楊若接着就是将前面那個油鍋洗幹淨,然後放上清水,等水燒開,她就往鍋裡放着佐料。
等放入佐料的湯水,再次燒開,她才将那切好的一堆鮮蘑菇放入湯裡。
用木鏟在鍋四周翻幾下,等待湯再次被燒開。
白色的蘑菇片,跟随着沸水,在鍋裡不斷的翻滾着。
直到防滾到十數下,楊若忙将前面準備好的大湯盆,拿了過來,将湯快速的盛起來。
等楊若将湯燒好後,便對楊帆道:“帆哥兒,你去通知鄒大夫吧,可以吃飯了。
”
這邊李媽媽聽了忙道:“等等,楊小姐,飯還沒燒好,還得等一會。
”
楊若卻笑着道:“李媽媽,飯已經燒好了,可以熄火了。
”
李媽媽不由張大了嘴巴,說道:“就這一會就好了,要不再燒會?
”
這會楊若已經搶在李媽媽前面,将竈洞裡的柴禾,都撤了下去。
沒燒完的柴禾,她将之往那竈洞下面的冷灰裡一摁,火便會熄滅,等到下次燒飯時,可以重新使用,這樣就不會浪費木材。
李媽媽看到楊若動作如此娴熟,不由得很是驚訝。
她一直以為楊若是大小姐出身,廚藝好,沒怎麼做粗活。
這會看她的動作,如此娴熟,沒有幾年的功夫,是練不出來的。
楊若忙解釋道:“李媽媽,你忘記了,我的那些米,可是用溫水浸泡過了。
浸泡過的米,會變軟,要比一般的米飯,燒的時間短一些。
”
說完楊若便揭開鍋蓋,隻見鍋蓋一打開,滿屋子的香味,飄散開來。
這時楊若拿起鍋鏟,開始将米飯和上面的菜肉一起攪拌起來。
“我今天做的是手抓飯,現在将米菜充分融合在一起,讓肉的汁水和菜的汁水,都融入飯的味道裡面。
再用米飯的香味烘焙菜和肉,這樣出來的味道,會是最鮮美的。
”
楊若一邊說,一邊攪拌着。
楊帆站在一旁,将腳墊的高高的,目不轉睛的看着。
突然他叫了起來。
“哎,二姐,我怎麼看到這飯菜變了顔色。
紅色的,綠色的,黃色的。
咦奇怪,紫色的也出來了。
”
隻見楊若每攪拌下菜和飯,那菜和飯的顔色,就會變一下。
就這一會兒,楊帆已經看到了六種不同的顔色。
“二姐,我看到六種顔色的米飯。
”
楊帆吃驚,那李媽媽站在一旁看的也是,驚訝的嘴巴都快合不攏了。
“我的個乖乖,這是怎麼燒出來的?
這也太神奇了吧。
”
這會鄒清越早就聞到飯菜的香味,一邊走,一邊抽動着鼻子。
“奇怪,這是什麼香味,怎麼會這麼香?
”
然而等到他走進小廚房的那一刻,看到眼前的景象,不由的驚了下。
隻見廚房的小圓桌上,放了兩樣東西。
一個圓盆裡,盛的是一盆湯,看着普通,上面飄動着一些蘑菇片,可是那香味确是格外的誘人。
另外一份看着是炒飯,可是那炒飯确是五顔六色的。
竟然會有五顔六色的炒飯。
那些炒飯,顔色各異,但是每一粒米飯,确像是晶瑩的彩色珍珠一般,顆顆透亮,帶着一股迷人的光澤。
“奇怪啊,剛才還六種顔色,這會盛在盤子裡,又多了一種顔色。
”楊帆這會已經迫不及待的要品嘗了。
雖然被楊若攔了下,可是那七色的飯,還是到了他嘴裡。
“帆哥兒,鄒大夫還沒吃呢,你倒是先吃上了,講規矩不?
”
這會楊帆将那七色的炒飯,吃到嘴裡隻覺得香糯可口,飯一到嘴裡,竟然就立刻融化了。
而且酸甜,麻,香,幾種不同的味道,鑽進他的五髒六腑。
突然間,他竟然流眼淚了。
楊若被他的模樣吓了一大跳。
不由問道:“帆哥兒,你怎麼了。
是不是姐将那佐料下的太重了。
”
卻見楊帆半天才反應過來,然後一下子抱住了楊若。
“二姐,這炒飯太好吃了。
”
說完,他幾乎是一口氣,便将他面前滿滿一碗七色炒飯吃的精光。
“有那麼好吃嗎,我也嘗嘗。
”看到楊帆将腮幫子,塞的鼓鼓的,吃的滿嘴流油。
鄒清越也忍不住了。
楊若見狀,忙端了一碗給他。
然後又盛了一碗給李媽媽。
“李媽媽你嘗嘗好吃不?
”
“哎,謝謝楊小姐,我自己來。
”
楊若這會也吃了起來,她也好久沒有吃七色彩飯了。
隻因為這個七彩葉,不是随時都可以弄的到的。
今天他們能吃到,楊若做的七色彩飯,也純屬運氣。
“嗯,好吃,這味道實在是太奇妙了。
”鄒清越這會也放開了架子,吃的起勁。
每吃一口,他都細細的品嘗着那米飯的味道,卻覺得,七色彩飯中,似乎蘊含了幾種不同的味道。
吃完一碗炒飯,似乎将自己的人生也重新經曆過一遍似的。
于是乎,等鄒清越吃完兩碗七彩炒飯,竟然也變得内流滿面了。
“啊哈哈,鄒大夫,你竟然也流眼淚了。
”
鄒清越被楊帆說的不好意思了。
不由半帶惱怒的看了他一眼道:“臭小子,瞎說什麼,我哪有。
”
見鄒大夫不好意思了。
楊若不由掩嘴輕笑,她這會才細聲解釋道:“這其實是正常的反應,隻因為裡面加了麻椒的關系。
若是吃不來這個味道,是會流眼淚的。
”
鄒清越不由點了點頭,原來如此。
不過,能通過一道炒飯,體驗百味人生,真是奇事一樁。
于是他便問道:“阿若,這到底是什麼飯,為何味道會這麼奇妙。
”
楊若指着碗裡亮晶晶的米粒,說道:“鄒大夫,你仔細觀察着米粒,看看有什麼感覺?
”
“有什麼感覺?
”鄒清越不解,卻見楊若用筷子夾起一粒亮晶晶的米粒,迎着太陽光照着。
卻見那粒米,被明亮的太陽光,照射出奇異的彩色光芒來。
而那粒亮晶晶的米飯,仿佛也猶如變的透明了一般,非常漂亮。
細看之下,才發覺,其實碗裡的每一粒米飯,都是帶着幾種顔色的,而且那米粒,看着很柔軟,但是吃起來,卻很勁道。
而且每一粒米飯,都被覆蓋了不同的味道,所以吃到嘴裡,無論怎麼咀嚼,都會感覺味道很好。
“是不是發覺,它們有七彩的顔色。
其實啊,這每一種顔色,就代表了一種味道,所以我稱呼它們為七色炒飯,别名七彩人生。
”
“啧啧,原來是這樣。
想不到,一到平淡無奇的炒飯,竟然被你做出如此别樣的味道,今天真是沒白來。
”
楊若看到自己做的一鍋七色菜飯,在片刻的功夫,被吃了個七七八八,心裡也很是滿意。
看來,她做的吃食,在這裡還是蠻有市場的。
隻是不知道食味那邊,到時會拿什麼比賽。
“鄒大夫,你已經吃了兩碗米飯了。
這米飯好吃是好吃,但是不宜多吃。
因為吃多了,不利于消化。
你不如再喝點湯。
”
被楊若一提醒,鄒清越想到,自己還沒喝湯呢,便道:“好,那我就嘗嘗你燒的湯。
”
楊若忙拿出一隻空碗,繞開那些看着味道極好的蘑菇,為他舀了半碗清湯。
“鄒大夫,喝兩口湯,潤潤喉嚨。
”
看着那湯碗裡,呈現白雲狀的蘑菇,鄒清越不由笑着說道:“給我也盛兩塊蘑菇嘗嘗。
我最喜歡吃蘑菇了。
味道鮮美,而且營養豐富。
楊若笑而不語,并沒有照做,而是固執的将湯先端到他的面前。
“你先喝了湯,我再說于你聽。
”
鄒清越看了看固執的楊若,不由搖了搖頭,臉上卻帶着笑意。
“你這個小丫頭啊,我真是服了你了。
”
一旁的李媽媽看了,也是暗自稱奇。
鄒大夫的性子脾氣,極為古怪。
平時他手下的弟子們,一個也不敢忤逆他的話。
更别說,他吩咐什麼話,他們還敢不照做了。
那不得被罵個狗血淋頭才怪。
她也忍不住說道:“楊小姐,你手藝好,往後有空,可得多來看看鄒大夫,那大家的日子就好過了。
”
看到鄒清越刀子般的眼神看過來,李媽媽慌忙閉了嘴。
鄒清越大口大口的将湯喝完,神情确是極為滿足。
他看了李媽媽一眼道:“今日我高興,你說的話,我就當沒聽到,以後可别再說了。
那些人,若是知道了,還不得翻天了。
”
李媽媽心裡想笑,嘴上卻不由應着。
“是,是!
”
“喝完了吧,還想吃那些蘑菇嗎?
”楊若瞪着一雙無辜的大眼睛,看着鄒清越道。
“嗯,我還想喝點湯。
”
楊若立刻笑着接過他的碗道:“這樣就對了。
我這盤湯,所有的味道,都在這湯水裡了。
如果你去吃了那些模樣極好的蘑菇,整個味道就會被破壞。
”
“真是極為古怪的理論。
”鄒清越嘴裡忍不住嘀咕了句,但是也不得不承認。
他喝完楊若做的這盆湯,吃了那七色炒飯,其他的東西,都不想吃了。
随後楊若去看了看美玲,美玲這會恢複的不錯。
還吃了楊若做的七色炒飯,吃的她滿臉的笑容。
楊帆見美玲笑了,忍不住心裡也樂呵着。
他這才知道,原來這看着瘦弱的小女孩,竟然可以笑的這麼好看。
“美玲,我以後可以叫你妹妹嗎?
”
美玲從記歲起,就跟着爹爹走南闖北,風餐露宿的,她也從來沒有和同齡的人玩過。
這會她多了一個疼愛自己的姐姐,又多了一個機靈古怪的哥哥楊帆,她很高興。
便回道:“如果你不嫌棄,我就叫你哥哥吧!
”
“好,咱們拉鈎。
”楊帆說着伸出自己的小手指。
美玲臉上不由帶着一抹羞澀意味,然後小心翼翼的伸出自己的小手指。
兩個半大的孩子,當她們的小手指勾在一起時,臉上的笑容是如此的純真。
按照鄒清越的說法,美玲的病情暫時穩定了,但是目前還沒有找到根治的辦法,隻能先回去,觀察一段時間再說。
楊若知道,這事情也急不得。
便點頭答應了,問了下鄒大夫,回去後需要注意什麼,然後又和他說起了雲嗪的病情。
當楊若提起食療之法時,鄒清越也非常感興趣,兩人在房間裡聊了半天,楊若才和他們告辭。
“鄒大夫,今日真是麻煩你了,多少銀子我付給你。
”楊若要付錢,卻被鄒清越一句話堵了回去。
“阿若,今日你若是給我銀子,那以後你做的飯菜我可是都不敢吃了。
就你做的吃食,我感覺,比那皇宮大内的禦廚也差不了多少。
所以若是說起代價,我可是占了你的大便宜了。
”
楊若好奇之下不由問道:“難不成鄒大夫也吃過禦膳房做的菜。
“
鄒清越知道自己失言了,不由輕咳一聲,随即道:“我呢,隻是打個比方。
”
楊若這才笑道。
“我就說嘛,如果我真到了那個水平,我自己就開一個咱們成國,最大最豪華的酒樓,連咱們的皇帝來我這裡吃飯,都得排隊。
”
鄒清越聽了,忍不住哈哈大笑,直誇楊若有志氣。
三人下山後,楊若去王夫子那裡看了看,這老頭看到楊若後,又拉着她去看他做的實驗。
别說王夫子進步很大,那沼氣池做的也差不多了。
楊若對他稍微做了些指導,王夫子立刻高興的猶如小孩一般,繼續自己的實驗去了。
楊若又去拜訪了一下沈穆,将自己帶回的棕榈樹苗和那些香茅都做了些處理。
和沈穆告别後,楊若便帶着楊帆和美玲回家了。
沈穆不放心他,便從書院派了輛馬車送她們三人回去。
而這會食味的動靜确是不少。
隻因為,他們接待到了一位來自京都的大人物。
昭和郡主一行去知府衙門尋找公孫謹卻撲了個空,因為宋印的關系,儒風知道了昭和郡主的真實身份。
因此那郝掌櫃便和新知府大人商量好了,自動請纓的負責昭和郡主一行在西京的吃食。
昭和郡主原本想去好來客,卻不料,知府大人竟然推薦他們去食味。
昭和郡主開始不同意,可是郝明月親自見了昭和之後,她就改變了主意。
“那就去食味吧!
”
聽到昭和的命令,銀杏和銀雙不由很是不解。
照道理說,郡主沒有找到小侯爺,理應去找楊若所在的好來客才是,為何她會答應那個食味,去他們那裡了呢。
銀杏和銀雙很是不解,可是這會見昭和郡主的神色不對,那個叫什麼郝明月的這會倒成了昭和郡主身邊離不開的人了。
而且昭和郡主和她說話的時候,就連她們兩個都被叫到外面候着了。