蛤蟆,是當地人的一種叫法,正确來說,應該叫中國林蛙才對,在廣東香港等地,都稱其為雪蛤。
雌性的蛤蟆,大家夥會叫母抱,這東西肚子裡面的輸卵管,被稱為蛤蟆油,學名叫做雪蛤油。
正宗的雪蛤油,指的就是長白山地區的蛤蟆所産的蛤蟆油。
蛤蟆油可是個好東西,女人吃了,可以滋陰養肝,延緩衰老,美容養顔。
男人吃了,可以抗疲勞,滋陰壯陽,補腎益精。
可以說是極好的補品,并且對于陰虛肺熱所引起的咳嗽,也是有非常好的療效的。
這東西,在清朝的時候,作為皇室的貢品,可不是一般人能夠享用的。
雲雪對于這些了解的不多,她也不願意去管這些。
她就知道,開春的蛤蟆,味道十分的鮮美,是難得的美味。
蛤蟆屬于兩栖類的動物,冬天在水下過冬,春天從水裡出來跑到山上去。
繁殖季節,它們會把卵産在水裡,卵孵化成蝌蚪,再慢慢變成小蛤蟆。
動物對溫度的敏感,高于人類,它們會在适宜的溫度時,才從水裡上來。
最适宜它們山上的時候,就是下雨的天氣裡。
這些小東西就會從水裡出來,朝着山上蹦。
雲雪的提議,得到了天福的支持,等到雲霆和雲雷回到家時,一聽晚上要去抓蛤蟆,這兩個小子也是一臉的興奮。
對于孩子們來說,蛤蟆肉,是一種難得的美味。
再者蛤蟆這種東西,一旦上了山,就不能抓着吃了。
據說蛤蟆上山以後,會吃掉一種叫露蓮的草,這種草有毒,蛤蟆不怕,但是蛇怕。
蛤蟆吃了這種草,蛇就不敢吃蛤蟆了。
蛤蟆能吃的季節有兩個,開春上山和秋天下山,并且秋天也是扒蛤蟆油最好的季節。
為了晚上早點出去抓蛤蟆,大家夥着急忙慌的吃了晚飯,然後天福去外面柴棚裡找了幾塊大塊兒的好明子,都是那種松油特别多,油汪汪的那種。
雲雪、天福、雲霆、雲雷四個,身上都穿了蓑衣,頭上也帶了鬥笠,然後各自手裡舉着明子紮成的火把,朝着江邊走去。
蛤蟆冬天躲在水裡,不管是江河湖泊,哪怕是一個泡子都能存身,所以村子西邊的河邊,還有江邊都是抓蛤蟆的好地方。
雲雪帶着弟弟們,就從村子裡出來,到了村子外的大路上。
蛤蟆要上山,必須的路過這條路的。
路面比較平整,比别的地方容易抓。
大家夥各自都是一手舉着火把,腰裡系着一個口袋,隻要看見了路上蹦蹦跳跳的蛤蟆,就過去抓。
雲雪他們都是練過功夫的,身子靈巧,抓起蛤蟆來,倒是容易了一些。
雲雪瞅準了一隻正蹦的挺歡實的蛤蟆,然後舉着手裡的火把朝那邊照過去,蛤蟆這東西,見了光就不動彈了。
然後雲雪一把就抓住了那隻蛤蟆,兩栖動物的皮膚冰涼滑膩,要是膽子小的人,還真是不太敢抓呢。
雲雪迅速的把蛤蟆扔進了口袋裡,然後把袋子口使勁掖在了腰間,繼續去抓蛤蟆。
幾個男孩也是差不多,一個個眼睛瞪得溜圓,全都全神貫注的找蛤蟆呢。
村子裡不少人也都出來了,這時候本來就沒有吃的,好不容易有這東西,誰也不願意放過。
如今填飽肚子才是子主要的,誰還管什麼保護動物什麼的啊。
雨一直下了大半夜,才停了下來。
雨停了,蛤蟆就不再上來,大家夥也累了半晚上,各自回家去了。
雲雪姐弟幾個互相看了一下,各自腰裡的袋子,都裝了小半袋。
這些可就不少了,明天絕對可以敞開了吃一頓的。
“好了,回家。
”雲雪高興的說道。
等着他們到了家,把各自的口袋都解下來,然後将袋子挽了一下系上,省得蛤蟆再跑出來啊。
雲霓也沒睡覺,就在屋裡等着呢,見到衆人回來,連忙給打了熱水,讓衆人擦洗一下,并且用熱水泡了泡腳。
“來,都把姜湯喝了,去去寒氣。
”雲霓從廚房端了一小盆的姜湯進來,讓大家夥都舀了喝。
“大姐,你最是得注意了,趕緊多喝點兒。
”雲雪快要到小日子了,雲霓最是擔心她。
雲雪喝了一大碗熱呼呼的姜湯,又用熱水燙了腳,感覺身上熱熱的,就直接趴在了被窩裡不出來。
“真舒服啊。
”雲雪眯起眼睛,很是享受的說道。
天福他們也都回去睡覺了,雲霓把屋裡收拾一下,跟着也上炕趴到了被窩裡。
姐妹兩個在被窩裡有一搭沒一搭的說了幾句,就全都睡着了。
第二天,韓家比平常晚了一陣子才開門,昨天晚上都累了,大家夥起來的晚了些。
吃過了早飯,雲雪拿過來那些袋子看看,然後決定留出來一些自家吃,再分給吳家和鐘家一些。
村子裡别的人家都知道去抓蛤蟆,這兩家就未必了,既然他們抓了挺多,就送過去一些吧。
外面天已經放晴,雨後的大地,散發着清新的氣息。
被雨水滋潤過的土地,煥發着春日的生機。
不過,路上可是泥濘的很,雲雪在鞋子外面套了木屐,小心翼翼的朝着鐘家走去。
兩家離着近便,不一會兒就到了。
倩茹正給兒子晾尿褯子呢,看見雲雪來了,就趕緊拽着她進了屋。
“爺,奶,雲雪來了。
”倩茹朝屋裡喊了一聲。
“雲雪來了啊,快進屋,這天兒,路不好走,咋想起上這邊了?
等路幹了再過來啊。
”鐘奶奶的聲音從東屋裡傳出來。
雲雪推開東屋門,“爺爺,奶奶,昨晚上我們去抓了不少的蛤蟆,給你們送點兒過來。
”雲雪剛剛就把口袋給了倩茹了。
“呦,那可是好東西,有些年沒吃到了啊。
”鐘爺爺很是懷念的說道。
“家裡也沒個年輕的小夥子,還真就是沒人去抓呢,雲雪啊,謝謝你,爺爺這回倒是能解解饞了。
”
“就你嘴饞,你也不問問人家雲雪費了多少勁兒弄回來的,你就光想着解饞了。
”鐘奶奶白了老頭子一眼,然後才道,“開春的雨多涼啊,你也不怕凍着。
你自己的身子還不清楚麼?
自己也該當心才對。
”鐘奶奶說的,自然是雲雪以前受涼的事情。
沈氏在鐘家的時候,曾經給雲雪熬過藥的,所以鐘奶奶知道一些。
“沒事的,我現在都養好了呢。
”雲雪笑笑,她知道,鐘奶奶是真心的疼她。
“養好了就好,女人原本就不容易,身子要是不好,以後就更是遭罪了呢。
家裡的地都收拾的差不多了?
要是有啥要讓我們幫忙的就說話。
你家這回地可是多了不少,種地的時候,讓你嬸子她們也過去幫忙。
”鐘家在村子裡沒有地,所以平日裡沒啥可忙的。
“不用,慢慢幹就是了,今年我和天福倆,打算先把地趟開,然後一起種。
等着地裡能進去人了,就開始趟地。
”韓家人手少,地多,所以就得提前準備。
不能像去年似的,前面趟地後面種地了。
“對了,丫頭,你知不知道,老韓家的玉桃和玉梨偷着跑了的事情啊?
”鐘奶奶忽然想起了這個,就問雲雪。
“我聽說韓仁滿哪的打聽一個叫王亮子的住在哪裡,那人不是以前和你在山場子的麼?
怎麼玉梨她們還跟這個人扯上了呢?
”
“誰知道是怎麼回事啊?
那天韓家人去找我,打聽王亮子家住在哪?
然後聽那個意思,好像王亮子之前來提親來着,韓家管人家要五十兩的聘禮,這親事自然是不成的。
不知道怎麼了,玉梨和玉桃就跑了。
我沒告訴他們亮子家住在哪裡,這樣更好,要是玉梨真的能跟了亮子,也是她的造化。
”雲雪道。
韓仁就像是個沒頭蒼蠅似的,各處的打聽王亮子家,再加上他們家的雲峰哥幾個四處找人。
所以這玉桃和玉梨跑了的事情,就沒能瞞得住。
如今村子裡,大半的人家都知道了。
大家聽了這個消息,也是議論紛紛,說啥的都有。
有的人就說,這倆人在家裡也是受罪,還不如出去呢。
也有的人說,如今世道艱難,兩個女人跑出去,弄不好還不得被人拐了賣到哪裡去呢。
好在春耕馬上就要開始了,大家夥都忙着地裡的活,倒是沒有議論的太久,也就忘到腦後去了。
韓仁在村子裡打聽了不少人,最後拐着彎的從别村的木把那裡,終于打聽到了王亮子的住處。
這時已經離玉梨她們出走有六七天了,等到韓仁帶着雲峰兄弟們去了王家時,王家大門緊鎖,根本就沒人在家。
找人打聽了一下,說是王亮子已經去山場子紮木排去了。
他擔心自家老娘沒人照看,就把老娘托給親戚家裡。
韓仁父子原本就是打算來鬧事的,不管玉梨在沒在這邊,他們都是打算仗着人多,來王亮子這邊鬧一回。
沒想到,卻是遇上了大鎖頭把門,他們有再多的能耐,也是用不出來了。
沒辦法,父子幾個也隻好垂頭喪氣的回了家,從那往後,就沒再去王家找人了。
蛤蟆,是當地人的一種叫法,正确來說,應該叫中國林蛙才對,在廣東香港等地,都稱其為雪蛤。
雌性的蛤蟆,大家夥會叫母抱,這東西肚子裡面的輸卵管,被稱為蛤蟆油,學名叫做雪蛤油。
正宗的雪蛤油,指的就是長白山地區的蛤蟆所産的蛤蟆油。
蛤蟆油可是個好東西,女人吃了,可以滋陰養肝,延緩衰老,美容養顔。
男人吃了,可以抗疲勞,滋陰壯陽,補腎益精。
可以說是極好的補品,并且對于陰虛肺熱所引起的咳嗽,也是有非常好的療效的。
這東西,在清朝的時候,作為皇室的貢品,可不是一般人能夠享用的。
雲雪對于這些了解的不多,她也不願意去管這些。
她就知道,開春的蛤蟆,味道十分的鮮美,是難得的美味。
蛤蟆屬于兩栖類的動物,冬天在水下過冬,春天從水裡出來跑到山上去。
繁殖季節,它們會把卵産在水裡,卵孵化成蝌蚪,再慢慢變成小蛤蟆。
動物對溫度的敏感,高于人類,它們會在适宜的溫度時,才從水裡上來。
最适宜它們山上的時候,就是下雨的天氣裡。
這些小東西就會從水裡出來,朝着山上蹦。
雲雪的提議,得到了天福的支持,等到雲霆和雲雷回到家時,一聽晚上要去抓蛤蟆,這兩個小子也是一臉的興奮。
對于孩子們來說,蛤蟆肉,是一種難得的美味。
再者蛤蟆這種東西,一旦上了山,就不能抓着吃了。
據說蛤蟆上山以後,會吃掉一種叫露蓮的草,這種草有毒,蛤蟆不怕,但是蛇怕。
蛤蟆吃了這種草,蛇就不敢吃蛤蟆了。
蛤蟆能吃的季節有兩個,開春上山和秋天下山,并且秋天也是扒蛤蟆油最好的季節。
為了晚上早點出去抓蛤蟆,大家夥着急忙慌的吃了晚飯,然後天福去外面柴棚裡找了幾塊大塊兒的好明子,都是那種松油特别多,油汪汪的那種。
雲雪、天福、雲霆、雲雷四個,身上都穿了蓑衣,頭上也帶了鬥笠,然後各自手裡舉着明子紮成的火把,朝着江邊走去。
蛤蟆冬天躲在水裡,不管是江河湖泊,哪怕是一個泡子都能存身,所以村子西邊的河邊,還有江邊都是抓蛤蟆的好地方。
雲雪帶着弟弟們,就從村子裡出來,到了村子外的大路上。
蛤蟆要上山,必須的路過這條路的。
路面比較平整,比别的地方容易抓。
大家夥各自都是一手舉着火把,腰裡系着一個口袋,隻要看見了路上蹦蹦跳跳的蛤蟆,就過去抓。
雲雪他們都是練過功夫的,身子靈巧,抓起蛤蟆來,倒是容易了一些。
雲雪瞅準了一隻正蹦的挺歡實的蛤蟆,然後舉着手裡的火把朝那邊照過去,蛤蟆這東西,見了光就不動彈了。
然後雲雪一把就抓住了那隻蛤蟆,兩栖動物的皮膚冰涼滑膩,要是膽子小的人,還真是不太敢抓呢。
雲雪迅速的把蛤蟆扔進了口袋裡,然後把袋子口使勁掖在了腰間,繼續去抓蛤蟆。
幾個男孩也是差不多,一個個眼睛瞪得溜圓,全都全神貫注的找蛤蟆呢。
村子裡不少人也都出來了,這時候本來就沒有吃的,好不容易有這東西,誰也不願意放過。
如今填飽肚子才是子主要的,誰還管什麼保護動物什麼的啊。
雨一直下了大半夜,才停了下來。
雨停了,蛤蟆就不再上來,大家夥也累了半晚上,各自回家去了。
雲雪姐弟幾個互相看了一下,各自腰裡的袋子,都裝了小半袋。
這些可就不少了,明天絕對可以敞開了吃一頓的。
“好了,回家。
”雲雪高興的說道。
等着他們到了家,把各自的口袋都解下來,然後将袋子挽了一下系上,省得蛤蟆再跑出來啊。
雲霓也沒睡覺,就在屋裡等着呢,見到衆人回來,連忙給打了熱水,讓衆人擦洗一下,并且用熱水泡了泡腳。
“來,都把姜湯喝了,去去寒氣。
”雲霓從廚房端了一小盆的姜湯進來,讓大家夥都舀了喝。
“大姐,你最是得注意了,趕緊多喝點兒。
”雲雪快要到小日子了,雲霓最是擔心她。
雲雪喝了一大碗熱呼呼的姜湯,又用熱水燙了腳,感覺身上熱熱的,就直接趴在了被窩裡不出來。
“真舒服啊。
”雲雪眯起眼睛,很是享受的說道。
天福他們也都回去睡覺了,雲霓把屋裡收拾一下,跟着也上炕趴到了被窩裡。
姐妹兩個在被窩裡有一搭沒一搭的說了幾句,就全都睡着了。
第二天,韓家比平常晚了一陣子才開門,昨天晚上都累了,大家夥起來的晚了些。
吃過了早飯,雲雪拿過來那些袋子看看,然後決定留出來一些自家吃,再分給吳家和鐘家一些。
村子裡别的人家都知道去抓蛤蟆,這兩家就未必了,既然他們抓了挺多,就送過去一些吧。
外面天已經放晴,雨後的大地,散發着清新的氣息。
被雨水滋潤過的土地,煥發着春日的生機。
不過,路上可是泥濘的很,雲雪在鞋子外面套了木屐,小心翼翼的朝着鐘家走去。
兩家離着近便,不一會兒就到了。
倩茹正給兒子晾尿褯子呢,看見雲雪來了,就趕緊拽着她進了屋。
“爺,奶,雲雪來了。
”倩茹朝屋裡喊了一聲。
“雲雪來了啊,快進屋,這天兒,路不好走,咋想起上這邊了?
等路幹了再過來啊。
”鐘奶奶的聲音從東屋裡傳出來。
雲雪推開東屋門,“爺爺,奶奶,昨晚上我們去抓了不少的蛤蟆,給你們送點兒過來。
”雲雪剛剛就把口袋給了倩茹了。
“呦,那可是好東西,有些年沒吃到了啊。
”鐘爺爺很是懷念的說道。
“家裡也沒個年輕的小夥子,還真就是沒人去抓呢,雲雪啊,謝謝你,爺爺這回倒是能解解饞了。
”
“就你嘴饞,你也不問問人家雲雪費了多少勁兒弄回來的,你就光想着解饞了。
”鐘奶奶白了老頭子一眼,然後才道,“開春的雨多涼啊,你也不怕凍着。
你自己的身子還不清楚麼?
自己也該當心才對。
”鐘奶奶說的,自然是雲雪以前受涼的事情。
沈氏在鐘家的時候,曾經給雲雪熬過藥的,所以鐘奶奶知道一些。
“沒事的,我現在都養好了呢。
”雲雪笑笑,她知道,鐘奶奶是真心的疼她。
“養好了就好,女人原本就不容易,身子要是不好,以後就更是遭罪了呢。
家裡的地都收拾的差不多了?
要是有啥要讓我們幫忙的就說話。
你家這回地可是多了不少,種地的時候,讓你嬸子她們也過去幫忙。
”鐘家在村子裡沒有地,所以平日裡沒啥可忙的。
“不用,慢慢幹就是了,今年我和天福倆,打算先把地趟開,然後一起種。
等着地裡能進去人了,就開始趟地。
”韓家人手少,地多,所以就得提前準備。
不能像去年似的,前面趟地後面種地了。
“對了,丫頭,你知不知道,老韓家的玉桃和玉梨偷着跑了的事情啊?
”鐘奶奶忽然想起了這個,就問雲雪。
“我聽說韓仁滿哪的打聽一個叫王亮子的住在哪裡,那人不是以前和你在山場子的麼?
怎麼玉梨她們還跟這個人扯上了呢?
”
“誰知道是怎麼回事啊?
那天韓家人去找我,打聽王亮子家住在哪?
然後聽那個意思,好像王亮子之前來提親來着,韓家管人家要五十兩的聘禮,這親事自然是不成的。
不知道怎麼了,玉梨和玉桃就跑了。
我沒告訴他們亮子家住在哪裡,這樣更好,要是玉梨真的能跟了亮子,也是她的造化。
”雲雪道。
韓仁就像是個沒頭蒼蠅似的,各處的打聽王亮子家,再加上他們家的雲峰哥幾個四處找人。
所以這玉桃和玉梨跑了的事情,就沒能瞞得住。
如今村子裡,大半的人家都知道了。
大家聽了這個消息,也是議論紛紛,說啥的都有。
有的人就說,這倆人在家裡也是受罪,還不如出去呢。
也有的人說,如今世道艱難,兩個女人跑出去,弄不好還不得被人拐了賣到哪裡去呢。
好在春耕馬上就要開始了,大家夥都忙着地裡的活,倒是沒有議論的太久,也就忘到腦後去了。
韓仁在村子裡打聽了不少人,最後拐着彎的從别村的木把那裡,終于打聽到了王亮子的住處。
這時已經離玉梨她們出走有六七天了,等到韓仁帶着雲峰兄弟們去了王家時,王家大門緊鎖,根本就沒人在家。
找人打聽了一下,說是王亮子已經去山場子紮木排去了。
他擔心自家老娘沒人照看,就把老娘托給親戚家裡。
韓仁父子原本就是打算來鬧事的,不管玉梨在沒在這邊,他們都是打算仗着人多,來王亮子這邊鬧一回。
沒想到,卻是遇上了大鎖頭把門,他們有再多的能耐,也是用不出來了。
沒辦法,父子幾個也隻好垂頭喪氣的回了家,從那往後,就沒再去王家找人了。