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正文卷 第702章 銀絲面

農家悍婦巧種田 茶暖 2299 2024-11-25 09:15

  尤其是能瞧得到樹下面,陸雯晴和陸景硯正在說笑。

  俏麗面容,淺淺笑顔,怎麼都覺得,似比那明珠都要璀璨。

  顧修文看了許久,眸中的光,亮閃閃的。

  白水柳在家,練習做了兩天的面。

  與上次執着于同樣的一種炒飯不同,這次白水柳做的面,各式各樣的。

  肉醬面,幹豆角肉丁面,黃豆芽肉片蒸籠面,大盤雞拌面,各種蘑菇炖成濃郁的菌湯,做的菌湯面……

  總之,這幾日家裡頭,一日三頓,可以說都是面。

  不過這次的面因為口味不同,且這個地方原本便是以面為主,倒也不覺得膩味,反而因為每次坐在飯桌前時,都有不同滋味的面而覺得有些驚喜。

  譬如今日晨起的,是銀絲面。

  清清亮亮的湯,細如發絲一般的面,上頭漂着幾個碧綠的蔥花。

  “這面看着好素。
”白竹葉道。

  比着白水柳之前做的那些濃油赤醬的面來說,這面不但看着平平無奇,反而看着有點寡淡。

  “但是,好吃的很呢。
”白立夏這會兒已是半碗面條下了肚,隻連聲誇贊,“清香味十足,感覺吃兩碗都不會膩。

  “對。
”顧雲溪也點了點頭,又喝了一大口的湯,“這湯也好喝的很。

  白竹葉看白立夏和顧雲溪都不停誇贊,自己也吃了一口。

  面條雖然細卻是十分筋道,湯頭也帶着十足的清香感,的确是十分好吃的。

  “真好吃。
”白竹葉呲溜呲溜的吃了起來。

  蘇木藍這邊,也吃了兩口,忍不住微微點頭。

  面條加了堿水和蛋清,柔韌性十足,這湯頭,大約是用豬骨,雞架,小火慢炖,細細熬煮出來的湯,湯鮮味美,十分可口。

  “你這湯裡頭,該不會加了鳝魚吧。
”蘇木藍想了一會兒,張口問。

  “加了一點,原本想讓大家夥猜一猜,特地沒有說,不曾想娘還是嘗出來了。
”白水柳抿嘴直笑,“為了瞞着娘,我還特地讓爹偷偷的從縣城買了帶回來的。

  “這裡頭加了鳝魚,鮮味便出來了。
”蘇木藍笑道,“你倒想到了這一層。

  接着問,“你是打算用這銀絲面去比試?

  “嗯。
”白水柳點頭,“這兩天做了這麼多的面,我是覺得,隻有這面最合适。

  “我覺得也是。
”蘇木藍也跟着點了點頭。

  白立夏,顧雲溪和白竹葉聽着這話,有些狐疑地互相看了一眼。

  這銀絲面雖然好吃的很,可這銀絲面吃着有些過于清淡了一些,比着滋味濃郁的那些面來說,總感覺在比試時,銀絲面可能會輸。

  可白水柳瞧着十分笃定,蘇木藍也頗有信心的模樣,三個孩子覺得這大約是跟炒米飯一般,有着不為人所知的秘訣。

  至于她們三個人,要做的是相信白水柳,在一旁呐喊助威就好。

  三個人嘿嘿笑了笑,将各自碗中的銀絲面吃了個幹幹淨淨。

  幫着收拾了碗筷,四個孩子都去族學上課。

  蘇木藍正盤算着要不要去作坊那看一看,劉氏大哥上了門來。

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