357誰是笑話？

　　眼瞅著香越燒越短，哪怕夏月初的神色再鎮定，酒樓裡的眾人也都漸漸沉不住氣了。
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　　外面圍觀百姓的喧嘩聲也越來越大，總有些不順耳的聲音傳進來，使得屋內眾人的臉色越發難看。

　　夏月初卻直接走出大門，站在路邊似乎在等著什麼。

　　圍觀百姓裡本就有顧長冬和楊世友安排的人，此時自然不會放過機會，難聽的話不要錢似的往外撒。

　　“夏娘子，別看了，人家要來早就來了，你現在就是站到人家門口去都沒用的。
”

　　“我看是永榆縣那幫沒見識的人把你給慣壞了，以為府城也跟你們那種小地方一樣呢！
”

　　“就是的，廚藝比試贏了有什麼了不起，我們府城臥虎藏龍，大師們不過是讓著你罷了，沒想到你還真以為自己能抖起來了！
如今好了，被人打臉打得啪啪直響，總算知道自己幾斤幾兩了吧？
”

　　“還是趕緊滾回你們永榆縣去吧，府城可不是你能混的下去的地方……”

　　夏月初卻對這些難聽的話充耳不聞，甚至沖著東邊露出了一個笑容。

　　圍觀的人中不禁有人低聲道︰“該不會是被刺激出毛病來了吧？
”

　　“哎呦，那可別賴上咱們啊！
”

　　就在他們正小聲嘀咕的時候，幾輛馬車從路的東邊緩緩駛來。

　　幾輛馬車看外表都十分低調不起眼，周圍也沒跟著什麼隨從。

　　“這該不會就是夏娘子盼星星盼月亮等來的人吧？
我還以為會是什麼大人物呢，就這？
”

　　“本來聽說初味軒在永榆縣的口碑不錯，但是沒想到開業居然這麼冷清，府城廚行的人竟然一個都沒來，看來這酒樓怕是開不了多久就得關門了。
”

　　“要不咱們趕緊趁著開業優惠的時候去吃一頓吧，別回頭過幾天再想吃就得去永榆縣找了。
”

　　幾輛馬車在酒樓門口停下來，車門打開後，下來的人頓時讓所有圍觀的人都瞪大了眼楮。

　　知府張吉松，同知閆文遠，還有被人扶下車的廖老禦廚……

　　這幾個人，府城的百姓在年前的廚藝比試上都是看到過的，沒想到如今竟然這樣近距離地打了個照面。

　　最內圈的人都瞠目結舌地安靜下來，外圍的人卻還不知道裡頭發生了什麼，一個勁兒地朝前面的人打聽。

　　府衙官員和廖老禦廚前來參加開業的消息從內向外傳遞開來之後，整條街道都安靜了下來，大家面面相覷，對即將開業的初味軒不由得刮目相看。
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　　明白其中內情的人，自然知道知府和同知之所以到場，是看在廖老爺子的面子。

　　但是不知內情的平頭百姓眼中，夏月初簡直就是個本事通天的人。

　　要知道，不過是個酒樓的開業，知府和同知這種等級的官員，可不是誰都能請得到的。

　　上一次知府大人參加酒樓的這種宴請，還是“東北第一樓”三百周年的設宴。

　　顧長冬和楊世友安排在人群中的幾個人，見此情形也不敢再亂說話，全都如鵪鶉般縮起來，打算等會兒趁亂趕緊開溜。

　　街上的人全都被震住了，遠處酒樓中看熱鬧的人們更是亂了套。

　　顧長冬本來一邊喝著茶，一邊還幻想著這次下馬威之後，自己該如何拉攏和安撫夏月初，等時機成熟讓她將菜譜拱手相讓的時候，顧家也就有繼續興旺下去的可能了。

　　他這兒想得正美呢，忽然聽到窗邊的人們齊齊驚呼出聲。

　　顧長冬擡頭朝窗邊望去，見剛剛驚呼出聲的人又都目瞪口呆地鴉雀無聲了。

　　“怎麼了？
”顧長冬皺眉問道，但是已經沒人顧得上回答他了。

　　所有人腦子裡都在盤旋著一個大大的疑問——怎麼可能？

　　夏月初怎麼可能跟廖老爺子有交情？

　　夏月初怎麼可能請得動知府大人？

　　夏月初怎麼可能……

　　無論她是怎麼辦到的，如今事實擺在眼前，廖老爺子和知府大人、同知大人一並下車，來參加初味軒的開業酒宴。

　　楊世友已經徹底傻眼了，這種連最恐怖的噩夢中都不可能出現的情形，如今居然活生生地出現在眼前，讓他的腦子徹底亂了套，完全無法思考。

　　顧旭偉面色難看地離開窗邊，走到顧長冬身邊，附耳低語了幾句。

　　顧長冬瞬間瞪大了眼楮，猛地起身走到窗邊，推開其他人，朝初味軒的方向看去。

　　巳時二刻，鑼聲響起。

　　顧長冬正好看到張吉松和廖老爺子相攜上前扯下招牌上的紅綢，瞬間鼓樂齊鳴、鞭炮震天，街道上龍飛獅舞，好不熱鬧。

　　此時屋裡愣住的人已經重新動了起來，大家全都整理衣冠，紛紛告辭離開，一個個飛快地下樓朝初味軒趕去。

　　雖說已經誤了吉時，甚至去得比知府大人還晚，但是也總比從頭到尾連面都不朝的好。

　　而且這麼多人一起，終歸是法不責眾，想必知府大人也不會為了這點小事為難眾人的。

　　楊世友沒想到事情會發生這樣急轉直下的變化，整個人都有些蒙了，直到屋裡人都走得差不多了，才想起來去攔人。

　　除了一直感念他救命之恩的丁宗光，其他人哪裡是他能攔得住的呢！

　　他站在窗邊，看著那些剛才還在跟自己一起嘲笑夏月初的人，此時卻都一邊整理衣冠一邊從懷裡掏出請柬，腳步匆匆地朝著初味軒趕去。

　　甚至還有人想得更加長遠，上次何懷生在廚藝比試時，說過廖老爺子這幾年一直想要收一位關門弟子，這件事在府城的廚行裡早就傳開了。

　　此時看到廖老爺子在場，便有人立刻腦筋靈光地派人，趕緊回家叫家中小輩過來一起赴宴，萬一在席間有什麼接觸的機會，可千萬不能放過。

　　若是能被廖老爺子收為關門弟子，那真可謂是一步登天，前途不可限量了。

　　楊世友絕望地看著這一切，剛想回頭找顧長冬討個主意。

　　隻聽顧旭偉驚恐地大叫︰“太爺爺，太爺爺您怎麼了，您醒醒啊！
”

　　楊世友趕緊回頭一看，顧長冬已經癱軟在地，身下一片腥臭，不省人事。

　　358咱們來日方長！

　　初味軒那邊此時熱鬧非常，原本幾乎無人的一樓大廳，瞬間就坐得滿滿當當。

　　封七叮囑過手下的活計，進門就是客，誰都不許怠慢，更不許為之前的事兒流露出怨懟之色，否則就趁早卷鋪蓋滾蛋。

　　後廚早就有所準備，所以上菜也上得很快。

　　一樓大廳這邊先上酒水和四個涼盤，兩葷兩素，分別是肘花皮凍、蒜泥白肉，琥珀桃仁和豆皮福袋。

　　肘花皮凍算是初味軒的一道名菜了，其山水畫一般的意境讓所有吃過見過的人都贊嘆不已。

　　更不要說這道菜肘子香糯，皮凍彈牙，尤其是配的醬汁，淺綠色的醬汁，竟然誰都嘗不出是用什麼調配出來的，吃起來極其清爽，卻又絲毫不會掩蓋肘花的味道，堪稱絕配。

　　若說肘花皮凍是一道本地菜的話，那麼蒜泥白肉則是一道川菜。

　　這道菜白肉切得均勻，薄如蟬翼，擺成一朵綻開的白蓮，夾起來一片細看，甚至能透過光來。

　　入口肉香濃郁，蒜香和辣椒的香味混合在一起，恰到好處地中和了白肉的膩味，多嚼幾下甚至還略有回甜。

　　若說第一道菜是擺盤和調料令人驚艷的話，這道菜則是地道得叫人挑不出任何毛病。

　　後趕來的酒樓老闆們忍不住開始交頭接耳起來。
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　　“這個夏娘子果然有幾分手段，這個蒜泥白肉，是我在北方吃過最地道的了。
”

　　“難道還能比蜀香居更好不成？
”這是從未去過川蜀的人問的。

　　“蜀香居也就是在東海府有些名氣，若說地道，那還差得遠呢！
”

　　兩道葷菜上來之後便被夾得一空，眾人便將目光投向後端上來的兩盤素菜。

　　琥珀桃仁大家都吃過見過，但是做成這個樣子的，卻著實是頭一遭見。

　　琥珀桃仁在盤中被堆成了一座假山，上面插著各種用糖澆出來的植物，甚至還有一個八角亭子。

　　這其實是利用了糖畫的技術，但是卻被夏月初巧妙地弄成了立體構造，著實叫人看著眼前一亮，甚至都不忍心下筷子破壞。

　　這琥珀桃仁的特點便是，甜、香、酥、脆，四者缺一不可。

　　但若是想要做出這樣恰到好處的效果，火候的掌握就特別重要。

　　糖熬過頭會發苦，熬得太幹吃著不酥，熬得太稀卻又無法完全掛在核桃仁上。

　　可以說，這道菜完全體現出了夏月初對火候的精準掌握和控制。

　　一顆顆核桃仁上的糖裹得均勻，泛著琥珀色的光澤，叫喜愛甜食的人看到就移不開眼楮。

　　上面還撒了用小火慢慢烘出香味的芝麻，一口咬下去，當真是甜香酥脆，一點兒也不粘牙。

　　最後一道豆皮福袋是最讓桌上眾人納悶的，看著就是個豆腐皮包子一樣，上面用一根香菜捆住開口，看著倒的確是個福袋的模樣，但是從外面根本看不到裡頭都有什麼。

　　不過看數量倒是一人一個，大家便都夾起一個來嘗嘗看，畢竟吃過前面三道菜之後，對這道菜的期待也大了許多。

　　福袋裡面是有餡料的，一口咬下去汁水四溢，鮮味充斥在口中，叫人不由自主地想要眯起眼楮好好享受一下這種美味的餘韻。

　　此時後面的熱菜還沒上來，所以大家忍不住開始嘗試還原出餡料中都放了什麼。

　　“肯定有香菇和豬肉。
”

　　“這還用你說，都不用嘗，看就能看出來了好麼！
”

　　“我吃著有木耳和蝦仁兒。
”

　　“餡料這麼抱團兒，我感覺拌餡兒的時候應該放了蛋清。
”

　　“這福袋裡這麼多汁水，我覺得應該放了高湯。
”

　　“那汁水應該是上鍋蒸的時候餡料自然蒸出來的湯汁吧？
”

　　大家正在議論紛紛的時候，後廚開始上熱菜了。

　　夥計上菜的時候發現廚師這邊幾桌都沒喝酒，便禮貌地問需不需要幫忙倒酒。

　　大家全都擺手表示不用。

　　四個涼菜已經勾起了他們的濃厚興趣，想要繼續研究夏月初接下來的菜品，而喝酒必然會影響味覺和感覺，所以被大家一緻拒絕了。

　　最先上來的兩盤熱菜，一盤是虎皮肘子，一盤是白扒猴頭。

　　眾人隻吃過虎皮尖椒，卻從來沒聽說過什麼虎皮肘子。

　　但是看其外表金黃燦爛，果然有如虎皮一般的斑紋，想必是跟虎皮尖椒的做法有異曲同工之妙。

　　大家也顧不得客氣謙讓，都趕緊朝自己看中的部位下筷子。

　　整個肘子爛軟如豆腐一般，用勺子便能輕易地挖食。

　　外皮糯軟、肥而不膩，內裡鎖住了滿滿的肉汁，瘦而不柴，吃起來味道鮮醇，叫人嘗之難忘。

　　另一道菜白扒猴頭，一朵朵白色的猴頭蘑下面墊著切成薄片的香菇，看起來顏色淺淡平平無奇，但是吃起來卻另有一番滋味。

　　猴頭蘑入口竟是滿滿的奶香，這著實是超出了眾人的預料。

　　一般來說，奶香味的東西，在東北這邊看來，都是給孩子吃的，頗有些難登大雅之堂。

　　但是這道白扒猴頭，奶香味跟猴頭菇的鮮香竟然如此地相得益彰，好像彼此就合該在一起似的。

　　似有似無的奶香味烘托出了猴頭菇的鮮甜，猴頭菇特有的菌菇香氣又遮蓋了奶腥和膩味，吃起來清淡適口，跟虎皮肘子一葷一素，一濃一淡，簡直是配合得恰到好處。

　　熱菜剛吃了兩盤，席間眾人臉上的不以為然全都悄悄褪去，留下的有欣賞，有驚訝，更多的則是忌憚和擔心。

　　這樣一個橫空出世的對手，再加上有廖老爺子撐腰，今後府城的廚行，怕是要有一場翻天覆地的折騰了。

　　就在此時，夏月初和薛壯提著酒壺過來敬酒。

　　眾人頓時熱絡起來，平時自持輩分的人也紛紛起身寒暄。

　　夏月初已經完美地展示了自己的能力，值得讓所有人正視她。

　　所以無論今後是敵是友，面子上大家自然都會給與相應的尊重。

　　夏月初臉上掛著恰到好處的微笑，在薛壯的陪伴下，提著酒壺一桌桌地敬過去，看著面前的人說著心口不一的話，心中默默地想，不是想給我下馬威麼？
咱們來日方長！