第618章 蛋餃和肉圓
那宅子畢竟是當初給福寶買的宅子,等福寶往後要成親時,他們都得搬。
張金蘭已經置辦了好些地和宅子鋪子了。
家裡也早就不缺錢了。
光吃租,都夠一大家子活幾輩子了。
更别提孫女們的醫館和繡鋪也很賺錢。
“阿奶,娘親,我去找别人玩。”江福寶難得有了孩子氣,她換了一身較為簡單的衣裳,雖然保暖,卻很方便活動,然後帶着江如意和江歡愉出去玩了。
嫁為人婦的江忘憂則是待在家裡,她喜靜,不愛玩鬧,加上她月事遲了好幾天了。
她不敢亂動。
心裡隐約覺得自已有了身孕。
江忘憂怕空歡喜一場,準備過完年讓妹妹給她診診脈。
貼春聯,挂紅燈籠,下人們忙的團團轉,江家的主子們也好不到哪去,劈柴燒鍋打掃,都親力親為。
中午簡單的吃完飯,下午,村裡許多跟張金蘭交好的婦人,帶着包蛋餃的東西上門了。
十來個老婦圍在廚房裡,一邊閑聊,一邊做蛋餃。
江福寶下午沒再出去玩。
她端來一個小闆凳,拿着書本坐在竈台邊看書。
這裡暖呼呼的,一點都不冷。
竈台裡還放了幾個小土豆,蛋餃的香味直往她鼻子裡鑽。
“阿奶,給我嘗一個呗。”江福寶咽了下口水,擡起頭來說。
“小饞貓,這可不能吃,裡頭的肉沒熟呢,等明個除夕,阿奶做好了,你再吃,好嗎?”張金蘭笑着回道。
“好吧,那我吃土豆。”江福寶用鐵鉗把土豆夾出來,然後拿來一個碗,放了些辣椒面和鹽,弄成辣椒鹽,再放一丢丢白糖。
剝開小土豆的皮,沾點調料,吃到嘴裡,别提多香了。
有東西進嘴,江福寶也就沒那麼饞了。
一邊看話本子,一邊吃土豆,耳邊聽着嬸子阿奶和村裡的婆子們聊天,各種八卦往她的耳朵裡跑。
以至于話本子寫的啥,她根本記不清,而八卦,卻牢牢記在心裡。
“娘,肉餡弄好了,該炸肉圓了。”
一直在剁肉調餡的張燕子,端來一個大盆放在竈台上。
對着張金蘭說。
“迎秋啊,你别包了,這些蛋餃有我跟平梅喜樂就行,你去和燕子炸肉圓吧,燕子啊,嘗了鹹淡沒?記得别弄太鹹,福寶吃不了太鹹的。”
張金蘭囑咐道。
“不鹹,娘,我已經嘗過味道了,剛剛好,福寶啊,往竈台裡添兩根柴,把火弄大些,鍋裡要放油了。”
張燕子對着婆婆說完,又對着女兒說道。
“好嘞,娘親。”江福寶把最後一個小土豆放到嘴裡,腮幫子立馬鼓了起來。
碗與話本子放到地上,她随手拿起兩根柴火,就往竈台裡放。
手法娴熟的很。
别看她在外頭人人稱她神醫或者江大夫。
可是在家裡,她該幹的活,還是會幹。
偶爾見雪浣不舒服,她甚至拿着掃把,将自已屋子外的陽台打掃的幹幹淨淨。
很是接地氣。
鍋裡的油,随着柴火的添加,溫度也開始上升。
等沸騰時,張燕子與朱迎秋開始搓肉圓。然後放到鍋裡炸。
肉圓的香味遠比蛋餃要霸道。
本來被土豆咽下去的饞蟲,一下子又被勾起來了。
江福寶時不時的就伸頭看看鍋裡的肉圓熟沒。
“來,伯娘給你炸的小肉圓,大的可不能吃,裡面炸不透,福寶嘗嘗鹹淡吧,要是淡了,嬸子就往肉餡裡再添點鹽。”
朱迎秋用長筷子夾了一個隻有普通肉圓一半大小的小肉圓,放到江福寶的碗裡,笑着道。
“多謝大伯娘。”江福寶迫不及待的就把肉圓塞到嘴裡。
“香!真好吃!一點不淡,也不鹹,娘親調的肉餡剛剛好。”江福寶豎起了大拇指。
雖然肉圓裡面很燙,她被燙的龇牙咧嘴,可味道極好的肉圓,讓她忍不住的誇贊。
“這孩子,你慢點吃啊,這麼燙,别把舌頭燙壞了,傻樣。”張燕子一臉擔心的罵道。
“嘿嘿。”江福寶心虛的笑了一聲。
天冷後,黑夜來的特别早,随着太陽落山,村裡的婦人們也都抱着盆子走了。
盆裡是金燦燦的蛋餃。
家裡的竈台上,也有滿滿一盆蛋餃和肉圓。
鍋裡剩下的油,大部分被盛了出來,準備明天做年夜飯用,還有小部分的用來今晚燒菜。
晚飯是錢喜樂跟萬玉做的。
兩個孫媳婦的廚藝都不差。
做了八菜一湯,一家子坐在堂屋裡吃了。
下人們則是去後院江程江猛的屋子裡一起吃。
吃完,泡了個澡,江福寶躺在暖呼呼的被窩裡,睡覺了。
清晨,她被院子裡的說話聲吵醒。
“下雪了,竟然下雪了,今天我們能堆雪人咯。”
“我還是喜歡玩打雪仗,我要找大山哥打雪仗去。”
“哦,下雪了,下雪了。”
“......”
哥哥姐姐以及侄子的聲音摻雜在一起,江福寶卻聽的清清楚楚。
日日相處的家人,哪怕不說話,隻聽腳步聲,她都知道站在自已面前的人是誰。
“雪浣,把我的新衣拿來,我要趕緊穿衣服,出去賞雪。”
還以為今年不下雪了呢。
江福寶也有些激動。
她最喜歡下雪天了,尤其是打完雪仗或者堆完雪人,與家人圍在爐子邊烤火,喝着熱乎乎的奶茶,吃着甜絲絲的柿餅,實在太幸福了。
更别提今天是除夕了。
有年夜飯吃。
光她點的菜,都有三道。
想到一桌子美食,江福寶就饞的慌。
開醫館後,她吃的飯菜要麼是二姐做的,要麼是街上買的。
尤其是藥香膳閣修繕後,二姐回家了,飯菜基本上都是在街上買的,隻有病人少的時候,她晚上才能早點回家,與家人一起吃飯。
江福寶還是最喜歡吃家常菜了,有着家的味道。
“小姐今天可得打扮的美美的,這支雪花簪子,剛好應景,奴婢幫小姐插上吧。”雪浣幫忙弄好頭發,伺候江福寶穿好衣服,又拿出一根簪子出來。
“行吧,在村裡不用太刻意打扮,但是插支簪子還是可以的,就這根吧,其他的就别帶了,等會玩的時候太累贅。”