第949章 論起技術水平,人家才是專業的
天氣漸暖,很快就會有草莓,可以做草莓醬,還可以做櫻桃醬,以及其他的合適的水果等等用於點綴。
光在水果、果醬、堅果果碎這上頭,便可變幻出許多花樣。
兩位白案點心師傅不愧經驗豐富又富有靈性,悟性極高,聽沐瑾所言所指點眼中閃閃發亮、頻頻點頭,學了五六天,便把基本功和基本技巧都學會了。
至於以後她們會爆發出什麽樣的靈感、悟出多少新的東西、乃至於製作工具上的改進和創新,會走上一條什麽樣的發展道路,這就不是沐瑾所能預料的了。
畢竟,論起技術水平,人家才是專業的!
至於沐瑾本人,唔,她就是比較會吃而已。
錦心點心鋪子很快開業,不出意料,美味的奶油蛋糕、泡芙、香酥可口的曲奇小餅乾和蛋黃酥一經推出大受歡迎。
即便價格不算便宜,在這京城之中也完全不愁銷路。
九阿哥聽沐瑾的,還推出了生辰蛋糕的業務,先是幾個宗室府上捧場,在錦心點心鋪子訂了生辰蛋糕。
原本真的隻是打著捧場的目的的,誰知十分驚豔,這一下便風靡全城起來,點心師傅們忙不過來,以至於想要訂生辰蛋糕不但要提前預約,並且每天的預約名額也隻有三十個,多了不做。
九阿哥眉飛色舞,見了四爺叫“四哥”的時候笑容都多了些。
略算一算帳,這麽一家門面不算太大的蛋糕店,一個月下來的利潤能接近萬兩甚至更多。
這更堅定了九阿哥牢牢抱住四哥大腿的決心。
抱住了四哥大腿便等於討好了小四嫂,將來還有什麽賺錢的好門道,四哥和小四嫂自然不會忘了自己!
當沐瑾通過四爺請他過府相見,問詢讓娘家二嫂在廣州南邊開同樣的店鋪時,九阿哥想也沒想便點頭答應了。
自己是皇子阿哥,祖製輕易不得出京,雖然可以派遣門人出京,但總歸不一樣。
京城和北邊各大城市的生意都做不完呢,何況廣州那樣的南邊兒?
怕是這輩子也做不到那裡去。
小四嫂的娘家二嫂想要在那邊開店鋪,有何不可?
史芳芸高興極了,當下便寫信回廣州,讓爹和哥哥們派靠得住的人過來學。
史家有的是銀子,她計算好了,這生意交由娘家人做,可以同時在南方許多城鎮開店,一切借由娘家人經營打理,純利潤夫家佔兩成、小姑子佔兩成。
對於這個分配方案,沐瑾並無異議,羅夫人更不會說什麽。
南方各種水果更多,除了草莓、櫻桃醬、葡萄等、還有黃桃、楊桃、荔枝、榴蓮、柑橘、香蕉等無數可用於製作的水果,還有香草、薄荷等,口味將更加豐富。
四爺不得不感慨他家瑾兒這賺銀子的本事著實也太大了些,輕輕松松一個月便是數千上萬銀子入帳,比他這個郡王也絲毫不輸啊。
錦心點心鋪子如今可以名揚京城,每次馬車經過,都看到人滿為患,排著長隊。
老九已經在興緻勃勃的準備在城東再開一家分店了。
(本章完)