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第5章 香菇

農家有女如春暖 恬靜舒心 1240 2025-02-12 10:15

   關茂盛驚喜交加:“真的?
老祖宗,真的這麼跟你說了?

   新的調味料啊,雖然他不過是一個山村的粗漢子,不過也不是半點見識都沒有。
二十歲那年,他也有幸去過縣裡的大戶人家扛長活,聽管事的提起過,主人家做菜的時候,會放好些調味料。

   有了調味料,随便一個廚藝一般般的人,也可以把平常的菜肴,做得很美味。

   要是自家有了新的調味料,一定可以賣不少錢。
這樣的話,就可以起一個瓦房了!
也不要多,能起一個瓦房,他就心滿意足了。

   “嗯,是的。
”關竹毫不猶豫的點頭。

   一點猶豫都不能有,否則的話,父親就要起疑心了。

   關茂盛:“好啊,太好了!
小竹子啊,這樣的話,咱們家的日子,就可以有起色了。
賣了錢,就可以起一間泥瓦房了!

   又有點發愁:“不過,蝦米可不好得啊!
城裡的貨棧,倒是有的賣,就是太貴了。
咱們家如今窮的很,買不起啊!

   “沒有關系,咱們可以制作單純的香菇味精!
”關竹不以為然,反而松了一口氣。

   之前,她沒有考慮周到,有的人吃蝦會過敏。
所以,不加蝦米的話,或許還是好事。

   關茂盛也松了一口氣:“哦,這就好!
這樣,我就放心了!

   “不過,單純的松蘑,效果不太好。
用香菇來做調味料,會比較好一點。
香菇有香味,而松蘑卻沒有。

   關竹又道。

   關茂盛茫然無措:“香菇啊,爹不認識啊!

   這可怎麼辦啊?
明明有了掙錢的法子,希望卻又要破滅了。

   “爹,我認識,老祖宗都告訴我了。
”關竹連忙安撫:“香菇跟農作物不太一樣的,一般在春,秋這兩季,是比較集中出菇的季節。
如今,正是出香菇的季節,并不難找。

   根據前世的認知,關竹知道,香菇是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。
素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

   香菇适合生長在陰暗潮濕、土壤肥沃、菌類生物豐富、生物的多樣性比較明顯的地方,尤其是在闊葉樹倒木上。

   栎木,青岡木,槐木,榆木,這些樹木,都是屬于闊葉樹。

   關竹跟爹在山林裡轉悠了一陣,終于發現了一片闊葉林,有榆樹,也有栎木。

   “爹,這就是香菇了!
”關竹把背簍跟筐子都放下,又扯了藤曼,“爹,我去采摘香菇,你再編兩個可以斜挂在肩膀上的小筐子吧!

   幸好,這一世的爹,有一手編織簍筐背簍的手藝。
雖然,這手藝不太精,不過也算不錯。
之前編織的背簍跟筐子,都十分結實耐用。

   “行,你自己小心一點,這山裡毒蛇可不少。
”關茂盛很不放心,這一天,到此為止,他跟女兒就遇上了兩隻毒蛇了。

   也幸好,女兒認識草藥,剛一進到山裡,就采摘了足夠多防蛇蟲的草藥,碾碎了塗抹在腳上、褲子上跟衣服上。
就連脖子上,也都塗抹了一些。

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