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《年代小福妻帶著空間嫁糙漢》338.第338章 和霍辰簽合同

  孫廠長點點頭,同意了先簽合同。

  等到合同簽完,霍辰才開始讓人把豬和鴨子送進廠子裡。

  孫廠長瞧見這一幕冷哼一聲:“小徐,你看看你這個對象,都到這個時候了還顧著掙錢,一點也不為你考慮啊。

  徐瀅不吃他這一套,一本正經道:“回家我是他對象,上班我們是合作商。

  孫廠長暗罵小狐狸,這倆人還真是十足十的般配,一個比一個會算計。

  不過解決了大麻煩,又不用在那什麽狗屁付廠長那受氣,孫廠長心情格外好。

  他麻利的簽了合同,卻不知道徐瀅笑的合不攏嘴了。

  “那我先走了!
”馬上就要結婚了,一想到霍辰就激動的很。

  徐瀅點點頭,朝著他笑了笑,送走了霍辰,徐瀅和孫廠長朝著廠子走去。

  “廠長,我最近又先研究出來了一種新的小零食,咱們回去談一下怎麽製作。
”徐瀅一說到新品。

  孫廠長頓時來了興趣,可很快他就搭拉著一張臉問道:“不需要豬肉吧?

  “不需要。

  “鴨肉呢?

  “那也不需要。

  孫廠長頓時大喜,隻要不需要豬肉和鴨肉那就好。

  大喜過後,他眸子瞬然一亮:“小徐,你不會是特意拿出來這個新產品來過渡咱們的鹵鴨貨和鹵豬貨吧?

  徐瀅笑的跟一隻小狐狸一般,她點了點頭:“隻要火鍋上新,我相信火鍋肯定也會大賣,到時候能分走鹵豬貨和鹵鴨貨一半的業績,也能夠讓咱們緩一段時間了。

  孫廠長點點頭,已經迫不及待的想要開始製作這什麽火鍋了。

  倆人朝著研發部走去,徐瀅讓楊楠去買了一些牛肉和羊肉,還有魚肉。

  接著讓周毅開始點火燒鍋,她則神秘的從包裡拿出來了一個火鍋底料。

  孫廠長看著黃燦燦的東西有些好奇:“小徐,這是什麽?

  徐瀅嘿嘿一笑:“火鍋底料,我現在隻做出了這一種口味的,之後再研發一下,研究出其他的。

  孫廠長聽到這打趣起來:“你還研究其他口味呀,到時候人家調料廠廠長要來找你算帳了。

  你都把人家的生意截胡了!

  徐瀅嘿嘿一笑道:“我這兒哪兒是截胡他們的生意,我這明明是給他們送生意,到時候咱們製造火鍋底料不還要從他們那兒購買材料。

  孫廠長想了想,這倒也是。

  楊楠跑得很快,一想到回去又有新品可以品嘗,他就滿臉激動,忍不住咽了咽口水。

  自從嘗了小徐部長做的菜之後,那絕美的味道在他嘴裡久久散不去,至今還讓他懷念著。

  火急火燎的買好徐部長吩咐的東西,楊楠一百米衝刺的速度飛快跑回了廠子裡。

  到了研發部門口,他就聞到屋子裡傳出來若隱若現的香味,夾雜著辣油香,聞著讓人止不住流口水。

  “小徐部長,牛肉和羊肉都買回來了,現在要怎麽辦!

  徐瀅接過他買回來的肉,看了一眼很是滿意,羊肉是肥瘦相間的羊腿肉,這種羊肉用來切成羊肉卷最合適不過了。

  牛肉選擇的是牛腹部,這部分肉較為肥美,經過去骨處理後,可以製作出肥瘦相間的牛肉卷,牛身上其他位置的肉也可以。

  不同的部位,製作出來的牛肉口感以及風味也會有所不同,但徐瀅更喜歡牛腹部的肉。

  不過這沒有冰箱,要不然凍一凍更好切,如今隻能手動了。

  牛羊肉和豬肉的切法不同,需要逆著肉的紋理切。

  也就是說,刀和肉的紋理呈九十度的垂直,這樣切出來的肉片,紋路呈“井”字狀。

  如果順著紋理切,就很容易導緻肉咬不動。

  徐瀅把肉卷切好,就開始著手準備魚肉了,魚肉已經處理好了,隻需要把新鮮的魚肉切成小塊或片妝即可。

  接著準備蔥薑水,可以用開水浸泡蔥薑,然後放涼。

  再把魚肉、蛋清、蔥薑水和其他調料研製均勻,但和用刀給打碎成糊糊狀,也就是魚蓉。

  鍋中放一鍋涼水,將魚蓉擠入水中,然後開火煮沸,煮至魚丸浮起,然後再把撈出魚丸,放入提前準備好的冰水中,這樣可以使其更加Q彈。

  魚丸準備好,鍋裡的湯也已經熱了,徐瀅快速吧蘸料準備好,楊楠那邊蔬菜也已經洗好了,一頓香噴噴的火鍋就完成了。

  孫廠長聞著火鍋獨特的香味,混合著辣椒,花椒,薑蒜等的香味,讓他忍不住咽了咽口水。

  蘸料一端上來,濃鬱的芝麻醬香味瞬間傳來。

  鍋底色澤鮮豔,紅油湯底沸騰著,就像燃燒的火焰一般,給人視覺上的衝擊感,下入牛肉羊肉,還有魚丸,各種素菜,簡易的火鍋就完成了。

  孫廠長看著小徐不停的問道:“小徐,好了沒,可以吃了不?

  “小徐,好了沒啊,我等的花都謝了。

  楊楠和周毅也有些迫不及待,拿著筷子等了大半天,眼巴巴地看著徐瀅:“徐部長,現在可以吃了嗎?

  徐瀅數著秒數道:“可以了,牛羊肉可以吃了。

  她說完自己夾了一塊,蘸蘸料,裹著生菜開始吃了。

  入嘴鮮嫩的羊肉,如絲滑般柔滑,散發出令人陶醉的肉香,配上濃鬱的火鍋底料,讓人回味無窮。

  牛肉就更不用說了,在火鍋中煮製沸騰,火鍋的麻辣鮮香和牛肉的鮮嫩口感交織在一起,引發的味蕾極緻享受。

  每一篇牛肉都散發出鮮美誘人的氣息,牛肉的鮮嫩,蔬菜的清脆,搭配在一起,簡直就是味覺的盛宴。

  孫廠長和楊楠周毅幾人吃的那是一個滿足。

  “唔,太好吃了。

  “小徐,你這丫頭怎就那麽會吃呢,我們怎就想不出來這麽美味的食物。
”孫廠長感歎道。

  徐瀅笑了笑說道:“要是有毛肚配在一起更好吃了,還有鴨腸,黃喉,麻辣牛肉,腦花,海鮮······”

  徐瀅說出來一對美食的名字,孫廠長口水頻頻咽著。

  他吃著滾燙的肉說道:“小徐,你這個火鍋太好吃了,咱們要是售賣這個絕對能行。

  徐瀅點點頭,到時候推出火鍋套餐大禮包,這麽好吃的東西來上一口不信大家不喜歡。

  “廠長,咱們眼下正是缺人的時候,你拿著火鍋蘸料給調料廠一個人情,到時候讓他們的一部分人幫咱們生產。

  工資咱給給看,我相信調料廠廠長自然知道該怎麽辦。
”(本章完)

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