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正文卷 第344章 杏子幹兒

邊關小廚娘 茶暖 4474 2024-12-02 14:20

  見一切都好,陸啟言心中寬慰,交代趙有才好好養傷,便開始收拾行囊,打算下午返回軍營。

  他還有許多事情要做。

  夏明月照例給陸啟言準備了一些吃食。

  這次準備的是一些變蛋和杏子幹兒。

  前者是現如今夏記鹵肉鋪子中備受歡迎的夏日涼菜,哪怕不用任何調味料來拌,待腹中饑餓或口中無味時,直接剝了一個來吃,亦是十分醇香濃厚。

  而後者,是夏明月前段時日忙裡偷閑時做的零嘴兒。

  麥黃時成熟的杏子,撿沒有完全熟透的時候采摘,沿着中間剖開兩半,去掉杏核,拿白糖腌制上一夜,再将杏子和滲出來的糖水,連并新加入的些許涼白開一并在鍋中煮熟。

  煮熟的杏子再在糖水中浸泡入味上一夜的功夫,将杏子撈出晾幹,放在太陽底下曝曬。

  曬上足足五六日的功夫,直到杏子幹兒幹透,拿起來幹爽不粘手時,便可以收拾起來,放入小罐子中長期保存。

  閑暇時拿出一個放入口中,慢慢咀嚼,杏子幹兒肉厚緊實,吃起來酸甜可口,口舌生津,絕佳享受。

  尤其是在沒有胃口的盛暑天氣之中,吃上兩顆酸甜可口的杏子幹兒,會立刻覺得胃口大開,渾身舒暢。

  夏明月吃着舒坦,這些曬好的杏子幹兒,也成為了她這段時日最為喜歡的零嘴。

  陸啟言此時要回軍營,她想把她喜歡的吃食,分一半給了陸啟言。

  陸啟言自是知曉她的小心思,抿嘴笑了一笑,“多謝娘子割愛。

  “路上注意安全。
”夏明月笑着叮囑,末了又道,“萬事需得小心。

  這是提醒他有關軍需藥材之事。

  “放心。
”陸啟言點頭,“我自有分寸。

  “好。

  陸啟言翻身上馬,在夏明月的注目下飛馳而去。

  一人一馬很快出了城門,沿着官道一路往軍營而去。

  陸啟言伸手摸了摸後背上的包裹,将那罐子打開,拿出一塊杏幹兒放入口中。

  酸甜的滋味在口中頓時蔓延開來。

  陸啟言素日不愛吃甜,但此時杏幹兒的甜卻覺得出奇美味,讓他忍不住眯了眯眼睛。

  果然還是娘子的手藝最好,連甜味兒的果幹兒都能做的這般好吃……

  ——

  過了晌午,殷陵遊前來為趙有才換藥。

  仍舊是查看傷口的狀況,将那些潰爛的腐肉清除掉,再重新撒上消炎生肌的藥粉,重新包上幹淨的繃帶。

  有了昨日治傷的經驗,殷陵遊今天的手法更加娴熟。

  而趙有才則是也有些适應了這些疼痛,不再像昨日那邊哀嚎不斷,變成了咬緊牙關,能夠默默忍受。

  但饒是如此,額頭上仍舊是冒出了一層又一層的汗。

  呂氏心疼不已,連下午回來的趙大虎亦是紅了眼圈。

  自趙有才回來之後,趙大虎和趙二虎兄弟兩個人挂心不已,每日輪流回來照顧,今日輪到趙大虎。

  将炖好的骨頭湯從瓦罐中舀了一碗出來,趙大虎吹了吹熱氣,送到趙有才的嘴邊,“爹,喝湯。

  被自家兒子這般伺候,趙有才老臉一紅,忙将碗接了過來,“老子是傷了腿,又不是傷了手,哪裡用得着喝湯要喂?
我自家來!

  說着,也顧不得熱,隻将碗中的湯一飲而盡。

  末了砸了咂嘴,“别說,這湯滋味還不錯。

  “是吧。
”趙大虎得意地揚起了下巴,“再怎麼說我現在也是步雲樓的廚子呢。

  雖然比着婁山子大哥的手藝要差上一些,但名頭也算是響當當,絕對能拿得出手。

  他也擁有一定的食客擁護,不少食客到了步雲樓,也是要點名吃他炒的菜。

  趙大虎對此十分自豪。

  趙有才咧嘴笑了起來,“不賴,也算是有出息了。

  趙大虎和趙二虎年歲都還小,這會子已是小有成就,往後這錢途廣大的很,至少比他這個當老子的強。

  “主要是弟妹肯幫襯,又願意用心教,好好帶。
”呂氏補了一句。

  “的确。
”趙有才認同地點了點頭。

  對于趙大虎和趙二虎的事兒,呂氏和他商量過,打算近水樓台先得月,也加盟個夏記,讓兄弟兩個人出去擺攤賣吃食賺錢,往後也算有營生能夠糊口,他們當爹娘的也能稍微放些心。

  不曾想夏明月竟是這般大方,直接收了徒弟教廚藝,有了這手藝,當真是一輩子不必愁吃喝。

  夏明月這不是教廚藝,是指給了他們家一條往後撿銀子的路!

  “你在家裡頭,可得好好幫襯弟妹才行。
”趙有才道,“不能光讓弟妹照顧咱們家。

  凡事,要講究有來有往,知恩圖報嘛。

  “還用你說?
”呂氏白了趙有才一眼,“等你惦記起這事兒來,怕是黃花菜都涼了。

  而後又道,“你就放心吧,夏記這塊我都操心給張羅着,盡量不讓弟妹操心,弟妹素日忙碌,能做的雜事我也都幫着在弄,能幫弟妹做的,絕對不讓她受累。

  “弟妹也大方,平日裡的吃食,布料,擦臉膏啥的,但凡她平日用的,也都惦記着給我帶上一份,這事兒我心裡頭都有數呢。

  對于自家娘子做事,趙有才還是非常放心,嘿嘿笑了笑,“辛苦娘子了。

  “老夫老妻了,還說這個?
”呂氏笑嗔,端起了碗,“趕緊把骨頭湯喝了。

  “對,爹趕緊把骨頭湯喝了。
”趙大虎也連聲催促。

  “好,我喝。
”趙有才笑嘻嘻地端起了碗。

  其實連晌午飯帶湯藥的,加上方才一碗骨頭湯,趙有才已是喝飽,但這湯裡面是兒子的孝心,他必須得捧場!

  一口氣又将骨頭湯喝了個幹淨,趙有才放下了碗。

  趙大虎将盛裝骨頭湯的瓦罐端走,又端了一個瓦罐過來,繼續幫趙有才盛湯。

  “這骨頭湯我已是喝了兩碗了。
”趙有才摸着有些鼓起來的肚子,道。

  “方才是骨頭湯,這個是魚蝦湯。
”趙大虎道,“我問了殷大夫,說是魚蝦補身,對骨頭也有好處,爹可以多吃。

  趙有才,“……”

  可是,他已經吃飽了。

  “一碗湯,一泡尿的事兒,孩子的心意,别辜負了。
”呂氏一邊勸說,一邊給趙有才盛了一碗。

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