第333章 中午要嘗嘗

　　十阿哥耿直，好奇的打量她，“那嗆人味兒的玩意是你弄的？
聽說那是吃的？
好吃嗎？
”

　　沐瑾掩口忍笑，瞟了四爺一眼，見他也是一臉無奈，便解釋道：“回十爺話，那不是直接吃的，是吃鍋子的時候放進去做底料用的，若是受不了太辣，一次可以放少一些，加了這底料的鍋子吃起來別有滋味呢！
”

　　沐瑾跟四爺日常說話的時候“火鍋、火鍋”的沒少說，但“火鍋”顯然目前來說還不是大清的主流說法。

　　大清也有火鍋，但一般都稱為鍋子、暖鍋，並不加辣，一般都是三鮮、雞湯山菌等湯底，涮肉大多是羊肉。

　　這幾個阿哥們年紀都還小，即便是九阿哥、十阿哥也隻領了非常簡單的閑差，隻有一個太子，偏太子爺又對政事完全不感興趣，給自己設立的新人設就是好吃好喝。

　　一聽沐瑾這麽說，哪有不好奇、不想嘗一嘗的？

　　太子爺更是哈哈大笑，顯得十分愉悅：“老四啊，兄弟們跟你府上可真有口福緣分啊，這不，又碰上有新鮮好吃的了！
我看中午咱們就吃這個，如何？
”

　　眾阿哥紛紛點頭，“太子哥說得對！
”、“是啊是啊，爺也想嘗嘗。
”

　　四爺隻得微笑點頭，“如此我便叫廚房準備，瑾兒給幫幫忙吧。
”

　　“是，主子爺。
”沐瑾衝他微微俯身笑了笑，還很貼心的給了準備鴛鴦鍋的建議。

　　四爺點頭應了。

　　沐瑾當即去準備。

　　她動口，趙大廚等動手。

　　一個香辣火鍋底料，再準備一個菌菇雞湯底料。

　　今兒不巧，並沒有新鮮的鹿肉，主菜便是牛肉和羊肉。

　　二廚的刀工極好，牛肉、羊肉便交給他來處置，片成一片片薄薄的，按照不同部位的肉一盤盤排開。

　　又命人弄了不少鴨掌來剔骨，也弄了一盤。

　　鴨掌美味，每日裡內外廚房，連主子帶下人，至少要用到十來隻鴨，鴨掌還是有的。

　　再就是蝦滑、魚丸、泡發的魷魚卷。

　　以及腐竹、鴿子蛋、萵筍片、各種蘑菇山菌、油豆腐、粉條、竹筍片、竹蓀、好些綠葉蔬菜。

　　阿哥們人數眾多，各種菜肴數量準備得也不少。

　　但府中廚房要什麽沒有？
這也就是準備生菜而已，不需要烹飪，很快便都備好了。

　　因為人多，蘇培盛還特意開了庫房，將平日裡極少用到的專門吃鍋子用的大桌子、大銅鍋找了出來，讓人清洗乾淨

　　這為了一頓火鍋，青桐院上下也是折騰得夠夠的。

　　沐瑾又讓人調了兩壺酸梅湯。

　　眼下正是桃子上市的時節，送到府中來的都是極品上好的大桃子，一個差不多有吃飯的飯碗那麽大。

　　順便又取了好些新鮮桃子榨汁，用細紗布過濾雜質，取用新鮮的桃汁。

　　沐瑾嘗了嘗，覺得甜的有些發膩，便讓人到地下冰窖裡鑿了一飯碗那麽多的碎冰來，加了進去。

　　既冰涼又衝淡些甜味不至於甜膩。

　　葡萄這會兒也有早熟的，也叫人洗了一些來。

　　(本章完)