比較好。

　　他們家人口少，勞動力不足，全指著他們兩口子根本忙不過來，力所能及就好，不要太貪心了。

　　鑒於之前的種種經歷，夫妻倆對周甜甜的話都深信不疑，這娃神著呢，聽她的話準沒錯兒。

　　畢竟他家隻有三個閨女，將來閨女都嫁出去了，他們兩口子隻要日常生活夠花，再少有點兒存款也就可以了，沒必要太拚命。

　　夫妻倆一邊乾活一邊商議定下了接下來的發展計劃，以穩妥為主，不冒進。

　　看著形勢發展如何，一旦有落價的苗頭，就果斷縮減栽種面積，絕對不能冒險鋪開攤子張羅太大。

　　“等著再過兩年，咱這片場子看完，我就下山來，咱到時候商議商議，看看弄點兒別的買賣做。

　　甜甜說了，雞蛋不能放在一個籃子裡，咱還得琢磨琢磨其他門路。
”

　　居安思危，周安和是個很理智不衝動的性子，眼前人參產業看著紅紅火火，他卻早早開始打算其他了。

　　(本章完)