晚上的時候,雲雪把沈鴻駿讓人送來的江米用水泡在了缸裡。
一斤江米,要是包的小一些,大概能包七八個粽子,若是大了,也隻能是五六個而已。
二百多個人,哪怕一人一個,還得需要三四十斤的江米呢,雲雪泡了一個二缸。
等到把米泡上了,雲雪這才收拾一下上了炕。
“大姐,後天就是端午了,你也沒給沈三哥做個荷包啊?
”忽然,趴在炕上的雲霓來了這麼一句。
“啥荷包?
我這一天忙的恨不得長八隻手了,還有工夫給他做荷包?
”雲雪這時才發現,自己真的是沒想起來這些。
但是她實在是忙啊,于是,就很是嘴硬的說道。
“姐,你别這樣成麼?
沈三哥對咱們家已經夠好的了,不管你做的孬好,總算是你的一份心意啊。
”雲霓知道,大姐這是上來犟勁兒了,連忙勸道。
“我都把布料給裁好了,你縫起來,在上面繡上花就行。
”雲霓說着,就從炕梢的櫃子上,端下來針線笸籮,将裡面已經裁好的錦緞交給了雲雪。
雲雪看了看,是一塊寶藍色的錦緞,用來做荷包,送給沈鴻駿倒是挺合适的。
想了想,雲雪就接了過來,并且從笸籮裡找出針線,開始縫制。
“算了,看在你都預備出來的份兒上,我就抽空縫了吧。
”
這時已經天黑了,屋子裡點了明子,但是并不算太亮堂。
雲霓一見,連忙跑到西屋,将雲霆他們看書用的蠟燭拿過來了兩根,“姐,你還是點着蠟燭吧,當心你的眼睛。
”雲霓又有點後悔了,不該讓大姐做這些的。
大姐的确是太忙,晚上再做針線,太傷眼睛了。
“姐,對不住啊,我有點太多事了。
”
雲雪搖頭,“也是我忘了這個茬了,要不然提前做,倒是不用這樣晚上做針線。
你也知道,我平日裡很少在意這些,還真是忘了,端午節,原本就該給心上人做荷包香囊的。
好了,你先睡覺吧,這點東西,我一會兒就做好了。
”
雲雪的針線,算不得極好,不過是能看得過去罷了。
此刻卻是一針一線,認認真真的縫制着,生怕哪裡做的不好,到時候沈鴻駿拿去,無法佩戴。
雲雪費了一晚上的工夫,終于算是縫好了荷包,并且在上面繡了一叢翠竹。
看着自己做出來的成品,雲雪還算滿意,小心的放了起來,然後才吹滅了蠟燭,睡覺了。
第二天上午,雲雪和雲霓都沒能去地裡幹活,雲雪去找來寶珠、明珠、秀玉、玉姝,幾個人一起幫忙包粽子。
人多,其實幹活還是挺快的。
沒用多長時間,就包出來了一盆粽子。
雲雪一邊包粽子,一邊打哈欠,旁邊玉姝等人見了,就覺得奇怪,“雲雪姐,你這是怎麼了?
這才辰時末啊,你咋這麼沒精神啊?
”
雲雪笑笑,“昨晚沒睡好,今天就有點犯困,沒事,總坐在這的緣故,待會兒起來走走,就會好的。
”
衆人也沒再問什麼,隻是低頭包粽子,女孩們手巧,包出來的粽子小巧玲珑,看着就讓人喜歡。
“秀玉,你大姐過節回不回來啊?
”雲雪忽然想起來含玉,就問道。
“好像是不回來了,我大姐和大姐夫開春的時候買了十畝地。
再加上他們自家分家時的,地太多了,幹不過來,我大姐要在家裡看家做飯,大姐夫下地幹活的。
”秀玉搖頭道。
含玉聽了雲雪的勸告,果真回去琢磨着買地的事情,正好村子裡有一家往外賣地,含玉和姜永林商量了一下,就去買了下來。
十一畝地,花了一百兩銀子,倒是不算貴。
這下子,家裡的地多了,姜永林的活也多了不少。
種地的時候,忙不過來,李家還過去幫了幾天呢。
“我奶說了,等着這幾天我們家的活幹完,就讓大哥他們去大姐那裡幫兩天。
家裡置辦些地是對的,那東西,隻要買下了,以後就是咱們自己的。
等着還能留給子孫後輩,比留着銀子讓人眼紅強多了。
”秀玉手上沒停了包粽子,嘴裡念叨着。
雲雪也為含玉高興,這樣一來,含玉家裡的銀子沒了,姜家的那些人,也就不會總是琢磨着想要占便宜了。
“早就該這樣,若是去年秋天買地,應該還便宜一些的,也就不會有今年開春那些鬧心的事情了。
”
衆人說着話,手裡的動作卻半點不耽誤,沒多長時間,就又包出來了一盆子。
沈鴻駿總共送過來了六十斤江米,看這個樣子,倒是每人能分兩個粽子了。
等到午時初,粽子已經全都包好了,寶珠等人就紛紛告辭,雲雪要留她們在這吃飯,幾個女孩全都搖頭。
“雲雪姐,家裡下午可能是也要包粽子的,我們得回去幫忙。
現在地裡活正忙呢,家裡人手也是不夠用的。
”秀玉道。
這幾家的日子還算不錯的,過節還能包上些粽子,多少的意思一回。
雲雪也知道,如今都在忙着地裡間苗的事情,恨不得家裡人人都下地幹活才行呢,像秀玉這樣的,也得在家裡幫忙燒火做飯,上午能過來幫忙,已經是很難得了。
“行,那我就不留你們了,有空的時候,常過來坐坐。
”雲雪送她們到了大門口。
送走了這些女孩,雲雪姐妹連忙去做飯了。
今天沈鴻駿帶人去韓家的地裡幫忙幹活,待會兒就該回來了,總得做些飯菜,伺候這些幹活的人啊。
姐妹兩個在廚房裡忙活着,洗菜淘米的。
這時,雲雷從外頭進來,“大姐,沈三哥讓我來告訴你,不用預備飯菜了,他們回營地那頭吃。
三哥說,明天早晨,他讓人過來拿粽子。
”
雲雪愣了一下,然後才停下了切菜的動作,“哦,那行,我知道了。
”
沈鴻駿的意思,雲雪倒是明白,營地那頭都會給他們預備飯菜的,若是他們在韓家吃了,那邊的就浪費了。
而且韓家的糧食并不多,還要預備着上梁的時候伺候幫工的人,所以沈鴻駿是想讓雲雪省着點兒。
雲霓正要淘米呢,一聽這話,連忙把高粱米又倒回去大半,剩下的才用水淘了,倒進鍋裡焖上米飯。
雲雪這邊,也不用預備太多菜了,隻炒了一個茼蒿就算完事。
剩下的菜,留着晚上再吃。
下午,雲雪和雲霓兩個,又把自家泡的米包了出來。
家裡原本還有點大黃米的,再加上玉姝送過來了一些江米,還有沈鴻駿之前也送過來了不少。
所以雲雪倒是泡上了十五斤米,江米和大黃米兩樣摻在一起,這樣還能省一點兒。
上午包粽子的時候,啥東西都沒能往裡放,隻是純粹的白米粽。
下午是自家的了,雲雪倒是包了一些大豆進去。
蜜棗雖然好吃,但是真心太貴,今年根本就沒有幾個能買得起的。
反正雲雪是舍不得那個錢,所以一早晨就泡了大白豆,上午在鍋裡烀着,早就烀好了。
其實這種豆子包在粽子裡,吃的時候越嚼越香,也是挺不錯的。
姐妹兩個用了不到一個時辰,就把粽子全都包好了。
雲雪想了想,決定這時就燒火煮粽子,這樣晚上大家夥就能吃了。
再者晚上還要把那些粽子煮了,一個鍋準是放不開的,兩個鍋都用,就沒有地方煮自家的了。
粽子挨個的擺進了鍋裡,然後把泡着粽葉的水,也倒了進去,另外又添上了不少水,上面壓上了鍋簾和石頭,然後蓋上鍋蓋。
鍋底下火燒的旺旺的,很快就會開了鍋。
“大妹,我去山上看看,刺嫩芽都下來了,弄點兒咱們明天吃。
你在家看着火,開鍋兩刻鐘之後,就不用再添柴禾了,慢慢地在鍋裡悶着就行。
我用不上多長時間就能回來。
”雲雪說完,背着背筐就走了。
雲霓在後面看着姐姐離去的背影,忍不住跳腳,“我的大姐啊,你可真是半點兒閑時候都沒有。
”
雲雪出了家門,一直朝東面的山上走去。
刺嫩芽長在林子邊緣的地方,深山老林裡,反而長得不好。
林子邊上,這些年衆人都會來伐木什麼的,漸漸地就沒有了太大的樹木,反而刺嫩芽樹見了光,長得更加的茂盛了。
東山的林子邊上,刺嫩芽樹都快成片了,走在那邊可是得小心,一不注意,就會被紮到的。
雲雪特意換了一雙厚底鞋,褲腿什麼的也都紮好了。
手裡拿了一把鐮刀,要是有那種特别高的,就用鐮刀勾住樹枝,然後往下掰。
來到林子邊,果然刺嫩芽長的都不小了,大概也得有兩三寸高,倒正是好時候。
這時的野菜多的很,人們也隻是沒有菜吃的情況下,才會想着來掰一些回去吃。
再者村子就在大山裡,各處都有的是這些東西,人們也不覺得有多麼稀罕。
畢竟是不能真的當飯吃。
雲雪想起來前世,這些東西,簡直被追捧的不行。
純天然、無污染、綠色健康的野菜,每到這個季節,簡直貴的離譜兒,卻未必能夠買得到。
有的時候,野菜剛一到市場,就會被人家瘋搶的。
晚上的時候,雲雪把沈鴻駿讓人送來的江米用水泡在了缸裡。
一斤江米,要是包的小一些,大概能包七八個粽子,若是大了,也隻能是五六個而已。
二百多個人,哪怕一人一個,還得需要三四十斤的江米呢,雲雪泡了一個二缸。
等到把米泡上了,雲雪這才收拾一下上了炕。
“大姐,後天就是端午了,你也沒給沈三哥做個荷包啊?
”忽然,趴在炕上的雲霓來了這麼一句。
“啥荷包?
我這一天忙的恨不得長八隻手了,還有工夫給他做荷包?
”雲雪這時才發現,自己真的是沒想起來這些。
但是她實在是忙啊,于是,就很是嘴硬的說道。
“姐,你别這樣成麼?
沈三哥對咱們家已經夠好的了,不管你做的孬好,總算是你的一份心意啊。
”雲霓知道,大姐這是上來犟勁兒了,連忙勸道。
“我都把布料給裁好了,你縫起來,在上面繡上花就行。
”雲霓說着,就從炕梢的櫃子上,端下來針線笸籮,将裡面已經裁好的錦緞交給了雲雪。
雲雪看了看,是一塊寶藍色的錦緞,用來做荷包,送給沈鴻駿倒是挺合适的。
想了想,雲雪就接了過來,并且從笸籮裡找出針線,開始縫制。
“算了,看在你都預備出來的份兒上,我就抽空縫了吧。
”
這時已經天黑了,屋子裡點了明子,但是并不算太亮堂。
雲霓一見,連忙跑到西屋,将雲霆他們看書用的蠟燭拿過來了兩根,“姐,你還是點着蠟燭吧,當心你的眼睛。
”雲霓又有點後悔了,不該讓大姐做這些的。
大姐的确是太忙,晚上再做針線,太傷眼睛了。
“姐,對不住啊,我有點太多事了。
”
雲雪搖頭,“也是我忘了這個茬了,要不然提前做,倒是不用這樣晚上做針線。
你也知道,我平日裡很少在意這些,還真是忘了,端午節,原本就該給心上人做荷包香囊的。
好了,你先睡覺吧,這點東西,我一會兒就做好了。
”
雲雪的針線,算不得極好,不過是能看得過去罷了。
此刻卻是一針一線,認認真真的縫制着,生怕哪裡做的不好,到時候沈鴻駿拿去,無法佩戴。
雲雪費了一晚上的工夫,終于算是縫好了荷包,并且在上面繡了一叢翠竹。
看着自己做出來的成品,雲雪還算滿意,小心的放了起來,然後才吹滅了蠟燭,睡覺了。
第二天上午,雲雪和雲霓都沒能去地裡幹活,雲雪去找來寶珠、明珠、秀玉、玉姝,幾個人一起幫忙包粽子。
人多,其實幹活還是挺快的。
沒用多長時間,就包出來了一盆粽子。
雲雪一邊包粽子,一邊打哈欠,旁邊玉姝等人見了,就覺得奇怪,“雲雪姐,你這是怎麼了?
這才辰時末啊,你咋這麼沒精神啊?
”
雲雪笑笑,“昨晚沒睡好,今天就有點犯困,沒事,總坐在這的緣故,待會兒起來走走,就會好的。
”
衆人也沒再問什麼,隻是低頭包粽子,女孩們手巧,包出來的粽子小巧玲珑,看着就讓人喜歡。
“秀玉,你大姐過節回不回來啊?
”雲雪忽然想起來含玉,就問道。
“好像是不回來了,我大姐和大姐夫開春的時候買了十畝地。
再加上他們自家分家時的,地太多了,幹不過來,我大姐要在家裡看家做飯,大姐夫下地幹活的。
”秀玉搖頭道。
含玉聽了雲雪的勸告,果真回去琢磨着買地的事情,正好村子裡有一家往外賣地,含玉和姜永林商量了一下,就去買了下來。
十一畝地,花了一百兩銀子,倒是不算貴。
這下子,家裡的地多了,姜永林的活也多了不少。
種地的時候,忙不過來,李家還過去幫了幾天呢。
“我奶說了,等着這幾天我們家的活幹完,就讓大哥他們去大姐那裡幫兩天。
家裡置辦些地是對的,那東西,隻要買下了,以後就是咱們自己的。
等着還能留給子孫後輩,比留着銀子讓人眼紅強多了。
”秀玉手上沒停了包粽子,嘴裡念叨着。
雲雪也為含玉高興,這樣一來,含玉家裡的銀子沒了,姜家的那些人,也就不會總是琢磨着想要占便宜了。
“早就該這樣,若是去年秋天買地,應該還便宜一些的,也就不會有今年開春那些鬧心的事情了。
”
衆人說着話,手裡的動作卻半點不耽誤,沒多長時間,就又包出來了一盆子。
沈鴻駿總共送過來了六十斤江米,看這個樣子,倒是每人能分兩個粽子了。
等到午時初,粽子已經全都包好了,寶珠等人就紛紛告辭,雲雪要留她們在這吃飯,幾個女孩全都搖頭。
“雲雪姐,家裡下午可能是也要包粽子的,我們得回去幫忙。
現在地裡活正忙呢,家裡人手也是不夠用的。
”秀玉道。
這幾家的日子還算不錯的,過節還能包上些粽子,多少的意思一回。
雲雪也知道,如今都在忙着地裡間苗的事情,恨不得家裡人人都下地幹活才行呢,像秀玉這樣的,也得在家裡幫忙燒火做飯,上午能過來幫忙,已經是很難得了。
“行,那我就不留你們了,有空的時候,常過來坐坐。
”雲雪送她們到了大門口。
送走了這些女孩,雲雪姐妹連忙去做飯了。
今天沈鴻駿帶人去韓家的地裡幫忙幹活,待會兒就該回來了,總得做些飯菜,伺候這些幹活的人啊。
姐妹兩個在廚房裡忙活着,洗菜淘米的。
這時,雲雷從外頭進來,“大姐,沈三哥讓我來告訴你,不用預備飯菜了,他們回營地那頭吃。
三哥說,明天早晨,他讓人過來拿粽子。
”
雲雪愣了一下,然後才停下了切菜的動作,“哦,那行,我知道了。
”
沈鴻駿的意思,雲雪倒是明白,營地那頭都會給他們預備飯菜的,若是他們在韓家吃了,那邊的就浪費了。
而且韓家的糧食并不多,還要預備着上梁的時候伺候幫工的人,所以沈鴻駿是想讓雲雪省着點兒。
雲霓正要淘米呢,一聽這話,連忙把高粱米又倒回去大半,剩下的才用水淘了,倒進鍋裡焖上米飯。
雲雪這邊,也不用預備太多菜了,隻炒了一個茼蒿就算完事。
剩下的菜,留着晚上再吃。
下午,雲雪和雲霓兩個,又把自家泡的米包了出來。
家裡原本還有點大黃米的,再加上玉姝送過來了一些江米,還有沈鴻駿之前也送過來了不少。
所以雲雪倒是泡上了十五斤米,江米和大黃米兩樣摻在一起,這樣還能省一點兒。
上午包粽子的時候,啥東西都沒能往裡放,隻是純粹的白米粽。
下午是自家的了,雲雪倒是包了一些大豆進去。
蜜棗雖然好吃,但是真心太貴,今年根本就沒有幾個能買得起的。
反正雲雪是舍不得那個錢,所以一早晨就泡了大白豆,上午在鍋裡烀着,早就烀好了。
其實這種豆子包在粽子裡,吃的時候越嚼越香,也是挺不錯的。
姐妹兩個用了不到一個時辰,就把粽子全都包好了。
雲雪想了想,決定這時就燒火煮粽子,這樣晚上大家夥就能吃了。
再者晚上還要把那些粽子煮了,一個鍋準是放不開的,兩個鍋都用,就沒有地方煮自家的了。
粽子挨個的擺進了鍋裡,然後把泡着粽葉的水,也倒了進去,另外又添上了不少水,上面壓上了鍋簾和石頭,然後蓋上鍋蓋。
鍋底下火燒的旺旺的,很快就會開了鍋。
“大妹,我去山上看看,刺嫩芽都下來了,弄點兒咱們明天吃。
你在家看着火,開鍋兩刻鐘之後,就不用再添柴禾了,慢慢地在鍋裡悶着就行。
我用不上多長時間就能回來。
”雲雪說完,背着背筐就走了。
雲霓在後面看着姐姐離去的背影,忍不住跳腳,“我的大姐啊,你可真是半點兒閑時候都沒有。
”
雲雪出了家門,一直朝東面的山上走去。
刺嫩芽長在林子邊緣的地方,深山老林裡,反而長得不好。
林子邊上,這些年衆人都會來伐木什麼的,漸漸地就沒有了太大的樹木,反而刺嫩芽樹見了光,長得更加的茂盛了。
東山的林子邊上,刺嫩芽樹都快成片了,走在那邊可是得小心,一不注意,就會被紮到的。
雲雪特意換了一雙厚底鞋,褲腿什麼的也都紮好了。
手裡拿了一把鐮刀,要是有那種特别高的,就用鐮刀勾住樹枝,然後往下掰。
來到林子邊,果然刺嫩芽長的都不小了,大概也得有兩三寸高,倒正是好時候。
這時的野菜多的很,人們也隻是沒有菜吃的情況下,才會想着來掰一些回去吃。
再者村子就在大山裡,各處都有的是這些東西,人們也不覺得有多麼稀罕。
畢竟是不能真的當飯吃。
雲雪想起來前世,這些東西,簡直被追捧的不行。
純天然、無污染、綠色健康的野菜,每到這個季節,簡直貴的離譜兒,卻未必能夠買得到。
有的時候,野菜剛一到市場,就會被人家瘋搶的。