花生煮好了,稍微涼一下,就可以開吃了。
自家做的花生,幹幹淨淨的,個兒又大又飽滿,自然美味的很。
這麼多煮花生,一時之間也吃不了,就得想個辦法,讓鹽水花生可以保存的時間長一點。
關竹的點子,就是讓太陽自然曬幹,遇到下雨天,就烘幹。
為此,家裡還專門在田莊裡,做了一個烘幹房,用來烘幹花生跟别的農産品或者是山貨。
關家在榆樹村,也有一個小小的烘幹房。
其餘七戶人家,也跟着修建了一個。
煮花生曬幹了,或者是烘幹了,就可以賣給悅來飯館。
這樣,等于又多了一個來錢的路子。
為此,關竹又引來一片贊歎跟認同。
悅來飯館,如今都不去别的地方進鹽水花生了,關家、賀家、靳家等七戶人家,成了悅來飯館的供應商。
三年過去了,彼此之間,合作的一直都很愉快。
也是因為,在關竹的建議跟督促下,七戶人家煮鹽水花生的時候,都是挑最好的煮。
幾乎就沒有一粒花生,是壞的,以及不好的。
因為,在烘幹或者曬幹之後,還會來一次仔細的挑選。
破了的,不好的,都會盡量的挑出來。
餘下的,基本上都是粒大飽滿的,一看就讓人心生歡喜。
不然的話,鞠掌櫃又不是傻的。
尤其是,在關竹一次又一次,裝傻聽不懂他想要撮合兒子跟關竹的婚事之後,依然還跟關家保持緊密的合作關系。
實在是,關家的信譽極好,在所有的供應商之中,是信譽最好的了。
如此,雙方長期合作,持久合作,也算是雙赢了。
這一天,悅來飯館收到了這一年第一批的鹽水花生,有幹的也有濕的。
濕的,就是煮熟之後,沒有拿去曬也沒有拿去烘,就直接送來了悅來飯館。
濕的鹽水花生,直接就用碟裝了,上了飯桌,成了每一桌客人的飯前小食。
這也是關竹的建議,客人在等飯菜的時候,可以根據客人點菜量,先送上一小碟小吃食。
如此,以免客人等得不耐煩,影響了回頭客的流量。
效果,确實很不錯。
每年有鹽水花生的時候,悅來飯館的客人,都似乎特别的多。
小鞠掌櫃嘗了一粒煮花生,非常滿意的點點頭:“嗯,不錯,十分不錯!
今年的煮花生,比去年還要好吃一點,而且每一粒都是又大又好的!
”
關家的人品信譽,實在沒得說!
關竹那女娃,好主意也是一個又一個的。
關山那小子,也足夠争氣,小小年紀,就有了不小的功名。
哪怕日後,不考進士,以關家如今的财力,還有關竹的機靈勁,在這縣裡過上安穩的好日子,也是足夠的了!
關家如今,可是籠絡了榆樹村、十裡坡這兩個村裡大多數的人,别的好幾個村落裡的人,也有好多人對關家很是感恩呢!
若是關家有啥難處,主動對關家伸出援手的人家,一定不會少!
而且,靳家如今,也終于可以大大的喘口氣了。
如今,京城裡的那個侯府嫡女,已經不敢向靳家伸手了!
據說,靳家花了一大筆的銀錢,籠絡了京城裡那侯府的政敵,狠狠的打壓了侯府。
如今,那侯府,都降為伯府了。
而且,還不是世襲的,下一代就沒法繼承爵位了!
靳家的人,在二十多年裡,雖然依然沒法考科舉,出仕為官。
但是,壓在頭上的大山基本上是搬掉了,日子總算可以過得舒适安穩一點,終于可以大大方方的、挺直了腰杆做人了!
而不用跟過去那樣,去個縣城,都要躲躲閃閃的,就生怕被那侯府嫡女的人給盯上。
就在上個月,靳家接連收到好幾封來自京城的書信,有五品官,也有三品大員的家眷的。
這些人家,都是靳家過去交好的人家,哪怕是落難的時候,這些人家,其實也多少給了一點幫助,起碼沒有落進下石。
對于這些人家的示好,靳家也沒有自命清高的拒絕,而是友好的接受了。
可以說,靳家的人脈,基本上,也等同于是關家的人脈。
所以,這關家,還真是不能得罪了!
靳開來,跟關竹的關系,可是親近的很。
看這兩家人的意思,似乎很是樂見其成,甚至還有想要撮合兩個小輩的意思。
小鞠掌櫃那是既惋惜,又有點不爽。
不過,他也不是小心眼的人,不爽之後,還是一笑置之了。
畢竟,關家的人品跟信譽都是極好的,跟關竹保持友好的關系,還能持續不斷的,得到來自她的指點,還有别的來錢的路子跟點子。
這是雙赢嘛,更何況,他的父親鞠掌櫃,可是對關竹喜歡的很。
一直以來,都不斷的敲打他,讓他要跟關家搞好關系,保持緊密的合作,不能小心眼。
在父親的不斷敲打下,他原本的那一點不滿,那一點小心思,也就漸漸的消散了。
父親說的是啊!
畢竟,就這鹽水花生,一年下來,悅來飯館就可以掙不少的錢。
你說,不從關家進貨,也可以去别的地方進貨?
别開玩笑了,這一點都不好笑!
别的地方的鹽水花生,他又不是沒有去進過,可是沒有哪一家的,可以跟關家等七戶人家的相比。
不僅如此,還差遠了,味道跟質量,都差的太遠了!
沒有哪一個商家,跟關家那麼的實誠,鹽用好的,清洗花生的時候,用的是清澈甘甜的山泉水,而且反複仔細的清洗。
曬幹烘幹之後,還要仔細的挑選一遍花生,才會裝袋,送來悅來飯館。
這麼實誠的供應商,找不到了!
如今,悅來飯館的青菜瓜果,也都是由關家那七戶人家供應。
那都是用山泉水澆灌出來的,味道真的沒得說,也讓悅來飯館的回頭客,那是越來越多了!
對了,雞鴨鵝以及豬,包括雞蛋鴨蛋鵝蛋,也都是跟關家那七戶人家采購的。
關家田莊。
一家人正忙着做鹹鴨蛋、鹹雞蛋,忙得那叫一個不亦樂乎,之前的存貨,就在昨天,全部都被悅來飯館的夥計給拉走了。
不趕緊的做,下次人家來的時候,就要斷貨了。