“爹，菜做好沒？我們來啦。”

　　 三人從好吃巷離開，徑直走到隔壁的不夜巷。

　　 孔氏食莊就開在這條巷子的巷口。

　　 平日裡生意特别好。

　　 孔掌櫃為人樂善好施，總是将客人未動的剩菜剩飯送給鎮上的乞丐吃，加上飯菜價格高低都有，所有客人平等對待，味道也不差。

　　 所以開了這麼多年，還屹立不倒，擁有一大批老顧客。

　　 “來啦？爹已經吩咐廚子開始做菜了，等上兩刻鐘就能吃了，對了，這位便是你新交的好友？怎的這麼瘦，中午可得多吃點，好好補補身子，正是長身體的時候，千萬别餓着，小心以後長不高。

　　 瞧瞧，你孔叔我就是，幼時家裡窮，連糙米都吃不起，靠着山上的野菜活到大，所以長得這麼矮，明學啊，你平日裡買的那些吃食，多給你同窗分點，别光顧着自己吃，做人得大方點，别摳搜，要是錢不夠就問爹要。”

　　 孔元寶身高不到一米六。

　　 臉如大盆，雙腿特别短。

　　 肚子大的像懷胎七月的婦人，整個人瞧起來圓不隆冬的。

　　 特别有喜感。

　　 他說話時，喜歡捋着胡須。

　　 明明胡子都沒手指長。

　　 “多謝孔叔，我其實吃的挺多，就是長不胖而已，謝孔叔關心，明學對我挺好的，經常跟我分享吃的，今日多有打擾了，孔叔你别做太多菜，我們都吃過早飯來的，肚子不餓的，做多就浪費了。”

　　 江同木第一次來，他有些緊張。

　　 不像孟不咎，已經自來熟的坐到大堂的長條凳上了。

　　 還翹起了二郎腿。

　　 “你太客氣了，我家明學脾性不好，說話不好聽，經常與人結仇，他能多個好友我開心的很呢，走走走，上二樓包房坐着，我讓後廚快些做。”

　　 孔元寶拽着江同木就上樓了。

　　 至于親兒子和熟悉的孟不咎，他理都不理。

　　 等了不到兩刻鐘。

　　 桌上就擺滿了菜肴。

　　 有天上飛的。

　　 地上跑的。

　　 還有水中遊的。

　　 葷素摻半。

　　 足足十八道菜式。

　　 “你們敞開肚皮吃啊，要是不夠，我再吩咐後廚給你們多做幾道，來，嘗嘗這鯉魚，看看味道怎麼樣，這玩意土腥味重，旁人都不愛吃，我養了足足三天，換了幾十次水，抽掉筋去了腮，煸炒時又讓廚子下重料，再炒上糖色。

　　 吃到嘴裡鹹甜可口，按理說明天該挂上菜牌開始賣的，可我總覺得味道單調的很，也不知道缺了什麼，你們幫我嘗嘗味，看看能不能賣。”

　　 孔氏食莊能開這麼多年還不倒，最主要的一個原因就是孔元寶喜歡創新。

　　 他動不動就鑽研新菜，且每道新菜廚子做完，都得經過他的品嘗，但凡味道有一點不滿意，就絕對不上。

　　 所以來他飯莊的客人，總是吃不膩。

　　 聽到要他們試菜，江同木拿起筷子，夾了一點肉放到嘴巴裡。

　　 肉不算太嫩，有些咀嚼感。

　　 應該是煎久了的原因。

　　 舌尖感受到的第一種味道是鹹，然後是甜，回味能明顯吃到魚的腥氣。

　　 他眉頭微微皺起。

　　 家中也做過魚。

　　 田邊的小河偶爾能撈到草魚鲫魚或者鲢魚之類的。

　　 不過那是幹旱前了。

　　 現在水位那麼低，别說魚了，小蝦米都見不着。

　　 鯉魚他還是頭一回吃。

　　 怪不得沒人吃呢，都下這麼重的料了，還是腥的很。

　　 “怎麼樣，好吃嗎？”

　　 孔元寶眼巴巴的看着他們。

　　 “我覺得還行，能賣。”孔明學說。

　　 “一般，沒有旁的魚好吃。”孟不咎說。

　　 “腥味有些重，若是舌頭敏銳的人，應該會吃不慣，但是賣便宜些，還是能賣的，隻不過嘛，想把菜價提高些，還是得加一味料。”

　　 江同木如實說道。

　　 “加什麼料？”孔元寶直直望向他，眼裡放着光。

　　 “醋！不要做成鹹甜口，做成糖醋口，再把煎改為炸，炸之前裹點面糊，好成形！”

　　 江同木回想起自家做的菜式。

　　 胸有成竹的說道。

　　 這可是妹妹告訴奶奶的秘方，從仙家那裡聽來的。

　　 既然拿來做肉都可以，那做成魚應該也沒問題。

　　 “把魚做成酸甜味？還放面？這，這能行嗎？罷了，我現在就讓後廚試試看。”

　　 孔元寶還是頭一回聽到，魚能做成酸甜口。

　　 不知道的還以為吃酸杏糕呢。

　　 不過他沒拒絕，而是轉身朝樓下跑去。

　　 總要試試嘛，不好吃就拉倒呗，無非就是浪費一條魚和一些調料。

　　 自家食莊都賺了那麼多錢了，不差這一點。

　　 “同木，你沒框我爹吧，哪有魚是又酸又甜的，這能吃嗎？”孔明學一想到這種奇怪的味道，再混上魚腥味鑽進他的嘴巴裡，他就想作嘔。

　　 “我也不知道，我就是随口一說。”

　　 江同木又沒吃過，他哪裡知道孔叔當真了。

　　 “你沒吃過你說個屁，你怕是飯都不會做吧，一會我爹做出來的菜，你自己吃啊，他肯定會端過來讓我們嘗的，反正我不嘗。”

　　 孔明學翻了個白眼。

　　 埋頭吃飯了。

　　 “我倒是覺得可行，方才的鯉魚确實不好吃，若是不喜歡魚腥味的，隻怕碰都不想碰，與其賣不掉，不如拿來試試同木的方子，萬一好吃呢。”

　　 孟不咎夾了一塊白斬雞，一邊吃一邊說道。

　　 “那你們兩個吃，我反正不吃，想想都覺得可怕。”

　　 孔明學的汗毛都要豎起來了。

　　 自己的爹，隻有他自己知道。

　　 一說到新菜，他爹就跟發了瘋似的，什麼料都要放一放。

　　 全部嘗試一遍。

　　 從小到大，他嘗了無數道菜。

　　 有的味道挺不錯，有的死難吃，吃一口，恨不得當場割頸自刎。

　　 江同木無所謂的聳了聳肩。

　　 “嘗就嘗呗，去年這時候，我家還在吃糙米粥配嫩芽菜呢，再難吃的東西也比嫩芽菜好吃。”

　　 江同木的舌頭非常靈敏。

　　 所以對于嫩芽菜，他感覺到的苦味要比旁人更重些。

　　 可是他從未提過。

　　 畢竟家裡窮，能填飽肚子就行了，還挑什麼挑。

　　 三人聊着聊着。

　　 孔元寶就端着新做好的鯉魚上來了。

　　 熱氣騰騰，一看就是剛出鍋的。