最後孩子們都被喊回來了，暫時不出門全在家。

　　直到後來聽見老村長他們敲銅鑼告知大家夥不用緊張後，大家才稍稍松口氣，但短時間可沒人敢再去山上。

　　隻是又少了收入來源，村裡其他人都連連歎氣。

　　宋玥則是照常做飯，到了比試當天，又如常參賽。

　　老宋家就她一個人赢了。

　　全村也就十個人參加最後的比試，老村長他們已經篩選掉不少人。

　　能赢的真是不容易。

　　周氏和馬氏都能感受到激烈了，輸在第一場也不丢人。

　　她們天天吃宋玥做的飯菜，也深知宋玥她的廚藝有多好，輸了也就輸了，隻是外人們就将信将疑了。

　　村試的最後一場。

　　村民們早早的就過來搶位置，原因是靠的越近越有機會可以吃到參賽的菜肴，大家就都搶着坐前排。

　　特别是聽說村裡原來的傻丫頭掉水裡沒淹死不說，還成精了，現在還做做飯，村民們都想看個熱鬧。

　　就連隔壁村都有人過來。

　　“诶诶，你們村裡那個出名的丫頭是哪個？
就先前是傻子那個！
”

　　“就是，聽說她做的菜式奇香無比，真的有這麼神？
”

　　“就是，别是為了造勢你們村裡有神人就瞎編吧？
”

　　本村的村民們可就不服氣了，雖然他們也不看好宋玥，但她确實赢了第一場，現在馬上第二場了。

　　大家夥都紛紛回擊。

　　“真的，騙你們做甚？
我們村裡有人吃過那丫頭做的菜肴，那肉透着一股子酒香味兒，肥而不膩，香慘喽！
”

　　“我們回家去琢磨着也加點酒下去炖肉，香是比以往香些，但沒她的那麼好吃！
這丫頭做飯是一把好手！
”

　　“不信你們且等着瞧，這馬上就是村試最後一場了！
”

　　這大灣村的村民話音剛落，那邊老村長他們也齊齊上台。

　　其他村的村民立即也看過去。

　　再沒有人顧得上閑聊了。

　　全聽老村長發話。

　　他身邊站着新上任的年輕裡正，還有之前那位衙役。

　　老村長就拿着一張紙念到：“今日便是咱們村試的最後比試，要求每個人都用魚做出一道菜來。
”

　　他說魚已經準備齊全。

　　調味料可以自帶。

　　接下來就看大家夥發揮了，要求是在一個時辰裡面完成。

　　宋玥跟着其他參賽的人一塊上前查看，發現給每個人準備的魚都是相同的，那就是——鳜魚。

　　她幾乎腦子裡面立即就想起來那道名菜松鼠桂魚。

　　比起她之前做的糖醋魚來說，會更精緻一些，口感也不同，之前的糖醋魚她的刀法是把魚肉片成瓦片狀，但松鼠桂魚對于刀法的要求就更高了。

　　而且還很有觀賞性。

　　宋玥腦子一轉，立即就開始撩起衣袖，擺出架勢準備料理。

　　而其他人還在滿臉糾結。

　　不知道怎麼做。

　　上回驚豔衆人的豆腐西施婦人，今日不知道會怎麼做這條魚呢？

　　宋玥隻給了那位婦人一眼，她就好奇她的手藝罷了，其他人對她來說，都不足以讓她上心的。

　　她要是敗在村試。

　　那她這些日子裡的廚藝也算是白練了，所以壓根不可能輸。

　　381都不擔心她輸。

　　對于宿主提升知名度這件事情，381也很贊同。

　　因為隻有村裡人都不害怕她了，才會吃她做的東西，之後還有縣裡的比試，隻要赢了知名度，那麼想吃她做的美食的食客們，才能陸續有來！

　　老村長這次也顧得上開始試着當解說員了，他年邁的嗓音激動道：“看來是咱們年輕人腦子轉的快啊！
玥丫頭似乎已經是胸有成竹的模樣，其他人還得加把勁！
超出一個時辰，那可是算失敗的！
”

　　而那邊也早已經燃起一支大香，時間在一點點流逝。

　　村民們紛紛開始咬牙準備起來。

　　他們沒怎麼做過魚，而且也沒想到這次要求會鎖定食材。

　　失去拿手好菜的優勢，大家隻能手忙腳亂地忙碌起來。

　　十個人都在屬于自己的臨時竈台前。

　　宋玥絲毫沒有受到影響，她沉浸在自己的世界裡面。

　　專心地把魚做好。

　　底下的村民們也跟着老村長的解說開始緊張了起來。

　　一個個都在商讨着誰能赢。

　　“我看這前三也不難，看看這一個個見到得用魚做菜的模樣，估計難喽！
咱們大灣村雖然依山傍水，但這水裡頭的東西是真不愛吃，那魚刺就怪吓唬人。
”

　　“就是，雖說魚不好抓，但也真沒幾個樂意吃的，先前還有人被魚刺卡着人險些沒了，誰敢吃啊？
”

　　“就是，還有些魚黑乎乎滑溜溜的，聽說還是水鬼變得嘞！
”

　　大灣村的村民們一聽是用魚做菜，頓時大失所望，覺得肯定一般般，這魚再怎麼做不還是那樣麼？

　　不是炖就是烤。

　　怎麼做都是腥的。

　　附近的村子都是圍着這條河過日子的，有人也喜歡吃魚，但是到底少些，大部分還是不太喜歡吃。

　　“那個小姑娘挺能裝啊，年歲不大，看着好似很厲害似的。
”

　　“她啊？
她就是咱們口中的那個瘋丫頭啊！
可不就是她麼？
我看着她架勢挺好，像是會做飯的人！
”

　　“我也覺得，你看看其他人手忙腳亂的，就她穩穩當當，不說别的，隻說她這心就比其他人要穩健。
”

　　大家原本挺不看好宋玥，但伴随着她行雲流水的一通操作。

　　也有些被驚豔到了。

　　宋玥把殺好去内髒的桂魚清洗幹淨，再剁掉魚頭，之後貼着魚骨片掉兩邊魚肉，魚尾則是得保留。

　　緊接着就是改花刀了。

　　魚皮朝下在魚肉上先豎着切直刀，緊接着再切斜刀，不能切破魚皮，還得保證每一刀的距離剛好。

　　這樣出來的魚花才漂亮。

　　宋玥的調味料都是放在籮筐裡面，上面半蓋着一層藍色碎花布。

　　底下則是一圓盤的茶杯，裡面都裝着各種調味料。

　　她直接伸手去拿就行。

　　古代也沒有監控，她可以安安心心地直接作弊。

　　需要什麼調味料直接從系統倉庫裡面調換出來。

　　等把魚肉改好花刀，再放适量的鹽，一個雞蛋清，一勺料酒，随即腌制15分鐘。

　　腌制魚肉的期間可以把其他配料和東西準備一下。

　　快腌好時再把油提前下鍋預熱，等油溫起來時就能把魚肉用紅薯粉裹上，要均勻的裹勻，最後提起魚尾抖抖多餘的紅薯粉，油溫合适就能下鍋開炸。