黃明安手裡的勺子摔碎在地上,碎片四濺,皮笑肉不笑的反駁:“好大的威風!
誰知道要等她多久,難道她一直龜縮着不出來,我們就一直在這兒幹等着不成?
!
她以為她是誰?
!
”
黃明安對待朱元簡直痛恨萬分。
這丫頭命也真大,當時他的馬兒都已經碰上那輛馬車了,眼看着那馬車就要傾倒,誰知承恩侯府的車夫技術實在不錯,竟然硬生生的把頹勢給止住了,以至于朱元竟然毫發未損。
而他卻被打的這近一個月都下不來床!
他爹那畏畏縮縮的樣子他就看不上。
按照他看來,這朱元也不過就是跟尋常人一樣,是兩隻眼睛一個鼻子一張嘴,再說了,又是個女人罷了。
黃家要是對着武甯伯府或是英國公府那些姑娘們,要這麼小心翼翼那還能忍。
可是對待這個鄉野小丫頭,憑什麼要如此卑躬屈膝的?
竟然還要跟她道歉,簡直是笑話。
他這麼一說,錢嵘也将手裡的勺子放下,似笑非笑的說:“不如去跟朱姑娘說一聲,如果她認輸了,直接說就是,畢竟對手乃是林大廚,她輸了也是意料中事,不必太過放在心上。
可是要是在裡面躲着.....想要蒙混過關,那可是不行的,輸不起可叫人不齒啊。
”
她心情好起來了。
果然人還是要看别人倒黴自己才容易開心一些。
尤其當這個人是之前整的她食不下咽的朱元的時候。
林大廚盡力的勸解。
而掌櫃的也急忙來說好話。
不管怎麼說,這場比試不知道為什麼,竟然受到了武甯伯府姑娘和黃侍郎嫡子的空前關注,氣氛炒的極為熱切。
不少富貴子弟呼朋引伴,如今獅子樓一樓二樓所有的位子都滿了,幾乎擠都擠不下,有這些人在,獅子樓空前的熱鬧起來,簡直可以相比較起每年的元宵佳節的盛況。
這麼好的機會,若是林大廚能夠再勝一場,那麼隻怕今年寶鼎樓和錦繡堂的風光,也都要被獅子樓給搶過來了。
這樣好的事,當然得看出個結果來了。
掌櫃的會做生意,眼珠子滴溜溜一轉,就招呼衆人上果盤子,一面搓着手大笑:“今兒熱鬧,大家也都請耐心些罷,敢來林大廚面前挑釁的,怎麼也有幾把刷子,大家看戲也要看到最後不是?
今兒,我們獅子樓請大家吃繡花高饤八果壘!
”
繡花高饤八果壘乃是獅子樓的拼盤果盤,是嶺南佛手柑、乳香真柑、懷遠白花玉石籽的安石榴、黔陽冰糖橙、河朔鵝梨、宣稱乳梨、甯波榠楂、雲縣白花木瓜。
這八樣果子配在一起,做出個果壘,實在是賞心悅目又令人食指大動。
獅子樓這回也真是大手筆了。
錢嵘冷笑一聲。
獅子樓也是挺心機的,這是借着這個額機會徹底奠定自己的地位呢。
不過這也正和她的心意。
多好啊,鬧吧,鬧吧,鬧的越大越好。
等到所有人都知道朱元口出狂言卻又輸在林大廚手裡,她臉面丢盡,就會知道這種丢臉的滋味究竟如何令人如同螞蟻鑽心。
而這裡鬧騰着安撫着看着戲,後廚的朱元也終于動了,她估摸了一會兒時辰,将蓋子掀開,便用一根筷子先試了試羊頭的硬度。
而後确定熟軟之後,她終于将綠衣之前捧來的另一壇子的味料也打開,和着黃酒,一道拿來腌制入味。
異香撲鼻,整個廚房的人一時都有些驚愕。
幾個也掌勺的大師傅不由得都湊過來,有些驚異的指着羊頭問朱元:“姑娘,你這是什麼香料?
這味道鮮香撲鼻,又悠遠綿長.....”
腌制入味還需要一會兒時間,朱元便回過頭來看着這幾位大師傅,輕聲說:“這是專門用來襯這個羊頭的味料,裡面的配方有些複雜.....”
幾個大師傅點點頭,又問朱元剛才那個紅姜:“我聞着這裡頭似乎有醋味兒,可是這醋又好像帶着一股子别的味道......不知道姑娘可否指教,這是如何制成的?
”
“這個是紅姜,是用紫蘇葉和梅醋腌制而成的。
”朱元并沒有掩藏:“拿來佐羊肉,正好。
”
梅醋?
幾位大師傅有些摸不着頭腦。
而外頭的錢嵘已經再一次耐不住性子了,她冷冷的靠在椅背上,驕傲得如同一隻孔雀一樣冷笑了一聲:“再這樣等下去,都要睡着了,她難不成想做出一道佛跳牆來不成?
”
這當然不可能了。
眼前這姑娘要是能做佛跳牆的話,恐怕連那禦廚也做得了。
其他的人再一次哄笑起來。
氣氛略微有些尴尬,掌櫃的見時辰也差不多了,笑意笑便道:“這也未必嘛,大家不要着急,好東西總是要多等一等的,說不得朱姑娘會給咱們一個驚喜呢。
”
掌櫃的親自到廚房後頭去。
他原本也是想勸朱元要麼就算了的,玩一玩也就罷了,什麼事都要有分寸才行,她就算是窩在裡面整整一天,難道這好菜真的就能從天上蹦出來了不成?
可是他才拐進廚房,便詫異的見朱元正擺弄着一個羊頭-----她正将裹在羊頭外面的許多香料給松開來。
而與此同時,一股奇異的香氣鑽進了他的鼻子裡。
他忍不住往前走了幾步,略微變色問道:“朱姑娘這是做的什麼?
”
“绯羊首。
”朱元拿起一把刀,将重壓成型、腌制入味的羊肉給刮下來,而後開始切片。
她手勢極快,上下翻飛,幾乎快成了一道影子,而那绯紅的羊肉已經被切成了如紙一樣的薄片。
掌櫃的勃然色變,有些不可置信。
绯羊首?
他頓了頓,上前經過了朱元的同意,伸手夾起了一塊羊肉片,而後神情複雜的看向朱元。
.....
場外已經不斷有人來催,掌櫃的看着朱元将羊肉裝盤,一改之前的态度上前來問她:“請問姑娘這是從何處學來的?
方子不知道可賣?
若是可以.....還請姑娘盡管開個價。
”
蘇付氏有些驚愕。
掌櫃的這是什麼意思?